可樂豬繁殖性能及影響因素研究

摘要：為促進可樂豬品種選育工作的研究，對可樂豬種質特性進行了鑒定，并研究胎次和季節對可樂母豬產仔性能的影響。結果表明，可樂豬性成熟早，公豬76日齡開始出現爬跨反應，母豬初情期出現在85日齡；可樂豬繁殖力較低，窩總產仔數為8.20～8.45、窩產活仔數為7.67～7.96、窩斷奶仔數為6.98～7.33。胎次對可樂豬的產仔性能有明顯影響，窩總產仔數、窩產活仔數和窩斷奶仔數均以第3胎最多，第4胎次之，第1胎最少。第2、3、4胎窩總產仔數、窩產活仔數和窩斷奶仔數極顯著高于第1胎（P<0.01），保持合理的胎次分布有利于提高可樂豬群的產仔性能。季節對可樂豬產仔性能有一定影響，產仔窩數、窩總產仔數、窩產活仔數和窩斷奶仔數以春秋季最多，冬季略低，夏季最少。

關鍵詞：可樂豬；繁殖性能；影響因素

中圖分類號：S828.8+9 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2015）09-2166-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.09.033

繁殖性能是豬的重要經濟性狀，母豬繁殖力的選育對于提高養豬生產整體效益起到至關重要作用，還給養豬業帶來巨大經濟效益[1]，是影響養豬業生產效率的最重要因素之一[2]。豬繁殖性狀屬于低遺傳力性狀，受環境影響較大[3]，在既定遺傳背景下，種豬繁殖性能受營養、管理、疾病、繁殖技術、環境和飼養人員等因素影響[4]。

可樂豬是貴州省被列為國家畜禽遺傳資源名錄的優良地方優良品種，原產于貴州西部烏蒙山區，是中國優良地方豬種烏金豬的主要支系，主產于貴州省西北部高寒山區的威寧與赫章兩縣，是宣威火腿的制作原料[5]。可樂豬體型中等，體質結實，前肢較短，后肢較長，被毛全黑，部分豬被毛黃色或有“六白”特征，具有宜牧、耐粗飼、抗逆性強、肉質優良等優點[6]。

為挖掘和利用貴州省地方豬種資源，促進貴州省養豬業可持續發展，20世紀80～90年代對可樂豬進行了相關研究[7]，目前采用現代分子育種技術結合傳統育種方法將既能保持可樂豬宜牧、耐粗飼、抗逆性強、肉質優良等地方豬種優良特性，又具有較高繁殖性能、生長速度和精飼料報酬的專門化母本品系列為重要目標。本研究為配合可樂豬的保種和選育工作，利用貴州畢節可樂豬資源保護場現有資源，對其繁殖性能進行系統研究，現將測定結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

可樂豬均來自屬于國家級可樂豬資源保護場的貴州省畢節市種畜場，分為黑毛群體和具有“六白”特征的可樂豬群體，在2009～2012年共建立可樂豬3個世代，對所有世代純繁可樂豬群的主要繁殖性狀進行觀測記錄。

1.2 飼養管理

本試驗科學配制日糧，各階段豬飼糧配制參照國家標準《瘦肉型豬飼養標準》GB8471～87作適當調整[8]。母豬實行小圈飼養，每圈3頭，臨產前7 d轉入產仔舍，35日齡斷奶，斷奶后轉入保育舍飼養至70日齡，體重達22 kg左右，預試期15 d，進行免疫驅蟲健胃，15 d后稱重，差異不顯著。試驗期采用全價干粉料。濕拌生喂，一日三餐，自由采食，自動飲水器飲水，每圈l5頭，每日稱重1次，并計算耗料量。試驗豬飼養在封閉式保育豬舍內，水泥地面、漏縫地板各半，通風良好。按豬場常規程序進行消毒、驅蟲和免疫[9]。

