旅游管理專業校企合作心理資本的開發與管理

摘 要：隨著高校教學改革的不斷深入，特別是高等教育改革進入分類管理以后，應用型高校尤其重視校企產、學、研合作，盡可能實現高校教學與企業管理的無縫對接。本文以高校旅游管理專業為研究對象，探討了旅游管理專業與旅游企業合作雙方心理資本的開發對策，以期實現高校與企業的有效合作。

關鍵詞：旅游管理 校企合作 心理資本

課 題：本文系2014年廣西高校科技創新能力提升工程建設項目“廣西重點培育學科—旅游管理”階段性研究成果。項目編號：桂教科研〔2014〕14號。

一、心理資本開發與管理的內涵

心理資本主要以積極心理學、積極組織行為學為理論基礎，以人力資本、物資資本、社會資本為參照對象，通過優化心理希望、保持樂觀情緒、提高自我效能、培育韌性品質等四方面心理資源實現心理資本的開發，最終超越人力資本、物力資本和社會資本，提高個體、企業或組織的工作效率。

筆者所講的心理資本，即個體、企業或組織以積極心理為核心的心理資源，具體表現為符合積極組織行為標準的心理狀態，它以人力資本為依托，超越物質資本、社會資本，并通過特定的、有計劃的、科學的投入和開發，使個體、企業、組織獲得社會競爭優勢。

二、高校與企業合作心理資本開發的基礎

1.高等教育階段性改革與發展階段性的心理基礎

新中國成立以來，我國高等教育改革經歷了四個心理階段。

（1）平等受教育確立階段（1949—1976）。新中國成立以后，為了實現高等教育的平等性，特別是給予無產階級大眾受教育權，高等教育大量吸收工農兵學員。該階段平等受教育的心理在一定程度上得到了滿足，但無形中降低了高等教育的質量。

（2）精英教育階段（1977—1998），也叫榮耀心理階段。以1977年全面恢復高考為標志，通過高考，在一定程度上保證了高等教育的質量，培養了大批祖國建設迫切需要的人才，但也造成了少數人才能獲得高等教育，大多數學生被迫分流。

（3）高等教育大眾化階段（1999—2014），也叫普適心理階段。1999年，我國高等學校普遍擴招，高等教育招生人數激增，公民獲得高等教育的機會增加了，但也造成了高校培養出大量同型同質人才，企業卻招不到滿意的人才，結果家長和企業都不滿意。

（4）分類改革階段（2015年開始），也叫區別心理階段。高等教育“十二五”規劃將我國高等教育分為三大類：研究型大學、教學型大學、應用型大學。特別提出通過高等職業教育，加強應用型大學建設，大批新成立的普通本科院校都要轉型為應用型大學。

2.企業改革與科技創新的心理基礎

（1）國有經濟、非私有經濟階段（1949—1978）。這一階段體現了全民所有、集體所有經濟體制，堅決打擊并杜絕私有經濟，政府擁有絕對的企業控制權。這為短時間內集中力量搞社會主義建設提供了資金、時間、人力等方面的絕對保障，但企業的活力逐步下降的弊病也慢慢凸顯。

（2）國有經濟為主，限制私有經濟階段（1978—1992）。這一階段經濟改革成為國家改革的主流，政府和民間對單一的國有經濟的弊病的認識越來越清晰，改革也越來越受到重視，國有、私有經濟爭論不休，私有經濟在爭論中萌芽并逐漸發展。

（3）國有經濟為主，發展私有經濟階段（1992—2002）。這一階段全國掀起了企業改革、科技創新的浪潮，在國家層面解決了經濟改革的理論問題，提出國有經濟為主，允許并大力發展私有經濟。

（4）多種經濟并存，大力發展非公有經濟（2002年至今）。2002年以后，國家大力倡導并發展民營企業，民營企業可以同國有企業平等參與國家項目的競爭，鼓勵民企拓展海外業務，并為其提供各種保障。

至此，高校和企業雙方都表現出了強烈的合作需求，這就為高校和企業的產、學、研緊密合作打下了堅實的心理基礎。

三、旅游管理專業校企合作心理資本開發存在的問題

1.酒店專業學生與高檔酒店心理資本開發的落差

（1）學生與高檔酒店合作心理期望不一。調查酒店管理專業學生的實習發現，本科生高度關注管理階層，專科生則較關注技術與待遇。高星級酒店則期望本科生扎根基層，與本科生首先關注管理層的心理出入較大。

（2）學生樂觀程度不一。本科生進入酒店初期滿意度較高，時間越長焦慮度越高；同一時期，專科生則表現不明顯。本科生進入酒店后，工作樂觀程度較專科生差。

（3）學生自我效能感層次不一。當酒店相同崗位同時出現本、專科生時，本科生的自我效能感要低些，專科生相對要高些。

2.導游專業學生與旅行社合作心理資本開發的落差

（1）雙方心理期望的落差。本、專科生進入旅行社，希望能在帶團和行政管理兩方面都得到鍛煉和提高，尤其對旅行社的管理抱有很高的心理期待。而旅行社則偏重在帶團方面鍛煉和提高學生，旅行社的內部管理往往涉及商業機密，因此，學生在旅行社的管理方面只能做一些雜事。

