期酒的未來市場充滿潛力

在面對拉圖退出期酒市場，世界經濟大環境不穩定的情況下，今年的期酒市場又遭遇了國際貨幣匯率的動蕩不安，雖然狀況層出不窮，但是在面對期酒未來市場潛力的問題上，波爾多著名中盤商Franck仍舊信心滿滿。“期酒市場是有很大潛力的、是可以持續發展的、是沒有任何問題的。”一句話讓我們看到了未來期酒市場恢復活力的信心。

Q：《酒世界》

W：Franck

1. 2015年是一個好的投資時機嗎？對于新的投資者來說中盤商會建議不要投資那些一級名莊而投資那些性價比比較高的酒款嗎？

從過去的2010年到2014年，期酒的價格一直是向下走的趨勢。但2014年份的葡萄品質是比較高的，但是它的價格比較低，所以2014年的期酒的性價比是比較好的。同時歐元在2014年貶值的很厲害，在一年之中貶值達到10%，2014年是歐元貶值比較快的一個年份，同時人民幣卻在增值，這是這幾年的一個大的國際形勢，在這樣一個國際經濟形勢下，如果我是投資者的話我會投資。

對于波爾多的中盤商來講，我們不是很喜歡純粹的投資客人，我們比較喜歡跟終端的客人做期酒買賣，因為這些客人他們本身就是會買葡萄酒的客人。對自身是要消費的或者是自身要賣期酒的客戶來講是比較合適的，也是中盤商比較希望合作的客戶。最重要的一個觀點是中國的市場是怎樣的，中國市場未來的發展趨勢是怎樣的，這一點對購買期酒的客戶來說是比較重要的，當這些客戶認為中國未來的市場趨勢是上升的，同時中國人未來也會喝越來越多的進口葡萄酒的時候，他們的價格也會在一個比較合理的價位來銷售的時候，對于這些客戶現在來投資期酒，在未來4～5年來消費，包括自己消費或通過一些渠道來銷售出去是比較合適的。

2. 中國經歷前幾年進口葡萄酒的火熱高潮之后，現在處于一個低谷期，世界上其它國家現在的期酒市場現狀是怎樣的？

在我所有的期酒的客戶中，2011年和2012年買的期酒的數量的確是少了一些，但是沒有出現完全不買的情況，同時，2010年～2014年，波爾多所有的酒莊跟酒商都很努力的讓市場回暖，特別是在2014年，在葡萄相對比較好的年份的情況下，他們把期酒的價格降下來，希望期酒的市場可以回暖，這是他們這幾年一直在做的一個工作。也就是說，像2011年、2012年不好的年份這樣一個情況，期酒整體的市場是減緩的，世界其它的國家也是一樣的。期酒市場的波動是世界性，不單單是中國市場。

3. 中國葡萄酒市場的迅速膨脹讓很多假酒有了可乘之機，例如一直到現在都很火熱的拉菲。這種假酒市場對于波爾多的期酒系統來說有著一個怎樣的影響？

這種市場情況對于中盤商來說有好的一面也有不好的一面。

首先，不好的一面是客人喝到假的拉菲對拉菲品牌的知名度肯定會有一定的影響，好的一面是客人會非常的小心我跟誰買拉菲，會非常注意自己在供貨商上的選擇。第二，這對于我跟客人的合作伙伴關系增加了很多有益的附加值，因為只有跟我合作才能買到真正的拉菲，在這樣的情況下我跟客戶之間的合作會變得更加緊密與信賴，我們之間相互合作的價值就提高了。

4. 您怎樣來看待去年拉圖退出期酒市場這一事情，這對于波爾多的期酒系統有著怎樣的影響？

對于拉圖退出期酒市場，我們需要看到它對自己整個市場的戰略規劃是怎樣的，這跟它自己公司的戰略規劃有很大的關系。我認為其它的列級莊是不會退出期酒市場的，因為期酒是一個封閉系統內的一部分，同時，在我了解到的情況其它的列級莊沒有退出期酒市場的意愿。而且我們要看到LVMH集團旗下的滴金酒莊以及白馬酒莊都會留在期酒市場，他們留下來就證明這個市場是有很大潛力的、是可以持續發展的，在我看來期酒市場是沒有任何問題的。

5. 您在剛剛的講座中有談到，現在中國市場的期酒投資者由集團公司為主體慢慢轉變為以個人投資者為主體，那么您怎樣來把控個人投資者本身存在的不確定性？

首先我來推廣期酒不是以一個投資的產品的性質來推廣，而是希望對我的客人來推廣。這個客人的定義是客人買了期酒后要么是自己消費掉，要么是通過自己的渠道來銷售掉，或者是通過我的渠道來銷售掉，但是通過我的渠道我不能保證他想什么時候賣掉就賣掉。還有就是客人把自己買到的酒傳承到他的子孫后代。我一直認為客人來跟我買的是這個產品，客人付給我錢，我賣給客人產品，我給客人將產品運輸到想要運到的地方，這是我能夠負責任的階段，但之后的事情是我沒有辦法保證的。

6. 就目前國際貨幣匯率不穩定的情況，對于中國客人來說是不是投資期酒一個很好的機遇？同樣的對于波爾多的期酒系統是不是一個很好的回暖的機會？

今年在我看來是中國客人和美國客人非常好的投資期酒的時間，但是對于日本客人不是一個很好的時間點。作為中盤商來講，我很希望期酒市場能夠恢復以前的活力，而期酒市場能否恢復活力其實取決于酒莊，要看酒莊是否愿意把期酒的價格定在合理的范圍。期酒的價格最主要的還是酒莊來定價，中盤商只能起到溝通跟影響的作用，再就是看買家是否愿意在這個合理的價位來購買，這樣一個三方的作用來決定的，但最主要的還是來自于酒莊的定價。

7. 您覺得在中國市場哪一個波爾多酒莊會成為下一個“拉菲” ？

波爾多中級莊售價在10～15歐的酒莊品牌，例如圣埃美隆，是波爾多期酒市場的未來之星，特別是對于中國市場的中產階級來說，這是他們有能力購買與消費的價位，這是未來市場的發展趨勢。另外一個品牌就是滴金酒莊，這個酒莊是一個獨一無二的酒莊，目前它的狀態算是一個“睡美人”的狀態，未來一定會表現的非常卓越。

8. 滴金酒莊是LV旗下的酒莊，它未來的潛力是不是跟背后的集團實力與戰略有一定的關系？

為什么會預測滴金呢？有三個原因。首先是這個酒本身是非常棒的酒，它現在的狀態就相當于是地下的寶石，它現在還沒有被人發現，還沒有發光。第二，LVMH集團是有能力來做推廣的，它有這個資金實力。第三，對中國市場來講，當你做推廣的時候消費者是比較容易接受的，在中國很多男性消費者偏愛紅葡萄酒，而其它品種葡萄酒是女性消費者比較喜愛的。特別是滴金酒莊主要出的酒款是甜白，這也比較適合女性消費者。