基于國(guó)際化背景下的旅游管理專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)探討

摘要：在人們生活水平逐漸達(dá)到一定高度時(shí)，就自然而然的開(kāi)始注重精神文明的建設(shè)，旅游就是一種良好的放松和文化交流學(xué)習(xí)。那么基于國(guó)際化背景下的旅游管理專業(yè)就需要更好的實(shí)現(xiàn)一個(gè)雙語(yǔ)教學(xué)才能幫助學(xué)生們達(dá)到相應(yīng)的外語(yǔ)使用要求，以完成社會(huì)的需求。關(guān)注教材的先進(jìn)性，完善教學(xué)手段能更好提升學(xué)生的綜合能力，在今后的工作中就能更有利于迅速的達(dá)到預(yù)期效果。

關(guān)鍵詞：國(guó)際化背景下;旅游管理專業(yè);雙語(yǔ)教學(xué);市場(chǎng)需求;教學(xué)手段

中圖分類號(hào)：G40 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-864X（2015）02-0101-02

人類在不斷的發(fā)展和進(jìn)步，越來(lái)越多的新興技術(shù)的發(fā)明發(fā)現(xiàn)逐漸使我們的生活變的更加迅捷方便，在人們生存條件得到改善和提升之后，自然就會(huì)開(kāi)始逐漸重視精神世界的建設(shè)了。因此旅游業(yè)也在近些年變得越來(lái)越興盛起來(lái)，世界各地的著名旅游景點(diǎn)都時(shí)常是人山人海。而在逐漸發(fā)達(dá)的旅游市場(chǎng)，在面向全世界數(shù)不盡的著名旅游景點(diǎn)，旅游管理專業(yè)的雙語(yǔ)化教學(xué)就顯得非常有必要了。因?yàn)閮H限于國(guó)內(nèi)的旅游景點(diǎn)都同樣會(huì)碰見(jiàn)外國(guó)友人前來(lái)旅游，需要使用一些日常的外語(yǔ)對(duì)話，更不要說(shuō)去一些國(guó)際著名的景點(diǎn)了，所以雙語(yǔ)教學(xué)才能更好的幫助學(xué)生在今后的生活工作中取得更大的幫助。

一、旅游管理專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的背景以及當(dāng)前狀況

1.旅游管理專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)是基于國(guó)際化背景下實(shí)施的

旅游本身就是人們?nèi)ゲ煌牡胤筋I(lǐng)略不同的風(fēng)景，地域的跨越是必然的。并且現(xiàn)在隨著科技的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，跨國(guó)旅游已經(jīng)成為了人們更多的選擇，因此當(dāng)前的旅游管理專業(yè)的雙語(yǔ)教學(xué)是以國(guó)際化背景來(lái)實(shí)施的。

旅游行業(yè)具有很強(qiáng)的國(guó)際性，和國(guó)際最新動(dòng)態(tài)發(fā)展聯(lián)系緊密。所以旅游管理專業(yè)也有著明顯的外向性、服務(wù)性、實(shí)踐性等專業(yè)特色，對(duì)學(xué)生的外語(yǔ)綜合掌握與應(yīng)用能力要求很高。那么在日常的旅游管理專業(yè)教學(xué)中就良好的使用雙語(yǔ)教學(xué)既是提升教學(xué)質(zhì)量、完善學(xué)生素質(zhì)的重要手段，也是展現(xiàn)專業(yè)特色、緊貼行業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。從而使得在今后學(xué)習(xí)甚至是工作中能良好的將外語(yǔ)交際能力運(yùn)用在實(shí)際旅游管理中，產(chǎn)生預(yù)期效果。

與國(guó)際接軌是一個(gè)國(guó)家強(qiáng)盛的體現(xiàn)，而如何與國(guó)際接軌，在旅游發(fā)展中能良好的吸引外國(guó)游客進(jìn)來(lái)，也能有條件去往外國(guó)的一些著名景點(diǎn)進(jìn)行旅游，這才是真正與世界文化融合相互共同促進(jìn)交流的體現(xiàn)。所以基于國(guó)際化背景下的旅游管理專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)已經(jīng)是勢(shì)在必行。

2.旅游管理專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的當(dāng)前狀況

以上所說(shuō)的雙語(yǔ)教學(xué)在當(dāng)前旅游管理專業(yè)是非常重要且必要的，但是其實(shí)現(xiàn)如今對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)在旅游管理專業(yè)中的實(shí)際運(yùn)用并不怎么樂(lè)觀。很多學(xué)校和一些相關(guān)專業(yè)班級(jí)只是做做樣子，最終并沒(méi)有一個(gè)切合實(shí)際的計(jì)劃來(lái)實(shí)現(xiàn)。

當(dāng)然也有一部分是因?yàn)榻處煴旧砭筒痪邆湟欢ǖ碾p語(yǔ)教學(xué)水平，這雖然屬于客觀性的條件，但只要校方和老師自身起到一定的重視程度，該問(wèn)題也還是能得到良好解決的。所以對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)就一定要達(dá)到足夠的重視度，這樣才能良好實(shí)現(xiàn)雙語(yǔ)教學(xué)在基于國(guó)際化背景下旅游管理專業(yè)中的運(yùn)用，最終達(dá)到預(yù)期，幫助學(xué)生提升相應(yīng)能力。

