生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中存在的問(wèn)題及對(duì)策

[摘 要] 進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展和進(jìn)步，在很多地區(qū)生豬養(yǎng)殖的數(shù)量和規(guī)模在不斷地?cái)U(kuò)大，生豬養(yǎng)殖已經(jīng)越來(lái)越向著規(guī)模化和科學(xué)化方向發(fā)展。但是我們還應(yīng)該清楚的認(rèn)識(shí)到，現(xiàn)階段我國(guó)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理過(guò)程中還存在很多的不足，需要我們及時(shí)的對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并找出合適的解決辦法，促進(jìn)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。本文首先就生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，并提出了相應(yīng)的解決對(duì)策，希望通過(guò)本次研究對(duì)更好的促進(jìn)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有一定的幫助。

[關(guān)鍵詞] 生豬 規(guī)模化養(yǎng)殖 管理問(wèn)題 解決對(duì)策

[中圖分類號(hào)] S828 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）08-0248-01

最近幾年，我國(guó)中央政府高度重各項(xiàng)惠農(nóng)政策的制定和實(shí)施，在國(guó)家的惠農(nóng)政策的引導(dǎo)和鼓勵(lì)之下，大規(guī)模的養(yǎng)殖戶開(kāi)始了生豬規(guī)模化養(yǎng)殖，我國(guó)的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐漸進(jìn)入到了一個(gè)全新發(fā)展的新時(shí)期。現(xiàn)如今，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中占據(jù)著十分重要的作用和地位，并很快已經(jīng)成為我國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中十分優(yōu)勢(shì)的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)。生豬規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在滿足社會(huì)大眾對(duì)豬肉的消費(fèi)需求的同時(shí)，對(duì)促進(jìn)其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著十分重要的作用和意義，現(xiàn)階段在生豬規(guī)模化養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)過(guò)程中，雖然取得了不小的成就，但是依然存在比較多的問(wèn)題，需要我們及時(shí)采取對(duì)策解決。

1 生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理過(guò)程中存在的問(wèn)題分析

1.1 養(yǎng)殖場(chǎng)選址工作不到位

生豬規(guī)模化養(yǎng)殖的要求將養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)置在遠(yuǎn)離城市和公路的地方，但是在養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)和選址過(guò)程中，很多養(yǎng)殖場(chǎng)都選擇接近村莊和公路，整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的周圍環(huán)境也十分差，在養(yǎng)殖場(chǎng)周圍比較低洼，很容易導(dǎo)致污水堆積，同時(shí)，豬圈在建設(shè)和設(shè)計(jì)過(guò)程中，通風(fēng)性能和排水功能較差，養(yǎng)殖場(chǎng)整體廠房所占的面積不大，在豬場(chǎng)選址和建設(shè)過(guò)程中，存在嚴(yán)重的不科學(xué)性，很多頭豬都集中在一個(gè)大廠房中養(yǎng)殖，這樣就很容易導(dǎo)致疾病迅速傳播，而且一些廠房?jī)?nèi)的飼養(yǎng)設(shè)施功能建設(shè)不足，設(shè)備建設(shè)不齊全，飼養(yǎng)環(huán)境簡(jiǎn)陋。

1.2 飼養(yǎng)員專業(yè)素質(zhì)不高

在很多養(yǎng)殖場(chǎng)中，飼養(yǎng)員通常都是臨時(shí)聘用的，因此，這些工作人員都不具備正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)工作的經(jīng)驗(yàn)，在飼養(yǎng)管理過(guò)程中存在嚴(yán)重的專業(yè)能力不足的問(wèn)題。這些飼養(yǎng)人員多是都是從周邊農(nóng)村雇傭過(guò)臨時(shí)打工的剩余勞動(dòng)力，并非是真正從畜牧專業(yè)或者獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)而來(lái)的工作人員。這些不具備專業(yè)知識(shí)的工作人員多數(shù)都是第一次從事生豬規(guī)模化養(yǎng)殖操作，因此，對(duì)于豬飼養(yǎng)管理過(guò)程中所具備的飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)以及疾病預(yù)防好養(yǎng)殖場(chǎng)管理方面的意識(shí)較差，不熟悉整個(gè)規(guī)模化飼養(yǎng)過(guò)程中所應(yīng)該具備的操作流程，導(dǎo)致很容易出現(xiàn)養(yǎng)殖方面的各種問(wèn)題。

