淺談南華縣龍川鎮魔芋栽培技術措施

[摘 要] 中國是魔芋最大生產國，魔芋這種多年生草本植物是中國云南地區的重要經濟作物之一，魔芋種植已經成為云南地區致富奔小康的有效途徑。魔芋被譽為“保健食品”，具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多種功能。位于云南中部高原地區的南華縣龍川鎮的魔芋種植規模不斷擴大，已經成為當地農民增收的新興產業。從當地的魔芋培育品種來看，主要以“楚魔花1號”、“楚魔花2號”為主。下面筆者將通過自己的工作經驗針對南華縣龍川鎮的魔芋栽培技術進行探究。

[關鍵詞] 魔芋 栽培技術 種植管理

[中圖分類號] S632.9 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）08-0158-01

1 魔芋種植地的選擇

魔芋性情溫暖濕潤，喜歡濕潤的環境，厭惡干燥的環境，在偏酸性土壤中種植最佳，最好是闊葉林地，不僅土壤深厚而疏松，并且涼爽而背陰。從氣候環境來看，南華縣龍川鎮位于云南中部地區的高原，這里海拔1800多米，為大陸性海洋氣候。這里一年四季干濕季分明，且溫差小，平均每年的日照時間為2410個小時，降雨量820毫米。從地理環境來看，龍川鎮境內大部分地區適宜魔芋生長，特別是山區、半山區、丘陵地區有豐富的土地資源。

在魔芋的種植上，魔芋地塊的深度要達到35厘米左右。為了使土壤保持松弛，需要對魔芋種植地每隔三年進行深耕一次，這樣還可以增強土壤的黏性。對于耕地中的雜草要深埋處理，且對于病蟲害要及時采取措施消滅。

2 魔芋的播種前準備工作

2.1 魔芋塊莖的精選

魔芋塊莖的選擇是非常重要的環節，要求選擇表皮幼嫩的魔芋，表面沒有傷口，沒有遭受過病害，魔芋的葉芽要短，而且長得粗壯。如果魔芋的重量低于250克，且為一年生和兩年生的魔芋，就需要根據魔芋的大小進行分類。

2.2 魔芋的耕地要深耕且底肥充足

魔芋擅長在肥料充裕的環境下生長，肥料充裕可以保證魔芋的產量。魔芋的施肥包括農家肥、餅肥和化學肥料混合。農家肥的施肥量為每公頃75噸，經過煙熏后備用；餅肥的施肥量為每公頃1100公斤至2200公斤；化學肥料以硫酸鉀為主，每公頃150公斤至220公斤。對于耕地肥料的制作，要根據土壤質量將煙熏過的農家肥混合一定量的餅肥后，加入其它的肥料堆漚，經過3天至5天后使用。

3 魔芋的播種

對于選好的種芋，要采取必要的消毒措施。將1千萬單位的農用鏈霉素用清水混合后，將魔芋的種芋放入其中。最好是選擇晴天對種芋進行消毒，浸泡大約30分鐘。將魔芋撈出后，放在太陽下曬一天至兩天時間，可以獲得良好的消毒效果。

龍川鎮境內的山區、半山區和丘陵地區土層深厚，以沙壤土為主。由于種植魔芋的土壤過于濕潤，會導致根莖腐爛，所以，選擇緩坡地進行魔芋種植最為適宜。魔芋的種植通常是在清明前后，進入到五月份，南華縣龍川鎮就進入到雨季，且坡地不會積水，適合于魔芋的生長。

在緩坡地種植魔芋，要選擇土層深厚的地塊，且做好排灌工作，確保不會積水。當整地工作完成后，就要根據種芋的大小將魔芋種植的株距和行距確定下來。通常種芋種植的株距是種芋球莖的4倍；種芋種植的行距是種芋球莖的6倍。種芋越大，株距和行距就要越大。

播種種芋的深坑深度要35厘米左右，邊打塘邊播種。種芋播種之前，要先將魔芋在清水中浸濕，撒入各種微量元素，諸如鎂、鉀、磷等等，將草木灰包裹在魔芋上。在塘坑土壤的墑情符合栽種條件的情況下，傾斜45°角栽種，以避免五月份進入到雨季而導致爛種的現象發生。

4 魔芋種植的田間管理

4.1 除草

在魔芋栽種之前，要使用除草劑將田間的雜草清除。使用20%的百草枯溶液，平均每公頃0.3公斤左右，還可以根據土壤情況使用0.3公斤至0.4公斤的莠去津50%水劑，向土壤噴灑。當魔芋的葉子展開之后，對于田間的雜草就需要手工去除，以避免傷到苗。

4.2 施肥

魔芋害怕積水，但是喜歡大水大肥。將底肥施足之后，為了使魔芋的苗長勢更好，就需要進行追肥。當魔芋的苗長到20厘米至30厘米高時，所施的肥料為清糞水兌尿素和硫酸銨。當魔芋成長為塊莖后，就需要追加鉀肥，平均每畝10公斤。在追肥的過程中，還需要培土，并去除雜草。如果苗的長勢很好，就無需追加肥料，可以在葉片上噴灑用0.5%磷酸二氫鉀，根據苗的長勢適當地調整肥料的量，以使苗的生長期延長，魔芋的產量有所提高。

4.3 防治蟲病害

南華縣龍川鎮年平均溫度在15攝氏度左右，日照時間相對較長，且四季溫差不是很大，每逢6月份到9月份，溫度高且恰逢雨季，魔芋很容易出現各種病蟲害病癥，諸如白絹、軟腐病等等。對于魔芋栽培中所產生的病蟲害，以防治為主。當進入到6月份，就要每隔一個星期就噴灑農用鏈霉素一次，連續3次噴用，對于軟腐病病害可以起到良好的預防作用。一旦發現有病害發生，就要采取有效措施清除。為了避免病菌擴散，可以撒生石灰，以預防白絹病，也可以使用濃度72%農用鏈霉素，以預防軟腐病。對于蛀莖螟的預防，頻振式殺蟲燈可以獲得良好的效果。

4.4 魔芋的采收

當魔芋成熟了，其地上部分的苗就會死亡。當魔芋地上倒苗5天至20天，就可以采收魔芋了。采收魔芋最好是選擇晴天，挖收之后在田間曬干。當魔芋失水15%，就可以將其貯藏起來。

5 總結

綜上所述，近些年來，南華縣龍川鎮認真貫徹中央“三農”政策，不斷引導當地農戶調整產業結構，在發展魔芋種植產業的過程中，輔助以田間管理技術，并對種植魔芋的農戶進行必要的技術培訓，以為農戶經濟收入的增長打下良好的基礎。