淺析供應(yīng)鏈管理環(huán)境下采購成本控制的方法

摘 要：伴隨著經(jīng)濟全球化的浪潮，供應(yīng)鏈管理的思想隨之出現(xiàn)。同舟共濟的供應(yīng)鏈成員企業(yè)之間通力合作，目的是為了滿足客戶需求，提高客戶滿意度，提高供應(yīng)鏈的效率。然而采購作為供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)之一，其成本的高低必然會影響客戶的滿意度以及供應(yīng)鏈整體的效益實現(xiàn)。因此，采購成本的控制成為供應(yīng)鏈成本控制中重要環(huán)節(jié)之一，首先要避免傳統(tǒng)采購的種種弊端，發(fā)揮供應(yīng)鏈的優(yōu)勢，其次要通過第三方采購、集中采購、聯(lián)合采購等各種渠道，控制采購成本。

關(guān)鍵詞：采購；成本控制；供應(yīng)鏈

隨著全球經(jīng)濟一體化的發(fā)展，傳統(tǒng)的從產(chǎn)品設(shè)計、制造直到銷售，各環(huán)節(jié)都由單個企業(yè)負責的經(jīng)營模式已無法生存。市場的不確定性因素導(dǎo)致了復(fù)雜“牛鞭效應(yīng)”，于是產(chǎn)品庫存積壓、服務(wù)水平較低、產(chǎn)品質(zhì)量低劣、供貨周期延長及產(chǎn)品成本過高等現(xiàn)象屢見不鮮；顧客需求的多樣化、個性化日趨明顯，于是瞬息萬變、難以預(yù)測的市場讓眾多企業(yè)束手無策；科技迅速發(fā)展、部分企業(yè)發(fā)展壯大、大量企業(yè)不斷涌現(xiàn)，于是激烈的市場競爭讓很多企業(yè)處在破產(chǎn)的邊緣。因此，供應(yīng)鏈管理的思想產(chǎn)生了，企業(yè)可以把精力放在自己的核心業(yè)務(wù)上，在全球范圍內(nèi)與相關(guān)企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系，各企業(yè)統(tǒng)一協(xié)調(diào)起來，實現(xiàn)優(yōu)勢互補。曾經(jīng)單個企業(yè)單打獨斗的局面轉(zhuǎn)向供應(yīng)鏈之間的競爭，提高了企業(yè)的柔性及快速響應(yīng)市場的能力。

采購管理是供應(yīng)鏈管理的重要內(nèi)容之一，由于企業(yè)所需的各種物資不可能完全自給自足，必須通過采購獲取，所以采購架起了供應(yīng)鏈企業(yè)之間的橋梁。為了使企業(yè)之間能實現(xiàn)無縫對接、提高準時制采購的效率、滿足客戶需求以及降低采購成本，就必須加強對采購的管理。采購成本的控制是采購管理的主要內(nèi)容，采購成本的高低直接影響到下游企業(yè)的利益和終端用戶的利益，進而影響客戶的滿意度和重復(fù)購買率，最終影響供應(yīng)鏈的利益和市場競爭能力。可見，采購成本控制至關(guān)重要，必須運用科學(xué)有效的方法加以控制。

1 供應(yīng)鏈環(huán)境下采購與傳統(tǒng)采購的區(qū)別

1.1 采購動機不同

傳統(tǒng)采購是為庫存而采購，是典型的推動式采購模式，采購計劃難以適應(yīng)市場需求的變化，其工作重點是交易本身，如供應(yīng)商的選擇、價格談判、合同簽訂、糾紛處理等。供應(yīng)鏈管理模式下采購是基于客戶需求訂單的采購，是以市場需求為引導(dǎo)，是典型的拉動式采購模式，其工作重點是雙方工作計劃的制定、信息的交流、協(xié)調(diào)管理，從而降低庫存成本，及時響應(yīng)客戶需求，提高庫存周轉(zhuǎn)率及資金周轉(zhuǎn)率。

1.2 采購流程不同

傳統(tǒng)采購流程多，僅選擇供應(yīng)商這一環(huán)節(jié)就需要通過招標、投標、評標、決標、議標等一系列環(huán)節(jié)，歷時較長，往往需要幾個月甚至更長的時間，不確定因素增多。費時、費力、費錢，且效率低下，供需雙方往往是一次性競爭買賣關(guān)系，難以保證采購商品的質(zhì)量，糾紛處理棘手。而供應(yīng)鏈模式下的采購，供應(yīng)商數(shù)量較少，甚至是單源供應(yīng)，雙方是長期合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，采購流程簡單，環(huán)節(jié)減少，供應(yīng)商會主動關(guān)注售后商品的質(zhì)量，提高了采購的效率。

1.3 采購目的不同

傳統(tǒng)采購?fù)ǔＪ且蝗嘶蛏贁?shù)人行為，目的是為了完成采購計劃，降低采購價格，對于所采購的商品只是簡單地接受驗貨，遇到問題只能事后控制。而供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購由專門團隊完成，專業(yè)素質(zhì)較高，通過這樣的團隊采購，可以不斷開發(fā)優(yōu)秀的資源，培養(yǎng)或選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商，采購方甚至可以參與供應(yīng)商的產(chǎn)品計劃，協(xié)助供應(yīng)商建立產(chǎn)品質(zhì)量檢驗體系和質(zhì)量控制標準，使不合格產(chǎn)品止步于流通之前，達到事前控制的效果。

