水稻高產栽培技術及病蟲害防治

陳昭鵬

（1貴州省興仁縣扶貧開發辦公室，興仁 562300；2貴州省興仁縣扶貧開發技術中心，興仁 562300）

水稻是我國第一大糧食作物，其產量占糧食總產量的60%以上，隨著農業新技術的普及和推廣，農民科技素質普遍提高。近年來，黔西南州水稻種植取得很好的成績，黔西南州豐產工程項目水稻示范品種曾經刷新了貴州省內雜交水稻667m2產的最高產量紀錄。獲得國家雜交水稻工程技術中心主任、 “雜交水稻之交”袁隆平的肯定和贊揚。為了提高水稻高產栽培技術的運用和水稻生產技術水平，加強水稻高產栽培技術研究，文章結合作者的工作經驗就水稻高產栽培技術和病蟲害技術進行了分析。

1 水稻高產栽培技術

1.1 品種選擇

一要注意選擇適宜當地熟期的抗病、高產品種。二是選定的種子純度在98%以上、凈度在99%以上的一級良種。三是買回后及時做發芽試驗，芽率至少要達到85%以上。

1.2 種子處理

水稻育苗播種前要對種子進行曬種，選種、浸種消毒和催芽等處理。

1.3 播種育苗

播種育苗包括選擇苗床地、做床、施肥、澆水4個環節。

1.4 秧田管理

秧田管理要耐心細致，注意播種至出苗后的保溫保濕。出苗前封閉，保溫保濕，出苗80%以上時揭去地膜，小苗一葉一心時，棚內溫度控制在25℃左右，低溫度不低于10℃,高過25℃要及時通風控溫，二葉一心以后，棚內溫度控制在23℃左右，注意通風，防止秧苗徒長。

1.5 插秧技術

本田插秧既要做到適時插秧，又要做到合理密植。插秧時間一般在氣溫穩定超過13℃，大田水溫達到18℃即可開始。插秧時間對水稻生長發育和產量影響很大。插秧過早，溫度低，根系活力弱，返青期延長，易死苗。插秧過晚，生育期延長，易貪青，造成減產。

1.6 本田管理

水稻插秧后，根系吸收水肥的能力較弱，外界氣溫高、風大，葉片的蒸騰作用比較大,因此，插秧后，應立即建立苗高1/2～2/3的深水，以不淹沒秧心為好。不但可以防止葉片的蒸騰失水造成干枯，而且也可防止低溫秧苗受凍，起到以水護苗的作用。水稻灌水一定要科學,水稻灌水總的原則是淺濕干相結合。移栽至返青期，以淺水為主，淺濕結合；分蘗期采取淺濕干交替間歇灌溉；分蘗末期由濕到干到曬田；幼穗分化至孕穗期，淺濕結合，適當曬田；出穗至開花灌漿期淺濕干交替間歇灌溉，直到成熟前10～15天可以斷水。水稻施肥提倡以有機肥為主，化肥為輔的良性循環體系。根據田間的雜草群落選擇適宜的除草劑或除草配方，提高滅草效果。

2 病蟲害防治

水稻病蟲害防治是確保高產優質的重要舉措。當前，危害興仁縣水稻的病蟲害種類很多，像稻瘟病、紋枯病、二化螟、稻潛葉蠅、稻負泥蟲、稻曲病等。其中危害較重、近年有上升趨勢的主要有稻瘟病、紋枯病、等。稻瘟病稻瘟病又稱稻熱病、火燒瘟是水稻上最重要的病害之一，分布廣，危害大，常常造成不同程度的減產，還使稻米品質降低，稻瘟病菌以菌絲和分生孢子在病稻草和病谷上越冬。次年春天當氣溫回升到20℃左右時，若遇降雨，就會不斷地產生分生孢子。孢子借風雨或昆蟲傳帶，引起周圍秧田或稻株首先發病，另一途徑是播種病谷，引起苗瘟。病稻草和病谷是稻瘟病的初次侵染來源。但造成年際間發病輕重不一的主要因素是氣候條件，比如說2014氣候非常異常，低溫、寡照、多雨，導致一些水稻品種稻瘟病發生非常嚴重。但造成田塊間發病輕重不一的主要因素是栽培管理和品種抗性。總體說，稻瘟病的發生與水稻品種、氣候條件、水肥管理等關系密切。稻瘟病主要危害水稻葉片、莖稈、穗部。由于為害時期和部位不同，可分為苗瘟、葉瘟、節瘟、穗頸瘟和谷粒瘟。黔西南地區主要發生的是葉瘟、穗頸瘟和谷粒瘟。葉瘟在分蘗期發生較多。穗頸瘟發生在穗頸部和小穗枝梗上，病斑初期為暗褐色，后變黑褐色，在高濕條件下，病斑產生灰色霉層，發病早的成白穗，發病晚的籽粒不飽滿、空秕粒多，碎米率高。谷粒瘟發生在谷粒的內外穎上，發病早的病斑呈橢圓形、灰白色；發病晚的病斑為褐色，橢園或不規則型。稻瘟病防治要采取農業防治與化學防治相結合的辦法。

紋枯病又稱云紋病，俗名花足稈、爛腳瘟、眉目斑。是由立枯絲核菌感染得病，多在高溫、高濕條件下發生。一般年份減產5%～10%，嚴重達50%～70%。隨著水稻生產上種植密度的增加和施肥水平的提高，特別是缺乏抗源，該病有逐年加重的趨勢。紋枯病在水稻分蘗期開始發生，主要危害葉鞘、葉片，嚴重時可侵入莖稈并蔓延到穗部。該病病菌主要以菌核在土壤里越冬，一般分蘗期開始發病，拔節期病情發展加快，孕穗前后是發病高峰，乳熟期病情下降。紋枯病喜高溫、高濕，水稻插秧密度過大，稻田施氮過多，連續灌深水等對紋枯病的發生十分有利。一般分蘗末期穴發病率達5%～10%，孕穗期穴發病率達10%～15%時， （可選用井岡霉素、甲基硫菌靈等進行防治。二化螟興仁縣水稻上危害最為嚴重的常發性害蟲之一，在分蘗期受害造成枯鞘、枯心苗，在穗期受害造成蟲傷株和白穗。近年來危害有年加重的趨勢。一般年份減產5%～10%，嚴重時減產50%以上。早春氣溫回升快有利于二化螟的發生；而春季雨水偏多、夏季高溫，不利于二化螟的發生。二化螟的防治可采取消滅越冬蟲源，噴施藥劑等方法進行。二化螟的蟲源主要在稻草或稻茬中，插秧前及時消滅掉稻草或清除掉稻茬，以減少蟲口數量。藥物防治二化螟一般在水稻分蘗期或孕穗、抽穗期螟化高峰后5～7天，枯鞘率達5%～8%時用藥防治，一般是每667m2用18%的殺蟲劑250～300ml或90%殺蟲單可溶性粉劑35g加水50～60kg噴霧防治，危害嚴重的，5～7天后再噴1次。噴藥時田間要保水3～5cm，保持3～5天，以保證藥效。