一、播種
種子處理。要選優質高產品種,播種前曬種1~2天,并輕搓破種皮,提高種子出芽率,實現苗全苗壯。最好播種前種子包衣,藥劑播種,以防治地下害蟲和前期病害。
適期播種。綠豆生育期短,播種適期長,即可春播又可夏播。北方春播自4月下旬至5月上旬,夏播在5月下旬至6月上旬,播種方法有條播、散播、以條播為主。一般行距40~50厘米,株距10~15厘米,播深2~4厘米。間播、套種和零星播種時多采用穴播,每穴3~4粒,行距50~60厘米。
合理的種植密度是產量構成的重要因素,一般直立或叢生型品種每667平方米保苗0.8萬~1.5萬株,半蔓生型品種每667平方米保苗0.7萬~1.2萬株,一般每667平方米用量1~1.5千克。播種方式,綠豆除清種外,大多數地區實行間套種、如綠豆與玉米,綠豆與甘薯等。
二、科學施肥
綠豆生產以有機肥為輔,有機和無機混合使用的原則。田間施肥量應和土壤肥力千克和生產水平而定。在土壤含氮量偏低情況下,施用少量氮肥有利于根瘤形成,促進其苗期植株健壯生長,在土壤肥力較均勻條件下,不施氮肥。
夏播綠豆為了搶墑往往來不及施底肥,可用大豆專用肥,每667平方米20~25千克做種肥。在地力較差,不施基肥和種肥的山岡薄地,于綠豆第一片復葉展開后,結合中耕每667平方米追施尿素3千克或碳酸氫鈉5千克或復合肥10千克。
在中等肥力地塊,于第四片復葉展開前后,結合培土每667平方米施尿素5千克或過磷酸鈣20~25千克。在土壤肥力較高,有機質含量高于2%的地塊,不宜在追施氮肥,也可在分枝期進行根系追肥,效果顯著。每667平方米用葉面專用肥稀釋后進行葉面噴施,磷酸二氫鉀0.2千克加1千克尿素,兌水50千克混合噴施。噴施應選晴天上午10點錢或下午3點后進行。
三、田間管理
查苗、補苗、間苗、定苗。在出苗后應及時查苗、補苗、間苗。如密度過大,在第一片真葉展開后間苗,在第一片復葉展開后定苗,按既定的密度要求,實行單珠留苗。若缺苗斷壟,應盡早補種。若移栽,以陰雨天帶水作業。
中耕除草,綠豆生長初期易發生草害。可在綠豆出苗前進行化學藥劑封閉,或出苗后用對雜草莖葉處理的除草劑。但整個綠豆生長期間化學除草只限一次。
一般在綠豆開花封壟前進行2~3次中耕,為防止后期倒伏,可在分枝期培土10厘米左右。
灌溉與排澇。綠豆耐旱主要在苗期,三葉期以后需水增加現蕾期是綠豆的需水臨界期,花莢期達需水高峰,因此,要把握住土壤墑情,適期灌水。
四、病蟲害防治
(1)根瘤病。此病發生與溫度、濕度、苗齡有關,以出苗后4~8天,溫度22℃~30℃時發病最高。除選用抗病品種外,常采用50%多菌靈可濕性粉劑或50%福美雙可濕性粉劑拌種。發病初期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧。
(2)病毒病。此病主要是豆蚜傳播或種子帶毒。防治主要是防蚜蟲。
(3)葉斑病。主要有灰斑、褐斑、黑斑、輪紋斑等。被害葉片病斑累累,后期穿孔,使葉片黃萎枯死,生產上常混合發生。防治方法是實行輪作,并用30%綠得寶400倍液或80%的三唑酮300~500倍液噴霧防治。