太倉肉松

太倉肉松相傳創制于1874年（清同治年間），1915年在巴拿馬博覽會上獲得甲級獎狀。是江蘇省的傳統名特產。1984年榮獲商業部部優產品稱號。如今全國各地均有生產，技術上也不斷有改進，上海市食品廠生產的太倉肉松亦被評為部優產品。太倉肉松特點：絲細如發，蓬松如絨，色澤金黃，油凈干爽、濃香悠長，脂香回甜，味美適口。