山東：煙臺市大櫻桃產(chǎn)業(yè)緊跟煙臺蘋果發(fā)展步伐

大櫻桃作為煙臺市的高效農(nóng)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色果業(yè)，隨著面積、產(chǎn)量的增加和效益的提高，“煙臺大櫻桃”已成為全市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長、農(nóng)村建設(shè)發(fā)展和農(nóng)民增收致富的支柱性產(chǎn)業(yè)，也已成為繼“煙臺蘋果”之后的第二大水果產(chǎn)業(yè)。2014年，全市大櫻桃栽培面積32萬畝，產(chǎn)量19.2萬噸。

——加強優(yōu)良品種選育。通過引進、篩選與自主創(chuàng)新，煙臺擁有品種資源100余個，先后選育出了福晨、福星、瓦列里、黑珍珠、薩米脫等一大批優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)品種。針對煙臺氣候特點和全國櫻桃發(fā)展趨勢，煙臺農(nóng)科院在前期大櫻桃優(yōu)良品種選育工作的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)農(nóng)戶加大福星、美早、薩米脫、黑珍珠等中晚熟品種栽培面積，合理增加福晨、瓦列里等極早熟品種和巨晚紅、甜心、黃星等極晚熟優(yōu)良品種栽植規(guī)模。

——培植規(guī)模化種苗繁育基地。依托農(nóng)業(yè)部“山東煙臺國家櫻桃良種苗木繁育基地”，在煙臺農(nóng)科院率先創(chuàng)建大櫻桃無病毒原種保存圃、良種采穗圃和品種區(qū)試點；建設(shè)優(yōu)質(zhì)苗木繁育基地50畝，年繁育櫻桃優(yōu)質(zhì)苗木20萬株。另外，指導(dǎo)扶持棲霞農(nóng)豐果樹研究所、萊陽綠旺大櫻桃合作社、煙臺海達果樹開發(fā)有限公司進行標準化苗木基地建設(shè)工作。

——強化示范基地建設(shè)和技術(shù)培訓(xùn)。積極培植精品大櫻桃示范基地，建設(shè)國家級示范基地2個，市級示范基地16個。對蓬萊潮水、南王大櫻桃示范園，萊山朱塂堡老桂大櫻桃示范園、牟平武寧趙連成示范園等5處示范基地，圍繞秋季施肥、防治早期落葉、整形修剪等進行技術(shù)指導(dǎo)與試驗示范。為加快新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用，先后在福山張格莊、東廳，蓬萊的潮水鎮(zhèn)、煙臺農(nóng)科院舉辦大櫻桃技術(shù)講座6場次，培訓(xùn)果農(nóng)800余人次。

——試點櫻桃設(shè)施栽培。煙臺農(nóng)科院利用紅燈、美早、薩米脫等品種進行了小規(guī)模盆栽試驗，10月初人工摘葉，移入冷庫促其提前進入休眠，11月休眠期結(jié)束后移入人工氣候室進行加溫控制，實現(xiàn)了大櫻桃2月底、3月初成熟。福山區(qū)門樓鎮(zhèn)果農(nóng)王國生投資1500萬元建造了50畝現(xiàn)代化溫室大棚，配套制冷、加溫設(shè)備及滴灌、保溫設(shè)施；在市農(nóng)科院和福山區(qū)農(nóng)業(yè)局的技術(shù)支持下，正在進行早熟設(shè)施栽培，預(yù)計春節(jié)前后櫻桃可上市。

——積極發(fā)展電子商務(wù)。積極培育“煙臺大櫻桃”商標，組織相關(guān)企業(yè)、合作社開展“煙臺大櫻桃”電商合作。目前，全市市已有100余家市級以上龍頭企業(yè)開通了電子商務(wù)業(yè)務(wù)，注冊淘寶賣家突破4萬人，煙臺大櫻桃今年網(wǎng)上銷售額有望達到8000萬元以上。煙臺大櫻桃品牌價值達到30.5億元，進入中國農(nóng)產(chǎn)品品牌五十強。

2015年，煙臺市將從優(yōu)化區(qū)域布局、加強技術(shù)攻關(guān)、培植無病毒苗木繁育體系、培育經(jīng)營主體、加強市場體系建設(shè)5個方面全面推進大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

——優(yōu)化區(qū)域布局，推進多元化發(fā)展。在全市著力構(gòu)建3個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶：以萊州市、招遠市、蓬萊市為重點的西部產(chǎn)業(yè)帶，著力發(fā)展早熟、極早熟優(yōu)良品種；以芝罘區(qū)、福山區(qū)、牟平區(qū)為重點的東部產(chǎn)業(yè)帶，重點開展品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快老果園更新?lián)Q代；以海陽市、萊陽市為重點的南部產(chǎn)業(yè)帶，適度擴大栽植規(guī)模，早、中、晚熟品種綜合發(fā)展。

——加強技術(shù)攻關(guān)，提高科技支撐能力。依托煙臺農(nóng)科院、煙臺果茶站、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺研究院、煙臺大學(xué)、魯東大學(xué)等科研院校，開展大櫻桃種植關(guān)鍵性技術(shù)攻關(guān)、貯藏加工技術(shù)攻關(guān)等，支持已有科研成果轉(zhuǎn)化。

——培植無病毒苗木繁育體系，建設(shè)規(guī)模化種苗繁育基地。依托農(nóng)業(yè)部“山東煙臺國家櫻桃良種苗木繁育基地”，在煙臺農(nóng)科院率先創(chuàng)建大櫻桃無病毒原種保存圃、良種采穗圃和品種區(qū)試點。依托北方果樹苗木交易會，將我市建設(shè)成為中國最大的大櫻桃無病毒苗木基地和交易市場，推動大櫻桃種苗標準化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

——培育經(jīng)營主體，強化品牌建設(shè)。積極發(fā)展多種形式的專業(yè)合作經(jīng)濟組織，提高農(nóng)民組織化程度，發(fā)揮其在產(chǎn)銷銜接、技術(shù)服務(wù)和協(xié)調(diào)出口等方面的作用。積極探索技術(shù)推廣新模式和新機制，依托煙臺農(nóng)科院、煙臺果茶站、煙臺農(nóng)技推廣中心、煙臺市大櫻桃協(xié)會等，積極開展技術(shù)示范和培訓(xùn)，推動大櫻桃新品種、新技術(shù)和新成果的推廣應(yīng)用。

——加強市場體系建設(shè)，發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。加強信息體系建設(shè)，強化對大櫻桃銷售及加工品的市場信息服務(wù)，對全市大櫻桃生產(chǎn)狀況、果品加工、銷售等情況及時進行預(yù)測預(yù)報。積極開拓國內(nèi)外市場，以高質(zhì)量產(chǎn)品搶占國際市場。積極推進農(nóng)超對接和專賣經(jīng)營營銷模式，拓展大櫻桃在大中型超市及北京、上海、廣州等大型水果批發(fā)市場的銷售渠道。endprint