1.3 新品種引種不夠規(guī)范

引種問(wèn)題一直是制約規(guī)模化養(yǎng)殖的重要因素。在豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，由于種豬的繁殖和發(fā)展存在滯后性，導(dǎo)致了現(xiàn)在的養(yǎng)殖場(chǎng)能夠真正實(shí)現(xiàn)自繁自育的養(yǎng)殖場(chǎng)十分少見(jiàn)，大多數(shù)的養(yǎng)殖場(chǎng)都是通過(guò)采用多種途徑來(lái)進(jìn)行種豬的引種。這種引種方式就會(huì)導(dǎo)致種豬來(lái)源的健康問(wèn)題十分不確定，同時(shí)，很多養(yǎng)殖戶在引種過(guò)程中缺少必要的檢疫措施，從而將一些傳染性很大的疫病帶進(jìn)入到了養(yǎng)殖場(chǎng)，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)境內(nèi)的其他種豬產(chǎn)生了嚴(yán)重的危害。

2 生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理存在問(wèn)題的解決對(duì)策分析

2.1 深入貫徹和落實(shí)相應(yīng)的政策和方針

生豬規(guī)模化養(yǎng)殖對(duì)促進(jìn)本地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和發(fā)展的作用是毋庸置疑的，同時(shí)也應(yīng)該引起社會(huì)各個(gè)方面的廣泛關(guān)注。最近幾年，我國(guó)頒布實(shí)施了很多關(guān)于生豬規(guī)模化養(yǎng)殖的具體方針和政策。例如，現(xiàn)今生豬養(yǎng)殖過(guò)程中依然存在的飼養(yǎng)密度較高的問(wèn)題，就需要我們必須從嚴(yán)格控制好疾病預(yù)防工作為工作的重點(diǎn)，要其實(shí)將疾病預(yù)防工作放在飼養(yǎng)管理的首要位置上，并以此對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理人員的防疫意識(shí)進(jìn)行全面的提升。地方政府部門(mén)還應(yīng)該通過(guò)各種途徑加大對(duì)相關(guān)政策和規(guī)定的宣傳和教育，從而不斷提升飼養(yǎng)管理者的科學(xué)飼養(yǎng)意識(shí)。

2.2 選擇合理養(yǎng)殖場(chǎng)位置

為了能夠切實(shí)保證人口密集地區(qū)對(duì)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖的所產(chǎn)生的影響，在選擇場(chǎng)址過(guò)程中年，應(yīng)該將養(yǎng)殖場(chǎng)的位置盡量選擇在地勢(shì)較高，陽(yáng)光光照充足，以及通風(fēng)環(huán)境較好和接近水源的地方。同時(shí)，還要注意選擇的位置還應(yīng)該與化工廠、工業(yè)企業(yè)、屠宰場(chǎng)和禽獸交易市場(chǎng)保持一定的距離。場(chǎng)址必須遠(yuǎn)離污水處理廠、化肥廠的企業(yè)三公里以上的距離。此外，在對(duì)豬的圈舍設(shè)計(jì)過(guò)程中，應(yīng)該采用多點(diǎn)式的設(shè)計(jì)方案，這樣就能夠顯著預(yù)防疾病快速的傳播和發(fā)展，而且在整個(gè)場(chǎng)房的日常管理過(guò)程中，必須對(duì)周圍環(huán)境、圈舍和飼養(yǎng)用的器具進(jìn)行定期的消毒，從而切實(shí)防止傳染源的出現(xiàn)。

2.3 強(qiáng)化飼養(yǎng)人員專業(yè)技能培訓(xùn)

生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的飼養(yǎng)人員是生豬飼養(yǎng)的最前線的工作人員，因此，其在進(jìn)行飼養(yǎng)管理過(guò)程中，必須加強(qiáng)針對(duì)這類工作人員的專業(yè)知識(shí)技能的培訓(xùn)和教育，以此來(lái)提升飼養(yǎng)管理人員的專業(yè)素質(zhì)水平。同時(shí)，在培訓(xùn)過(guò)程中還要注重提升飼養(yǎng)管理人員的疫病防御意識(shí)和相應(yīng)疫病緊急處理操作技術(shù)能力。在培訓(xùn)過(guò)程中，可以采用識(shí)講座以及發(fā)放相應(yīng)書(shū)刊、光碟等措施來(lái)幫助養(yǎng)殖人員進(jìn)行養(yǎng)殖生豬方面的知識(shí)科普，定期的組織養(yǎng)殖人員進(jìn)行技術(shù)方面的學(xué)習(xí)，促使其不斷的掌握新型的技術(shù)和技能，這樣才能真正的實(shí)現(xiàn)科學(xué)規(guī)范化的生豬養(yǎng)殖工作。

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