1.3 基本繁殖行為觀察

隨機選擇10日齡小公豬30頭，觀察小公豬發情行為及特點。隨機選擇1月齡小母豬30頭，觀察出現發情征兆的時間及發情行為的特點。

1.4 乳頭性狀觀察

觀察、記錄畢節市種畜場可樂豬純繁母豬的總乳頭數（不包括附乳頭和小乳頭）、有效乳頭數。

1.5 繁殖性狀測定

繁殖性能測定方法按照《GB3038～82 種豬檔案記錄》和《GB8467～87 瘦肉型種豬性能測定技術規程》的有關規定進行。

1.6 數據統計分析

對數據采用Excel軟件進行統計，數據以平均數±標準差表示；運用SPSS9.0軟件對數據進行顯著性檢驗，P<0.05表示差異顯著，P<0.01表示差異極顯著。

2 結果與分析

2.1 可樂豬基本繁殖行為

公豬76±3.60日齡開始出現爬跨反應，85～105日齡具有配種能力。母豬的初情期出現時間為85±4.80日齡，這時陰戶黏膜開始微紅、充血，出現嘶叫、跳欄、接受爬跨及外生殖器充血水腫等發情特征，145～165日齡具有生殖能力。發情周期為17～22 d，發情持續時間3～4 d，休情期為14～18 d，妊娠期110～116 d。

2.2 可樂豬乳頭性狀

可樂豬乳頭數平均為6.30對，變異系數為11.90%，乳頭數的變異范圍為個5～8對，乳頭數集中在6對左右，5對占10.00%、6對占56.67%、7對占26.67%、8對占6.66%。

2.3 繁殖性能

由表1可知，黑毛可樂豬3個世代的分娩率和育成率分別為86.67%～91.67%、91.02%～92.64%，年均產仔窩數為2.19～2.22，每頭母豬年提供斷奶仔豬數為14.65～15.50。從一世代到三世代，各主要繁殖性能指標呈逐代上升趨勢，二世代的窩總產仔數、窩產活仔數、窩產健仔數和窩斷奶仔數分別比一世代提高1.10%、0.65%、0.14%和1.57%，三世代比二世代分別提高1.81%、1.93%、2.83%和2.81%；“六白”可樂豬窩總產仔數、窩產活仔數、窩產健仔數和窩斷奶仔數分別為8.20～8.45、7.67～7.96、7.37～7.63和6.98～7.25，分娩率和育成率分別為90.00%～93.33%、91.06%～91.83%。產仔窩數2.18～2.20，每頭母豬年提供斷奶仔豬數為14.58～15.31，從一世代到三世代，各主要繁殖性能指標呈逐代上升趨勢，二世代的窩總產仔數、窩產活仔數、窩產健仔數和窩斷奶仔數分別比一世代提高1.71%、2.35%、2.17%和3.30%，三世代比二世代分別提高1.32%、1.40%、1.33%和0.55%。黑毛可樂豬和“六白”可樂豬繁殖性能間差異較小。

2.4 各胎次母豬產仔性能的比較

由表2可知，胎次對可樂豬的產仔性能有明顯影響，窩總產仔數、窩產活仔數和窩斷奶仔數均以第3胎最多，第4胎次之，第1胎最少。最高窩總產仔數、窩產活仔數和窩斷奶仔數分別為8.86、8.50和7.86，最低數分別為7.38、6.38和5.69，分別相差1.38、2.12和2.17。經顯著性檢驗，第2、3、4胎窩總產仔數極顯著高于第1胎（P<0.01），第3胎極顯著高于第2胎（P<0.01），第四胎顯著高于第2胎（P<0.05），第三胎與第四胎差異不顯著（P>0.05）；第2、3、4胎窩產活仔數和窩斷奶仔數極顯著高于第1胎（P<0.01），第4胎與第3胎差異不顯著（P>0.05）。

