瀘水縣在發展高原特色農業產業上的優勢

張 萃

（云南省瀘水縣農業和科學技術局農業科教培訓中心，瀘水673100）

發展高原特色農業，是云南農業發展的科學選擇，對探索現代農業新路、增強農業競爭能力、促進農民持續增收、推進云南跨越發展意義重大。在改革浪潮中，瀘水縣要善于選準優勢與特色，走產業發展道路，形成有競爭力的產業體系，不斷完善農業發展體系，打造“怒江版”高原特色農業示范區。

1 瀘水縣基本情況

瀘水縣隸屬于云南省怒江傈僳族自治州，位于怒江傈僳族自治州南部，東靠碧羅雪山，與蘭坪、云龍兩縣相鄰，南接保山市，西與騰沖縣和緬甸聯邦共和國毗鄰，北連福貢縣，總面積3 203.04km2，最高海拔4 161.6m，最低海拔738m。全縣轄6鎮3鄉，有71個村、4個社區；截至2014年，總人口數18.6萬人；農業人口14.8人，耕地總面積 12 773hm2，包括水田 2 973hm2、旱地9 800hm2。人均耕地面積860m2。

2 瀘水縣高原特色農業產業化發展現狀

2.1 特色農業產值所占比例逐年加大

瀘水縣高原特色農業以優質糧食、特色經作、特色畜禽、木本油料四大產業為主。優質糧食以水稻、玉米、馬鈴薯為主，目前種植總面積達10 267hm2；特色畜禽以高黎貢山豬、黑山羊、當地土雞為主，目前，高黎貢山豬總存欄7.66萬頭，黑山羊總存欄16.5萬只，可實現每年增速5%以上，當地土雞總存欄27萬羽；特色經作以野生蔬菜、野生菌、草果、云黃連、云木香為主，當前種植總面積達18 467hm2；木本油料以核桃、漆樹為主，當前核桃種植面積達38 667hm2，漆樹種植面積達8 200hm2。

2.2 特色產業開發力度不斷增強

截止2014年，完成各類中低產田改造1 441hm2，建成產量400kg/667m2以上高穩產農田3 989hm2，糧食作物高產創建總面積2 667hm2，糧食作物間套技術推廣10 047hm2，主要糧食作物總產值達1.56億元；特色經濟林果及特色經濟作物種植面積達59 933hm2。新種植核桃5 653hm2、漆樹 733hm2、草果 1 087hm2、其他經濟林果1 060hm2，年內銷售草果4 200t、核桃2 400t，實現收入3.62億元。

2.3 特色農業產業化企業得到發展

通過不斷加大對農業龍頭企業和專業合作組織的服務和扶持力度，各類市場經營主體規模逐年擴大，輻射帶動作用明顯增強，成為擴大就業的重要渠道和農業增效、農民增收的重要增長點。截止2014年，瀘水縣各類龍頭企業資產總額達8 759萬元，總產值3 436萬元，營業收入2 947萬元，上繳稅金49萬元，帶動農戶數17 258戶。瀘水縣現有云南怒江東方大峽谷生物有限責任公司、怒江瑞興農牧開發有限公司、瀘水縣農業生產資料有限責任公司、瀘水縣糧油購銷有限責任公司等州級農業產業化經營與農產品加工重點龍頭企業9個，農業合作組織發展迅速，已建成農村特色產品種植協會8個、綜合服務社90個、專業合作社78個。

3 瀘水縣發展高原特色農業的優勢

3.1 優越的氣候條件

瀘水縣兩岸山脈呈南北走向，地勢北高南低，東西兩大山脈縱橫交錯，高峰林立，最高海拔4 161.6m，最低海拔738m。受地形和大氣環流的影響，呈現典型的亞熱帶山地季風氣候特征，同一山體不同高度呈現寒、溫、熱三種現象，垂直差異大，立體氣候突出。全年無霜、干濕季節分明，年平均降水量1 199.7mm，雨季開始于5月底，降水明顯分布不均勻，分少雨、中雨、多雨三個區域。瀘水縣獨特多樣的氣候特征為發展高原特色農業奠定了良好的基礎。

3.2 土地類型多，可利用面積廣

瀘水縣土地資源類型眾多，土地總面積31.8667萬hm2，其中林業用地 26.5333萬 hm2，占全縣總面積的86%，草場總面積75 913hm2，耕地總面積12 773hm2，包括水田2 973hm2、旱地9 800hm2。目前，優質水稻、玉米、馬鈴薯種植還可以種植400hm2，特色經濟作物可種植2 867hm2；核桃種植可種植14 667hm2；漆樹種植可種植1 800hm2；以高黎貢山豬、黑山羊、土雞、黃牛為主的畜牧業還有很大的發展空間。

3.3 有豐富的物種資源

生物品種多樣，生物多樣性保護完好，經濟價值較高的中藥材、野生菌類、野生蔬菜、油料作物遍布，瀘水特有的高黎貢山豬于2010年被國家錄入 《國家級畜禽品種資源保護名錄》，是地方稀有豬品種之一。

3.4 有風景如畫的旅游資源

瀘水縣境內旅游資源十分豐富，有片馬中緬邊境游旅游點，神秘的東方大峽谷、聽命湖、千古情侶陰陽山瀑布、瓦拉亞窟，碧羅雪山、高黎貢山兩大山脈吸引著眾多云南旅游旅客。通過有效整合瀘水土地、生物和旅游資源，形成集約優勢，整體促進瀘水高原特色農業，特別是休閑農業的發展。

4 加快瀘水縣高原特色農業產業化發展的建議

（1）優化農業布局，著力打造特色優勢產業基地.以糧食、畜牧、茶葉、蔬菜、生物制藥、木本油料、林下經濟等特色優勢產業為重點，促進產業向優勢區、適宜區集中，不斷推進現代特色農業示范區建設；加強瀘水境內優勢生物資源開發形成特色農業產業支柱，并不斷加強相關農產品綠色、有機資質認證工作及資源清查工作；統籌涉農資金，把特色農業產業基地建設與中低產田改造項目等惠農政策有機結合起來，不斷完善農田水利建設等配套設施建設。

（2）培植重點企業，提升農產品加工水平。著力培植本土企業，盤活民間資本；同時不斷加大招商引資力度，積極引進國內知名企業，通過資源優化配置，加快科技應用和轉化，提高企業自主創新能力，加強品牌塑造，實現企業集群發展。

（3）利用互聯網的普及型與便利性不斷開拓市場，創建供求信息及交易平臺；不斷優化物流體系建設。

（4）提高農民組織化程度，理順企業與農民的關系。重點扶持一批服務領域寬、組織化程度高、經營靈活、帶動能力強的農民專業技術協會和合作社；積極推進企業與合作組織間的有效對接，為農戶提供多形式、多層次服務。

（5）推廣新技術助推特色農業發展。大力試驗推廣適應峽谷農業生產的節水抗旱、生態安全，開發應用資源節約型、環境友好型技術；加強優良品種選育推廣和野生資源保護開發力度，打造瀘水縣特色農業品牌。