（2）雙方心理歸屬感的落差。學生在與旅行社合作時，心理歸屬感還是傾向于旅行社，愿意把自己當作旅行社的一部分，并以此為榮。但旅行社卻只把學生當做實習生。

3.項目規劃與設計專業學生與景點景區心理資本開發的落差

（1）雙方心理期待不一。學生對參與景點景區的規劃與設計建設方面的興趣很大，熱情很高，有些學生還參加過基礎調研。但由于旅游基礎設施的建設涉及資金、土地政策、收益分配等諸多難題，因此，景點景區管理部門不太愿意與高校合作。

（2）雙方合作心理成本不一。景點景區的規劃與設計一般都需要有實踐經驗的公司參與，高校通過科研立項的方式也可開展此類調研，但高校的科研立項必須通過省、廳級政府批準，才有可能拿到經費，而省級政府很可能有其他側重的項目，而地方政府往往又經費困難，難以支持高校科研。

四、旅游管理專業校企合作心理資本開發的對策

1.努力達成校企雙方合作的心理期待

（1）找準高校與企業合作的心理期待。高校與企業合作無非有兩個心理期待目標：一是要達到課堂教學與企業實際經營管理結合，二是引進企業先進的管理理念，促進教學。而企業希望與高校合作達到的目標有：一是引進廉價的勞動力，二是引進高校先進的技術。

（2）找準導游、酒店管理、項目規劃與設計等專業與企業合作的心理期待。導游專業通過掛靠企業獲得一定的從業經驗和技術，同時，了解企業的準入標準，調整培養目標；酒店管理專業則通過與實體酒店合作，了解行業要求，了解服務標準；項目規劃與設計專業通過與政府、旅游規劃公司、景點景區合作，獲取項目調研的經驗，了解項目招投標規程和項目論證技術等。

2.提高旅游管理專業與企業合作的信心

（1）提高導游與旅行社合作的信心。導游專業的學生經過在校理論學習后，到旅行社開展見習、實習，可以讓學生準確認識自己的學業現狀，以提高從業信心。

（2）提高酒店管理與酒店企業合作的信心。酒店管理專業的學生經過理論學習后，可先在中低檔酒店見習，讓學生有較直觀地進行艱苦體驗；實習則安排在三星級、四星級酒店，讓學生感受到良好的環境；定點教學合作則安排在五星級酒店，逐步提高學生的從業信心。

3.提高旅游管理專業校企合作雙方的自我效能感

（1）夯實專業基礎技能，提高導游服務的自我效能感。高校只是對旅游管理專業的學生進行技能方面的理論培訓，即模擬培訓，容易導致學生進入企業工作后產生無助感，自我效能不高，而校企合作是提高自我效能感的最佳途徑。

（2）夯實酒店模擬服務技能，提高酒店服務的自我效能感。高校的模擬酒店實訓基地，一般只限飯店前廳管理、飯店客房管理、飯店餐飲管理等專業課使用，使用率不高。其實，飯店英語、酒店禮儀等課程也可以利用校內模擬酒店實訓基地，這樣能提高學生的自我效能感。

（3）夯實景點景區調研力度，提高項目規劃與設計的實踐感。據筆者調查，高校項目規劃與設計專業的實踐、實訓難度是旅游管理專業中最大的，原因有二：一是高校培養質量不高，二是實訓企業難找。因此，只有做好田野調研，夯實電腦圖形設計、建筑藝術、地理科學與環境、空間藝術等基礎知識和能力，才能提高專業效能感。

4.提高旅游管理專業校企合作雙方的韌性

（1）提高旅游管理專業面向基層、立足基層的韌性認知。任何職業都會沿著基層—中層—高層的路徑發展，學校和學生都能理解這一點，但真正到了艱苦的基層就發現，大部分學生很難適應基層旅游企業，多數學生干不到6個月就退縮了。而旅游管理專業的特點就是高層管理必須要有豐富的基層工作經驗，因此，提高學校和學生對旅游面向基層的韌性認知很有必要。

（2）培育旅游管理專業面向基層、立足基層的韌性品質。旅游管理專業面向基層、立足基層的韌性認知是校企合作的前提，培育面向基層、立足基層的韌性品質才是校企合作的根本。第一，高校和企業可以根據酒店、旅行社、景點景區等行業特點，設計多重職業通道，增加導游、酒店員工、酒店各層次管理人員、旅行社管理人員、旅游局管理人員等相關人員的認同感，提高旅游管理專業從業人員對工作意義的認識，進而提高校企雙方合作的心理資本水平。第二，介紹旅游企業基層、中層、高層工作范圍的縱向發展途徑，讓企業員工明晰每個崗位的責任和參與企業建設與管理的機會。第三，管控和訓練企業員工的工作情緒，增強員工面對挫折、擺脫困境和超越困難的能力。第四，協同提升員工的個人綜合資本與職業價值觀。企業員工的綜合資本包括事業資本、生活資本、職業資本三方面。以事業資本為重的員工，把工作當成個人的終身事業，心理成熟度較高，工作能量大；以職業資本為重的員工，把工作當成一門職業，具備較高的素養，重視職業教育與培訓，愿意投入資本促進個人職業發展；以生活資本為重的員工，把工作當成謀生的手段，注重當前的經濟利益，愿意為當前的利益投入個人所有的資本。

參考文獻：

[1]田喜洲，左曉燕.人力資本、社會資本及心理資本對酒店員工的協同作用[J].旅游學刊，2013（13）.

（作者單位：廣西民族師范學院）