1.4 供需溝通方式不同

傳統(tǒng)采購模式下，供應(yīng)商專注于產(chǎn)品自身的銷售數(shù)量和銷售價格，且坐等采購商上門，產(chǎn)品信息不能及時、正確地傳遞到市場上；采購方也是僅專注于自身的需求，盲目選擇供應(yīng)商。供應(yīng)鏈模式下，信息化水平較高，供需雙方能相互信任，信息共享，減少牛鞭效應(yīng)，提高了供應(yīng)商的應(yīng)變能力，使訂單與市場需求保持同步。

1.5 響應(yīng)速度不同

由于傳統(tǒng)采購模式具有上述種種弊端，使得其對市場變化響應(yīng)遲鈍，經(jīng)常出現(xiàn)缺貨或庫存積壓等現(xiàn)象。供應(yīng)鏈模式下的采購，是基于訂單的采購，且供需雙方是戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，可以共同應(yīng)對市場的不確定因素，根據(jù)需求及時調(diào)整、修正供貨計劃，對市場變化反應(yīng)敏捷。

2 供應(yīng)鏈環(huán)境下采購成本的控制方法

2.1 與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系

傳統(tǒng)采購模式中，供應(yīng)商和采購方是單純的買賣關(guān)系。采購方每一次商品的采購都要經(jīng)過發(fā)布招標公告、投標、評標、決標、議標再簽訂合同等一系列環(huán)節(jié)，程序繁瑣，費時費力，效率低下，且每次采購中標的供應(yīng)商都會不同，這樣就會導(dǎo)致購進的商品在后期的使用中出現(xiàn)問題難以責任追究，雙方成了“一錘子”買賣關(guān)系。供應(yīng)鏈模式下，供需雙方應(yīng)建立起長期合作、互惠互利的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，甚至是“你中有我，我中有你”的共生關(guān)系。需求方可以給長期合作的供應(yīng)商頒發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量合格免檢證書，使采購環(huán)節(jié)大大減少，采購成本大大降低。供應(yīng)方也會想方設(shè)法替采購方節(jié)約成本，主動關(guān)注產(chǎn)品的售后情況，為長期合作盡到自己的義務(wù)。

2.2 第三方采購

傳統(tǒng)的采購工作往往由企業(yè)內(nèi)部的采購部門來完成，采購數(shù)量有限，另外采購部門與使用部門分離，難以保證采購物品的質(zhì)量。供應(yīng)鏈模式下，企業(yè)可以專注于自身核心競爭力的業(yè)務(wù)，非核心業(yè)務(wù)可以選擇外包。第三方采購是專門從事采購業(yè)務(wù)的企業(yè)，經(jīng)驗豐富，技術(shù)過硬，可以集成多方需求于一體，增強議價能力，降低采購成本。另外第三方采購?fù)懈嗟墓?yīng)商可選擇、有更專業(yè)的采購經(jīng)驗，使采購商品質(zhì)量提高。

2.3 聯(lián)合采購和集中采購

集中采購主要針對規(guī)模較大的企業(yè)，有專門的采購部門，可以集中多個部門的采購需求，對采購業(yè)務(wù)進行規(guī)劃和管理，制定統(tǒng)一的采購標準，由采購部門集中采購，減少采購物品的差異，降低采購成本。對于規(guī)模較小或者采購需求較少的企業(yè)，可以聯(lián)合起來采購，集小訂單成大訂單，增強防范風險的能力及集體談判的能力，獲取規(guī)模優(yōu)勢。

2.4 其他采購成本控制方法

另外，當采購商品屬于市場緊俏商品時，采購代價過高，且難以及時滿足需求時，企業(yè)可以尋求采購替代，向生產(chǎn)同類型商品的廠家購買替代品，滿足需求，降低采購成本。隨著電子商務(wù)的發(fā)展，利用互聯(lián)網(wǎng)的電子采購越來越受到企業(yè)的青睞，不受時間、地域和企業(yè)規(guī)模的限制，雙方均可以從眾多的商家中挑選合適的成交對象，交易成本低。

2.5 建立采購制度

不以規(guī)矩，不成方圓，建立采購制度是進行采購控制的有效手段。在采購之前建立采購預(yù)計劃制度，填寫采購預(yù)計劃表，做好事前控制；采購過程實施標準化作業(yè)制度，規(guī)范采購流程，規(guī)定采購人員權(quán)限，編制采購作業(yè)手冊；采購結(jié)束要建立財務(wù)審計結(jié)算制度，由于采購涉及錢財?shù)慕灰祝舨唤栏竦膶徲嬛贫龋瑒荼貢l(fā)損公肥私、自私自利等行為，從而增加采購成本，損壞企業(yè)及消費者利益，甚至會導(dǎo)致違法犯罪行為；建立采購評價制度，定期進行批評與自我批評，獎懲結(jié)合，增強采購人員工作的積極性。

總之，采購成本控制是供應(yīng)鏈管理重要環(huán)節(jié)之一，采購成本上升一個百分點，最終商品的售價至少要上升十個百分點才能抵消。因此，采購成本控制至關(guān)重要。只有避免傳統(tǒng)采購模式的不足，充分發(fā)揮供應(yīng)鏈管理模式的優(yōu)勢，建立完善的采購制度，借助合適的采購方法，才能到達最佳的采購效果，既滿足客戶的需求，又減少了企業(yè)的庫存，降低采購成本，提高企業(yè)競爭力，最終實現(xiàn)JIT采購模式。

參考文獻

[1]王秀繁.供應(yīng)鏈管理[M].湖南師范大學(xué)出版社，2013，1.

[2]朱占峰，陳勇.供應(yīng)鏈管理[M].高等教育出版社，2012，4.

作者簡介：蘇珍（1979-），女，安徽桐城人，安徽經(jīng)濟管理學(xué)院經(jīng)濟管理系講師，研究方向：物流管理，碩士研究生。