









1 生豬市場行情
1.1 10月生豬價格降幅8.45%,預計11月生豬價格將出現小幅上漲
統計局數據顯示,三季度全國生豬出欄16317萬頭,環比上漲24.31%;豬肉產量1254萬t,環比上漲23.30%;前期生豬價格偏高,大型屠宰企業終端產品售價維持高位,但走貨偏慢,抑制了生豬收購的需求。10月份生豬收購價格有所下降。
10月份,全國生豬平均收購價格為16.88元/kg,比上月均價下降1.56元/kg,降幅8.45%;與去年同期收購相比,增加2.66元/kg,增幅18.71%(如圖1)。
1.2 仔豬價格比上月下跌5.69元/kg,后期仍有下跌的空間
2015年9月能繁母豬的存欄數已經降至3838萬頭左右,生豬存欄維持在3.97億頭左右,生豬存欄量比上月有所增加,消費市場需求不旺,養殖效益有所下降,促使養殖戶的補欄呈理性趨勢,使得仔豬市場價格有所下降。
10月份全國仔豬平均交易價格為34.61元/kg,比上月下降5.69元/kg,降幅14.11%;與去年同期相比價格上漲10.9元/kg,漲幅45.98%(如圖2)。
1.3 10月份生豬養殖盈利水平有所下降,比上月減少100~150元/頭
10月份生豬收購價格比上月有所下降,養殖戶出欄較為積極,市場體重大的生豬增多,但供需格局較為理性,需求方面并未呈現明顯增長。同時10月屠宰企業壓價心理出現;生豬市場存量小幅增加,整體供給平穩。
10月份,生豬養殖效益比上月有所下降。其中,自繁自育養殖戶10月月均效益為385元/頭,比上月下降95元/頭。購買仔豬養殖戶10月的月均效益為281元/頭,比上月下降139元/頭(如圖3)。
2 肉雞市場行情
2.1 毛雞價格在歷史低位繼續下降
中上旬養殖場屠宰企業均有庫存,毛雞出欄量依然較多,肉類供應較充足,毛雞價格繼續下降;下旬隨著毛雞出欄的減少,價格小幅回升,但因雞肉消費需求疲軟,回升的幅度有限,毛雞價格依然處在較低價位。
10月份主產區白羽毛雞收購價格為5.67元/kg,比9月份下降1.05元/kg,降15.6%;與去年同期相比,價格下降2.80元/kg,降33.0%(如圖4)。
2.2 補欄意愿增強,苗雞價格小幅回升
受前期抽毛蛋、種蛋轉商蛋、淘汰種雞等影響,目前苗雞供應量減少。另一方面前期養殖戶空欄比較多,加上近期毛雞價格低價回升,養殖戶補欄意愿增強,積極詢價,種雞場提高苗雞價格,苗雞價格小幅回升。
10月份主產區白羽苗雞平均出廠報價為0.69元/羽,比9月份上漲0.06元/羽,漲近9%;與去年同期相比,下降1.73元/羽,降71.6%(如圖5)。
2.3 10月份肉雞養殖虧損繼續增加
雖然苗雞和飼料成本有所下降,但因毛雞價格較大幅度下降,10月份肉雞養殖虧損繼續加重。10月份出欄的肉雞養殖平均虧損3.8元/只,虧損比9月增加1.1元,只(如圖6)。
3 蛋雞市場行情
3.1 消耗庫存,需求較弱,雞蛋價格繼續下降
節后養殖戶和商販手中的庫存需要消耗,同時需求減弱,中上旬雞蛋價格繼續下降;但在下旬隨著庫存的減少,收購積極,雞蛋價格有所回升,全國雞蛋價格上漲至6.70元/kg。
10月份全國雞蛋平均收購價格為6.94元/kg,比9月下降1.43元/kg,降17.1%;與去年同期相比,價格下降2.91元/kg,下降29.5%(如圖7)。
3.2 蛋雞淘汰雞價格逐漸下降,且降幅擴大
雞蛋價格持續下降至低位,養殖戶淘汰意愿增強;同時肉雞價格處在較低水平,蛋雞淘汰雞價格繼續下降,10月底全國蛋雞淘汰雞的收購均價降至10.0元/kg以下。但10月份主產區蛋雞淘汰雞平均收購價格為10.11元/kg,比9月下降0.58元/kg,降5.5%;比去年同期下降0.98元/kg,降幅為8.6%(如圖8)。
3.3 蛋雞養殖效益降至中等偏下水平
隨著雞蛋價格的持續下降,蛋雞養殖效益繼續減少,百只產蛋雞的日收益從最高點的8.0元下降至月底的3.3元。
10月份全國百只產蛋雞養殖平均盈利近4.0元/d,比9月份下降6.7元/d(如圖9)。
10月份淘汰蛋雞的全程養殖收益平均達到10.7元/只,比9月份減少3.5元/只(如圖10)。