二、關(guān)注教材的先進(jìn)性，了解學(xué)生的實(shí)際狀況

1.實(shí)時(shí)更新教材保證其先進(jìn)性

雙語(yǔ)教學(xué)中自然就會(huì)有對(duì)于外語(yǔ)的教學(xué)和使用的部分。而這一部分的內(nèi)容也是旅游管理專業(yè)在今后工作時(shí)所需要重點(diǎn)掌握的語(yǔ)言技能。所以實(shí)時(shí)的保障教材的更新程度，達(dá)到外語(yǔ)部分的先進(jìn)性，這樣才能跟上時(shí)代的步伐，才能真正在學(xué)生未來(lái)的旅游管理工作中起到作用。

教材是老師講課的基礎(chǔ)，如果教材無(wú)法做到完善性，那么無(wú)論老師再努力，做出來(lái)的教案都是圍繞不完善的教材來(lái)做的;學(xué)生再認(rèn)真，學(xué)習(xí)的也是一些可能已經(jīng)過(guò)時(shí)的不準(zhǔn)確的知識(shí)和內(nèi)容，保證教材的良好和完善才是對(duì)整個(gè)雙語(yǔ)教學(xué)的更好保證。任何教學(xué)都不是兒戲，學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)了相應(yīng)旅游管理方面的內(nèi)容后絕大多數(shù)都會(huì)在今后運(yùn)用到實(shí)際的生活中去的，這是必須要重視的環(huán)節(jié)。

2.對(duì)學(xué)生的實(shí)際情況也需要具體進(jìn)行考慮

在教學(xué)的同時(shí)，還要對(duì)學(xué)生的相關(guān)情況有一定的了解才能更好的發(fā)揮雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)際效果。“世上絕沒(méi)有兩片完全相同的葉子”，這就說(shuō)明每個(gè)人都有每個(gè)人不同的特點(diǎn)和情況，因此，老師在教學(xué)前是非常有必要去了解一些學(xué)生的基本學(xué)習(xí)情況的。

三、豐富教學(xué)手段，改善當(dāng)前雙語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

1.依據(jù)市場(chǎng)需求制定合理的教學(xué)計(jì)劃

其實(shí)學(xué)校的最終目的不是說(shuō)要讓學(xué)生拿多高的分，獲得多少的獎(jiǎng)，取得多少的榮耀，實(shí)際上非常簡(jiǎn)單的目的，就是在今后能更好的適應(yīng)社會(huì)需求就可以了。學(xué)校是必須要最終與社會(huì)接軌的，學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的最終目的也是要讓其今后能真正為社會(huì)發(fā)展，國(guó)家強(qiáng)盛起到真正的作用。所以社會(huì)和市場(chǎng)的需求是任何教學(xué)都必須要考慮的因素。

而隨著中國(guó)逐漸走向國(guó)際化與世界接軌，人們的生活水平也在不斷的提高擴(kuò)展，外語(yǔ)的掌握在旅游管理專業(yè)中已經(jīng)變得越來(lái)越重要，因此良好的進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)在旅游管理專業(yè)中就是基于國(guó)際化背景的實(shí)際市場(chǎng)需求。在旅游行業(yè)中，因?yàn)榭绲芈糜卧絹?lái)越常見(jiàn)且頻繁，語(yǔ)言交流不便已經(jīng)成為了一大問(wèn)題。因此良好的通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)來(lái)提升學(xué)生的外語(yǔ)學(xué)習(xí)和使用能力，在今后的本專業(yè)工作中也能合理運(yùn)用，這才是最重要的。

2.豐富教學(xué)手段以良好的實(shí)現(xiàn)雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)際意義

在實(shí)際雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，良好運(yùn)用豐富的教學(xué)手段也能更有效來(lái)達(dá)到提升學(xué)生綜合能力的目的。在項(xiàng)目教學(xué)法的框架下，可以采用多種多樣的教學(xué)方法，如任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、情境案例教學(xué)法、多媒體輔助教學(xué)法、講練結(jié)合法、野外實(shí)習(xí)法等。

這些都是可以將雙語(yǔ)教學(xué)與學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)緊密結(jié)合，適時(shí)地延請(qǐng)行業(yè)內(nèi)國(guó)際性企業(yè)的高級(jí)管理人員參與教學(xué)，并通過(guò)實(shí)際案例分析增強(qiáng)學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的認(rèn)同感和學(xué)習(xí)動(dòng)力也能更好的幫助學(xué)生理解知識(shí)的同時(shí)增強(qiáng)語(yǔ)言表達(dá)與溝通能力。

此外，作為雙語(yǔ)課程教師，能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性也是授課內(nèi)容的一部分。加強(qiáng)課堂內(nèi)外的師生互動(dòng)，比如熱門(mén)旅游話題的課程探討，星級(jí)酒店的參觀交流，模擬導(dǎo)游實(shí)踐以及各種旅游紀(jì)錄的觀看等等，提升老師學(xué)生相處交流的和諧性才能更好的幫助進(jìn)行旅游管理專業(yè)的雙語(yǔ)教學(xué)。

面對(duì)著世界文化的不斷沖撞和融合，人們生活水平的逐漸提高從而更加重視精神世界的建設(shè)，因此越來(lái)越多的跨國(guó)旅游在不斷的出現(xiàn)，因此，旅游管理專業(yè)也必須有一個(gè)向國(guó)際化接軌的覺(jué)悟。因此合理的使用雙語(yǔ)教學(xué)在一定程度上能更好的幫助實(shí)現(xiàn)學(xué)生的外語(yǔ)能力和滿足相應(yīng)的社會(huì)需求，這在其今后的發(fā)展中都是至關(guān)重要的。

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