夏秋季大棚番茄栽培

[中圖分類號] S642.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）08-0198-01

夏秋季大棚種植番茄受高溫、強光、旱澇等因素的影響，容易發生病蟲害，近年來特別是花葉病毒和黃化曲葉病毒病對夏秋番茄產量和品質影響最大。良好的措施不僅能夠減少不良氣候條件對番茄產量的影響、而且可以改善番茄品質，提高生產效益。筆者近幾年在指導農民生產中，總結了夏秋大棚種植番茄栽培技術，供廣大菜農參考。

1 培育壯苗

1.1 品種選擇

夏秋季大棚種植番茄應選擇抗高溫、抗病毒、適應性強、品質好、豐產性強的番茄品種，如百利、百麗。

1.2 種子處理

播種前選擇晴天將種子曬1-2天，用55 ℃溫水浸種15分鐘，不斷攪拌，然后濾去水分再放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡20 分鐘，這樣可以把種子上的病菌與病毒鈍化和殺死。然后清洗干凈，但不要立即撈出，要繼續在清水中浸泡6-7 小時，在撈出，并進行人工催芽，知道種子出現露白才可以進行播種。

1.3 播種育苗

在黃淮地區夏秋番茄播種適期為6月下旬，苗齡28-30天。

夏季育苗高溫、強光、降雨直接影響育苗的質量，因此一定要在大棚內進行，一般在播種的前10-15天就要著手搭建育苗棚，挖好育苗畦，要嚴格按照國家規定的標準挖畦，并要在育苗棚的正中央做好床基，畦寬通常為1.8米，挖好后要整平畦面并在上面鋪一層地膜， 1000株番茄苗需苗床面積3-4平方米。棚上加蓋遮陽網和防蟲網，以防蚜蟲、飛虱傳播病毒病。

一般采用基質育苗。用54孔或72孔穴盤，首先要加少許水拌勻基質，最好使基質的水分含量保持在50%-60%，然后直至其膨松后，再裝入穴盤，要報盤面上多余的基質出去。穴盤育苗對苗床也有要求：所選擇的田塊地勢要高，既要避風又要向陽，還要具備方便的排灌設施。

播種前澆足底水，但要確保水不流出穴盤，這樣可以讓基質自然的下沉。還要在育苗盤穴的中央進行打孔，最佳深度為1厘米，然后在穴孔中平放番茄種子，保證一穴一粒，再加入調勻的基質蓋好并刮平，最后要把穴盤整齊的排列在苗床上。對于播種后的種子要盡快的鋪地膜，這樣可以確保苗床的濕度。

1.4 苗床管理

要定時的查看苗情，第一次是在播種后的2-3天。等到種子大約有一般以上出芽，要盡快揭開塑料地膜，讓小苗吸收陽光，逐漸變綠。如果出現子葉帶帽出土的，要立即采取人工“脫帽”。

播種至齊苗前育苗棚的溫度要始終保持在白天28-30℃。除去地膜后，還要適當的澆水，來保證苗齊、苗全。齊苗后還要做好幼苗的遮陰與降溫，白天溫度保持在23-25℃，主要是避免“高腳苗”的出現。

為了確保苗齊苗全，必須保證基質的濕潤；還要盡量使穴盤水平排放，并盡量使基質水分均勻不積水，出苗后要根據基質含水量情況及時澆水，在陰雨天氣要減少澆水量，到了出苗2周后，要適當控制水份，促進秧苗健壯生長，出現缺肥癥狀時可進行葉面噴肥。移栽前一天適量澆水，保持基質整體濕潤，便于起苗移栽。

利用基質育苗，可減少病蟲害發生。根據苗期病蟲害發生情況及時用藥防治，苗期病害主要有猝倒病、立枯病、病毒病等，真菌性病害可用苗菌敵800倍液，64%殺毒礬500倍液交替噴霧防治，病毒病可用病毒A或病毒展葉快500倍液噴霧防治。蟲害主要有蚜蟲，可用10%吡蟲啉2000倍液噴霧防治。

2 適時定植

黃淮地區定植時間一般在7月下旬-8月上旬定植，定植密度1800-2200株。定植前要蓋黑色遮陽網和防蟲網，做好整地施肥和溝畦整理。

定植前大棚畝施足腐熟有機肥5-10方和高濃度硫酸鉀復合肥50千克、硫酸鋅2公斤、硼砂1公斤。均勻撒施于地面，然后深翻30cm，摟平整細。因秋季正值汛期，雨水較多，定植時一定采取小高壟栽培，壟高20-25厘米，以利于排水。

3 定植后的管理

3.1 溫光管理。在前期，高溫、強光的環境下要做好遮光與降溫措施，主要通過在棚頂要用遮陽網來遮蓋，大棚的四周還要注意通風，當溫度降至28 ℃時，要盡快揭開遮陽網。若果晚間溫度低至16 ℃以下，要加蓋圍裙膜，蓋嚴棚膜。在日間，溫度如果超過35℃時要采取通風措施，夜間注意防寒保溫。

3.2 肥水運籌

夏秋季番茄切忌施氮肥過多，以免引起植株徒長，應以復合肥料為主。施肥時先將復合肥溶于水，順水沖施，有條件的利用滴灌設施追肥效果更好。一般在第一穗果座住后，開始第一次追肥，追施（15-15-15）復合肥15-20斤/畝，以后每座一穗果，追一次肥，一般追肥2-3次。后期隨著溫度降低，根系吸收能力減弱，可葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀。

定植后2-3 天，為了盡快發根要進行適度的澆水，還要避開避高溫高濕的天氣。定植后到10月果實上市這段時間里，要持續保持土壤達到適度的濕潤。以后隨著氣溫的下降要減少澆水次數，有效防止病害，減少死株和爛果。

3.3 植株調整

一般采取單干整枝的方式。及時去除側枝，防止造成營養生長過旺、生殖生長不足。植株座4-5穗果時，摘除下部老葉和頂端的生長點。整枝時，動作要輕，以免損傷葉片。同時使葉片在空間分布均勻，不互相遮擋。

3.4 保花保果

為了防止落花，增加產量，當果穗中有2-3朵小花開放時，在上午9：00-10：00，用10 - 20 mg/kg的2，4-D涂抹花朵離層部位。一定要避免藥液占道葉片上。為了減少勞力消耗，可用2.5%水溶性防落素25 - 50 mg/kg，或者番茄豐產劑2號50 - 70倍液噴花序的背面。

3.5 病蟲害防治

在定植后要以用藥預防為主，重點防治斑萎病毒病，以采用農業防治措施為主，從苗期開始及時、徹底滅蚜，切斷病毒傳播途徑。發病初期噴施20%病毒A 500倍液。另外注意防治疫病、青枯病、潰瘍病等病害，可噴施50%甲霜銅500倍液、69%安克錳鋅700倍液，或用百菌清煙霧劑熏大棚。蟲害主要是蚜蟲，可用吡蟲啉噴霧，配合設置黃板誘殺。

4 適時采收

大約在10月的上旬，番茄果實開始變色，且全部的植株都要處于無花的狀態，這時用乙烯利1 g/kg溶液噴在果實上，盡量全部噴施1遍，這樣才可以加快果實的成熟。一般10月底即可采收完畢。