畜禽養殖場的衛生與保健

1 養殖場衛生與保健的概述

1.1 畜禽養殖場衛生與保健的定義

廣義的畜禽保健是指為了確保畜禽的健康所做的一切活動，包括機構設施、法律法規、行政管理、科學研究以及動物保健的日常事務；而狹義的畜禽保健指在日常事務中的合理飼養管理和防病治病。

畜禽養殖場的衛生主要指的是辦公區、養殖區、進出口、畜禽通道等地的干凈衛生，主要采用的是消毒的方式，為畜禽提供更舒服，無病毒的生活場所，消滅病毒。

從根本上說，養殖場的動物營養、消毒、防疫等都是為了提高畜禽的成活率，育成率，從而提高生產效益。

1.2 養殖場常見的畜禽疫病

規模養豬場常見生豬疫病的外在表現是：腳痛、子宮炎發燒等，常見的疫病有豬瘟、藍耳、口蹄疫、偽狂犬、鏈球菌、腹瀉、圓環、豬丹毒，萎縮性鼻炎，傳染性胸膜肺炎、細小，乙腦、支原體等；近2年偽狂犬、腹瀉、圓環呈增加趨勢。禽養殖場常見的疫病有：禽流感、新城疫、支氣管炎、法氏囊、馬立克、雞痘、支原體等。

1.3 養殖場主要的衛生與保健措施

養殖場主要的衛生保健制度有：動物免疫制度、用藥制度、消毒制度、檢疫申報制度等。

目前養豬場和養禽場最主要的動物衛生保健措施分別是衛生消毒，疫苗免疫、藥物治療、添加保健藥等。

2 養殖場常用的化藥產品及市場規模

2.1 養殖場常用的化藥產品

生豬養殖場使用量在前5位的化藥產品分別是阿莫西林、恩諾沙星、黃芪多糖、氟苯尼考、青霉素鈉等。

2.2 化藥的市場規模

2013年我國化藥的市場規模為307億元，比2012年增加6.0%；按照5%的年均增長率，預估2014年我國生物制品的市場規模在323億元左右，預計2015年將達到340億元左右。

2013年我國動物保健品總的市場規模為401億元，而生物制品的市場規模占動物保健品的市場規模為77%。預計2014-2015年依然維持在75%～77%之間（如圖1）。

3 養殖場常用的消毒劑及分類

按有效成分分，養殖場常用的消毒劑有：酚、醛、醇、堿、氯制劑、碘制劑、過氧化物、表面活性劑及強氧化劑，具體用法見表1。