2.5 不同季節母豬產仔性能的比較

由表3可知，季節對可樂豬的產仔性能有一定的影響，產仔窩數以夏季最少，與春、秋、冬季差異顯著（P<0.05），其余各季節間差異不顯著（P>0.05）。窩總產仔數、窩產活仔數和窩斷奶仔數以春秋季最多，冬季略低，夏季最少。各季節間窩總產仔數差異不顯著（P>0.05）。夏季的窩產活仔數極顯著低于春、秋、冬季（P<0.01），窩斷奶仔豬數顯著低于春、秋、冬季（P<0.05）。

3 討論

對可樂豬繁殖性能及影響因素的研究有利于進一步挖掘其遺傳資源，結果表明可樂豬性成熟早、繁殖力低、選育潛力大，與前人報道相符[10]。通過對黑毛可樂豬和“六白”可樂豬3個世代繁殖性能的測定，窩總產仔數、窩產活仔數和窩斷奶頭數等指標與國內外主要豬種比較較低，但其主要指標的變異系數均在12%以上，說明這些性狀能通過選育進一步提高，也反映出對其繁殖性能的選育是可樂豬研究的重要課題。從3個世代的選育效果看，黑毛可樂豬二世代的窩總產仔數、窩產活仔數、窩產健仔數和窩斷奶仔數比一世代分別提高1.10%、0.65%、0.14%和1.57%，三世代比二世代分別提高1.81%、1.93%、2.83%和2.81%；“六白”可樂豬二世代比一世代分別提高1.71%、2.35%、2.17%和3.30%，三世代比二世代分別提高1.32%、1.40%、1.33%和0.55%。充分經過多世代選育后可提高其繁殖性能，但需要更大的研究群體和更多的世代證實其影響。

胎次對可樂豬產仔性能有明顯影響。胎次對母豬產仔性能影響的調查研究較多，不同研究者針對不同豬種的研究結果有較大差異，可能因為胎次與其他因素綜合影響母豬產仔性能。徐奇等[11]對新疆部分豬場母豬繁殖性能的研究表明，母豬產仔數、產活仔數在第3～6胎達到高峰，從第7胎開始下降。本研究中，可樂豬平均窩總產仔數、窩產活仔數以第3胎最多，第1胎最少，第4胎比較穩定。通過方差分析，多個胎次間平均窩總產仔數有極顯著差異（P<0.01），第2、3、4胎平均窩產活仔數、平均斷奶仔豬數均極顯著高于第1胎（P<0.01），而第3胎與第4胎差異不顯著（P>0.05）。說明胎次對可樂母豬產仔性能有顯著影響。根據以上研究結果，要提高可樂豬群的產仔性能，應保持合理的胎次分布，但需要針對更多胎次的影響進行進一步研究。孫安幫等[12]認為第1～2胎母豬占30%～35%；第3～6胎占60%；第7胎以上占5%～10%。豬場應根據其自身實際情況，分析其母豬的產仔性能，優化其母豬群胎次結構，提高母豬繁殖力。

季節對母豬繁殖性能有一定影響。季節對母豬繁殖性能的影響主要體現在環境溫度上，一般妊娠母豬的最適溫度為20～23 ℃[13]。高溫可能使公、母豬產生熱應激，熱應激不僅會影響配子和胚胎質量，影響受精，也會影響母豬的營養，進而影響胎兒的生長發育，環境溫度也可能和其他因素互作影響母豬的產仔性能。本研究考察不同季節對可樂豬繁殖性能的影響，發現季節對可樂豬產仔窩數、窩總產仔數、窩產活仔數都有影響，夏季高溫影響較大，冬季低溫略有影響，春秋季影響較小。說明貴州地區四季分明的氣候特點對可樂豬繁殖性能有一定影響，但季節對可樂豬母豬產仔性能的影響在不同地區豬場可能會有差異。本研究為可樂豬選種選育和地方品種開發奠定了一定理論基礎。

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