花樣年華

配方：春蘭養生私人定制式健康管理專家 張紅霞

制作：素養時光營養餐廳 王豐收

【山藥茯苓羅布麻花面湯】

——潤肺、養血、固腎氣、平和氣血，氣虛體質者首選

食材：天然面粉100克，礦泉水2000毫升，羅布麻花2克，鐵棍山藥30克，茯苓5克，蜂蜜適量（根據自己口味）。

做法：

1.鐵棍山藥洗凈切片，茯苓用冷水泡透切粒。

2.將天然面粉用礦泉水拌勻，先打成稠糊，無顆粒狀物后，再加入清水調成稀糊狀。

3.把剩余的礦泉水約1800毫升，倒入砂鍋內燒開。

4.把剛才攪拌好的面糊慢慢倒入開水里，下入羅布麻花、鐵棍山藥片、茯苓粒，燒開后小火煮制5分鐘，食用時根據自己口味放入蜂蜜。

【陳皮茉莉牛蒡面湯】

——開胃、消食、祛濕、平肝火，痰濕體質者首選

食材：天然面粉100克，礦泉水2500毫升，陳皮2克，茉莉花1克，干牛蒡5克，蜂蜜適量（根據自己口味）。

做法：

1.將干牛蒡與陳皮用礦泉水浸泡30分鐘。

2.將天然面粉用礦泉水拌勻，先打成稠糊，無顆粒狀物，再加入清水調成稀糊狀。

3.把剩余的礦泉水約2200毫升倒入砂鍋內，倒入泡好的牛蒡、陳皮（泡時所使用的水，一起使用）燒開，小火慢熬5分鐘。

4.把剛才攪拌好的面糊慢慢倒入開水里，下入茉莉花，燒開后小火煮制8分鐘，食用時根據自己口味放入蜂蜜。

【胚芽竹葉面湯】

——健腦、平肝、養肝，過敏體質者首選

食材：天然面粉80克，礦泉水2500毫升，干竹葉3克，小麥胚芽30克，蜂蜜適量（可以不放，根據自己口味）。

做法：

1.將天然面粉、小麥胚芽用礦泉水拌勻，先打成稠糊，無顆粒狀，再加入清水調成稀糊狀。

2.把剩余的礦泉水約2300毫升，倒入砂鍋內下入干竹葉燒開后，小火煲制10分鐘，撈出竹葉。

3.把剛才攪拌好的面糊慢慢倒入竹葉水里，燒開后小火煮制8分鐘，食用時根據自己口味放入蜂蜜。

【槐米金銀花綠豆面湯】

——平肝、降肝火、消炎、疏肝利膽，濕熱體質者首選

食材：天然面粉100克，礦泉水2500毫升，槐米2克，金銀花1克，綠豆20克，蜂蜜適量（根據自己口味）。

做法：

1.將干綠豆用礦泉水浸泡2小時。

2.將天然面粉用礦泉水拌勻，先打成稠糊，無顆粒狀，再加入清水調成稀糊狀。

3.把剩余的礦泉水約2200毫升倒入砂鍋內，倒入泡好的綠豆（泡時所使用的水，一起使用）燒開，小火慢熬5分鐘。

4.把剛才攪拌好的面糊慢慢倒入開水里，下入金銀花、槐米，燒開后小火煮制5分鐘，食用時根據自己口味放入蜂蜜口味更佳。

【牡丹茉莉山楂面湯】

——理血涼血、活血化瘀，血瘀體質者首選

食材：天然面粉100克，礦泉水2000毫升，牡丹花2克，茉莉花1克，山楂片5克，蜂蜜（根據自己口味）。

做法：

1.將天然面粉用礦泉水拌勻，先打成稠糊，無顆粒狀物后，再加入清水調成稀糊狀。

2.把剩余的礦泉水約1800毫升倒入砂鍋內，下入山楂片燒開，小火慢煮3分鐘。

3.把剛才攪拌好的面糊慢慢倒入開水里，下入牡丹花瓣、茉莉花，燒開后小火煮制5分鐘，食用時根據自己口味放入蜂蜜。