VINEXPO2015：突破與創新

在過去的2014年《酒世界》雜志社探討過現如今酒行業展會的優劣勢以及這類展會的發展趨勢，但是Vinexpo的創新也許能帶給行業正能量，也能讓消費者堅守這樣的平臺，并且能在這類展會的創新中獲得更多的行業信息和合作機會也是極好的！

VINEXPO2015的歷史和規模

世界頂級的國際葡萄酒及烈酒展覽會VINEXPO將于2015年6月14-18日回歸波爾多，呈現商業與娛樂相結合的全新展覽形式。來自葡萄酒和烈酒行業的與會者在歷時五天的展會中以“不可思議佳釀品鑒”為主題，推出各種創新理念及不可思議的最新發現，新任行政總裁Guillaume Deglise稱之為VINEXPO 34年歷史上的“轉折點”。

Vinexpo 在波爾多工商總會的支持下于 1981 年成立 ， 多年來地位超然 ， 是為全球葡萄酒及烈酒業人士而設的最大型商貿展。Vinexpo逢單數年份于法國波爾多舉行，而每逢雙數年份， Vinexpo 旗下的 Vinexpo Overseas 便會挑選日漸興旺的市場舉辦商貿展。首屆Vinexpo Asia-Pacific 于1998年在香港誕生，隨后于2000年和 2002 年在東京舉行。 自2006年以來，Vinexpo Asia-Pacific每兩年在香港舉行一次，成為亞洲區葡萄酒及烈酒業的一大盛事。為日本市場而設的首屆 Vinexpo Nippon 已于 2014 年 11 月 1 日至 2 日在東京舉行，取得空前成功，而 Vinexpo 已決定于 2016 年再度舉辦Vinexpo Nippon 。

隨著這次展會回歸波爾多，展會將呈現來自45個出產國的2，400余家參展商的產品，吸引全球來自120個國家的48，000位國際貿易參觀者。源自全球產酒國家、豐富多樣的葡萄酒和烈酒將于會上一一呈現，如哥倫比亞朗姆酒、烏克蘭伏特加、秘魯皮斯科白蘭地、日本威士忌，或新西蘭霞多麗、阿根廷馬爾貝克、加州黑比諾、葡萄牙華帝露、德國雷司令及普羅旺斯法國粉紅酒等。今年，來自世界各地的葡萄酒及烈酒品牌均會參展，包括墨西哥、智利、阿根廷、德國、意大利、英國、愛爾蘭、澳洲、格魯吉亞、奧地利和烏克蘭等，占Vinexpo整體參展商的四成，其余六成為法國參展商，從路易樂圖（Louis Latour）、克蘭斯帝龍酒業（Clarence Dillon）、科迪爾-梅斯特札特（Cordier-Mestrezat）、依夫莫（Yvon Mau）、保羅-嘉伯樂（Paul Jaboulet Ainé）、亞伯畢修（Albert Bichot）和艾德維尼集團（Advini Group），到香檳產區的博林格（Bollinger）、卡蒂爾（Cattier）、帝龍（Thienot）、路易·德·賽斯（Louis de Sacy）、嵐頌（Lanson）和貝塞特·德·貝勒豐（Besserat de Bellefon），以及頂級干邑品牌。納帕谷的葡萄種植者將匯聚于“納帕谷酒商”（Napa Valley Vintners）展館，令焦點投射于美國出產的佳釀之上。而享譽盛名的品牌，如張裕（中國）和Marquesi de Frescobaldi（意大利），亦選擇了Vinexpo作為展示產品及發展國際業務的平臺。但Vinexpo期待屆時能有更多中國品牌亮相波爾多。

今非昔比的VINEXPO2015

與往昔的Vinexpo相比，有六個全新的元素讓你流連忘返。

NO.1：全新設計

Vinexpo的展覽空間經全面重新設計，令所有展區都朝向湖泊。其中，“Les Terrasses”位于展會中央，將薈萃主要葡萄酒及烈酒品牌。這些高級展位都設有兩個入口：一個通往1號展館，另一個在湖邊。與此同時，與會者將可在多個主題區域發現新靈感，包括免費品嘗區、數碼區、由獲獎廚師主理的美酒佳肴配搭工作坊，以及健康中心和物流咨詢區。

NO.2：全新服務及更便捷交通

本屆Vinexpo推出一項創新的個性化預約服務，參展商和與會者可告知我們所需和尋找的目標，我們隨即會在數據庫中聯系決策人，并代表他們安排具有針對性的會議。如此一來，無論是智利的參展商希望尋求新加坡的進口商，或比利時的買家想尋找一款意大利葡萄酒，都可安心在展會上獲得富有成效的會議。

另一方面，前往本年度的商貿展將更為容易，因連接會展中心與波爾多市中心的電車服務已經啟用，只需15分鐘車程即可抵達，由此可參與在波爾多市區舉辦的“The Blend”夜間社交派對等創新活動，現場還有DJ及音樂表演，并供應葡萄酒、雞尾酒、香檳和烈酒，讓參觀者能有機會在友好和諧的氛圍中溝通交流。

NO.3：全新品酒娛樂體驗

作為整個行業的重要盛事，Vinexpo是品嘗最新酒類產品的不二之選。在2015年，Vinexpo將設立三個免費品嘗區：兩個是探索日漸流行的粉紅酒和汽酒；另一個則讓人重溫甜酒，免費品嘗區將展示Enomatic葡萄酒鮮飲機，并提供180款葡萄酒供品嘗，探索對桃紅葡萄酒、起泡酒和甜酒日漸流行的趨勢。在3號展館的中央，“Spiritual”概念酒吧將展示烈酒品牌，并由著名調酒師即席調制雞尾酒。這一概念酒吧去年在香港舉辦的亞太Vinexpo展會期間成功推出，并由調酒大師開設調酒課程及“花式調酒”，將社交氣氛推向高潮。同時Vinexpo 2015還在這一區域推出了“特別來賓國”概念，美國于第一年獲此殊榮，納帕谷的葡萄種植者也將通過“納帕谷酒商”專屬展館，令焦點投射于美國出產的佳釀之上。

NO.4：專業知識學習

除了推出多項創新元素外，Vinexpo亦正在籌劃一系列“Vinexpo學院”頂級講座和品酒會，將于五天展期內帶來近80場特別活動，為Vinexpo錦上添花。一眾國際知名的品酒師、釀酒師、經濟學家和企業家將會主持品酒指導班及高度專業化的講座，并在活動上分享專業知識和獨到見解。

NO.5：美食再度成為焦點

餐飲區同樣位處湖畔，其空間將會更大，并提供更多元化的美食選擇，包括一間精致餐廳和多輛餐車。參展商可自己攜帶葡萄酒到任何一個餐飲地點享用午餐，開瓶費全免。

NO.6：升級商務社交機會

每晚10時后，Vinexpo會邀請所有參展商出席四個精采的非正式商務社交派對。名為“The Blend”的四場派對將于波爾多加倫河河畔的Hangar 14舉行。

Deglise先生表示：“Vinexpo是全球葡萄酒與烈酒展會領域的先鋒，但我們不再是孤軍奮戰，Vinexpo 2015是我們歷史上的轉折點，確保我們一直處于世界頂級B2B葡萄酒與烈酒展會的最前沿?！?/p>

在過去的2014年《酒世界》雜志社探討過現如今酒行業展會的優劣勢以及這類展會的發展趨勢，但是Vinexpo的創新也許能帶給行業正能量，也能讓消費者堅守這樣的平臺，并且能在這類展會的創新中獲得更多的行業信息和合作機會也是極好的！