

在荷蘭,即使是國會議員,你也依舊會發現他出現在自行車道里。騎行是感受荷蘭最好的交通方式。騎上自行車,一早從阿姆斯特丹城市出發,目的地是17公里外的阿斯米爾鮮花拍賣市場。
阿斯米爾鮮花拍賣市場是世界上最大的鮮花拍賣市場,被譽為“花卉產業的華爾街”。
走進鮮花市場,空氣中都是潮濕而馥郁的花香,這里每天有2000萬株的鮮花交易。阿斯米爾每天早上6:30開始交易,周一、周二、周五是最繁忙的日子。 阿斯米爾鮮花拍賣中心目前總建筑面積達100萬平方米,是吉尼斯世界紀錄認定的世界最大的商業建筑。一眼望不到頭的倉庫大廳有足足200個足球場大小,層層疊疊的1300多種鮮花整齊劃一地成箱碼放在成千上萬個特制的花架中。
紅色的玫瑰、粉色的郁金香、白色的水仙、黃色的向日葵,各種顏色不同、品種各異的花卉,分門別類,條塊分明,猶如一片鮮花多米諾的世界。雖然郁金香被稱為是荷蘭的國花,但在阿斯米爾的鮮花交易量也只能屈居第二,長居榜首的花種是玫瑰,買賣雙方在浪漫的氣息下把這象征真摯、純潔的愛情之花銷往世界各地。
到達阿斯米爾鮮花拍賣市場是清晨7點鐘,這里已是一片繁忙的景象。電瓶車在鮮花倉庫中快速穿梭,調配整架的鮮花。在二樓的交易大廳內,買家們一排排坐在階梯坐席中,安靜卻很忙碌,他們通過大屏幕查看花卉的資料,緊張地計算然后按下拍賣的按鈕。繁忙的一個早晨,大約能實現1900萬株花卉和200萬株植物的交易,而當天下午已拍賣的鮮花和植物就已分別被運送到了世界的各個角落。
荷蘭的鮮花拍賣遵循“荷蘭式拍賣”規則,先由拍賣師報出最高價格,用電子拍賣鐘上的相應刻度顯示出來。然后再由買家按動電鈕逐一應價,拍賣鐘的指針會持續逆時旋轉,由較高的價格開始往低價格旋轉,直到有人按動電鈕使其停轉表示購買為止。凡遇兩個以上應價時,則拍賣鐘指針順時旋轉,表示加價,直到剩下最后一人按鈕使其停止。最后中標的買家透過麥克風告知所需數量。在這里,電子拍賣鐘取代木制拍賣槌作為成交工具。每天拍賣市場中共有39個表盤運行,也就是說每天有125,000筆交易完成,每年有120億株鮮花和50萬株植物售出。在新的市場和科技環境下,拍賣市場還推出了遠程購買、圖像拍賣等,買家還可以通過拍賣場的網絡將購得花卉的種類、品級、數量傳送給千里之外的分銷商。(撰文、供圖/Zhaoyan)