兩種早熟型大白菜苗期葉片生長規律分析

李紅穎等

摘要： 以早熟5號和863快菜兩種早熟型大白菜為試材，對其苗期葉片的生長規律進行了研究。結果表明，在播種后0～25 d內，兩個品種均表現為第1葉生長最慢，第6葉生長最快；出葉呈逐漸加快的趨勢；植株鮮重的增長隨葉數的增加而逐漸加快。

關鍵詞：早熟型大白菜；苗期；葉片；生長規律

中圖分類號：S634.101文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2015）03-0027-03

Growth Regulations Analysis of Seedling Leaves

of Two Precocious Chinese Cabbage Varieties

Li Hongying1， Liu Qian1， Zhang Yihui2， Li Huayin2， Qiu Nianwei1， Wang Fengde2*， Gao Jianwei2*

（1.College of Life Science，Qufu Normal University，Qufu 273165，China；

2.Vegetable and Flower Research Institute，Shandong Academy of Agricultural Sciences/Shandong Key Laboratory for

Biology of Greenhouse Vegetables/Shandong Branch of National Vegetable Improvement Center，Jinan 250100，China）

AbstractThe seedling leaves growth regulations of two precocious Chinese cabbage varieties Zaoshu No. 5 and 863 Kuaicai were studied. The results indicated that within 25 days after planting， the first leaves of these two varieties had the lowest growth rate while the sixth leaves had the fastest， and the leafing rate of these two varieties sped up gradually. Furthermore， the increase velocity of plant fresh weight accelerated gradually with the increase of leaf number.

Key wordsPrecocious Chinese cabbage； Seedling； Leaf； Growth regulation

早熟型大白菜又稱快菜，具有生長速度快，播種時間、范圍廣，耐熱耐濕，產量高，質地鮮嫩， 營養豐富等特點，深受消費者喜愛，是世界上廣泛栽培和食用的葉菜類蔬菜。目前，關于快菜的研究多關注栽培技術、脅迫耐性等方面，其苗期葉片生長規律的研究尚未見報道[1～10]。快菜苗期葉片是主要的食用器官，系統研究苗期葉片的生長規律將有利于科學合理地掌握水肥施用時機，有效提高水肥利用效率。本試驗以浙江省農業科學院選育的優良早熟品種早熟5號[11]和山東省微山縣華興種苗研究所選育的863快菜為試材，對其苗期葉片的生長規律進行了研究，以期為快菜生產提供科學參考。

1材料與方法

1.1試驗材料

早熟5號快菜種子為市售常規種子，863快菜種子由山東省微山縣華興種苗研究所提供。

1.2播種日期及方法

2012年8月29日播種于山東省農業科學院蔬菜花卉研究所試驗基地紗網棚內，采取相鄰兩壟分別種植早熟5號和863快菜（即早熟5號-863快菜-早熟5號-863快菜）的方式。整地、劃溝后將種子均勻撒于溝中，溝深約5 cm，溝間距約15 cm。出苗3 d后間苗，株距約10 cm。試驗期間保證水肥及時供應。

1.3測定方法

播種后第7天開始測定數據，每2天測定一次，每次12株，共測定10次。以最先長出的真葉為第1葉，其次為第2葉，依此類推。葉長和葉寬用直尺測量，其中，葉長為葉柄基部到葉片最前緣的長度，葉寬為葉片最寬處長度。植株鮮重采用電子天平測定，取樣時將整株拔起，去根，測定葉片及短縮莖的重量。

1.4數據統計

采用Microsoft Excel進行數據處理。

2結果與分析

2.1不同葉位葉長變化規律

葉長在測定時間內隨生長時間的延長而增長，不同葉位葉長的增長速率有所差異。由圖1～2可以看出，早熟5號和863快菜第1葉的生長比較平緩，其次為第2葉，其他葉位葉長增加較快；其中第5葉的平均增長量最高。

2.2不同葉位葉寬變化規律

不同葉位葉寬的變化規律與葉長類似（見圖3），但平均增長量均以第6葉最高（見圖4）。

2.3出葉速率分析

由圖1～4可以看出，播種后第7 天，早熟5號和863快菜均出現2片真葉；第13天均已長出第3片真葉，且長度分別達3.33 cm和2.76 cm，分析可能在第12天就已出葉。此后，每2天就有一片新葉長出，且總體來看，新葉的第一次測定值隨葉位的增加而逐漸增大。其原因可能在于，出葉或新葉的生長逐漸加快，或兩種原因都存在。

2.4植株鮮重變化趨勢

兩品種植株鮮重的增長趨勢與葉長、葉寬的增長趨勢一致。以第6葉開始出現的時間（即播種后第19天）為界限，比較了播種后7～19 d及19～25 d兩段時間內植株鮮重的增長速率，結果表明，7～19 d內，早熟5號和863快菜的植株鮮重平均增長速率分別為2.24 g/d和2.03 g/d，而19～25 d內，植株鮮重的平均增長速率分別為10.22 g/d和10.30 g/d。至播種后第25天時，早熟5號和863快菜的平均鮮重（去除根部）分別為88.51 g和86.52 g（圖5）。endprint

3討論與結論

宋敏霞等[10]曾以早熟5號、早白和小雜56為試材，研究了其在結球初期、中期及后期的生長特性，但未對其苗期葉片生長特性進行研究。董振生[12]關于北方白菜型油菜的研究發現，油菜第1片真葉的出現需要8 d，第2、3片真葉的出現需要5 d，從第4片真葉開始平均2～3 d出一片真葉；第5片葉的生長速率最快，其次是第6片葉。本研究結果顯示，早熟5號和863快菜第1片真葉的出現需要6～7 d，第3片真葉的出現需要5～6 d，而從第4片真葉開始平均1～2 d出一片真葉，說明早熟5號和863快菜的出葉較快；且第6片葉在測定時間內生長最快。可見，早熟5號和863快菜的生長特性與北方白菜型油菜類似。

早熟5號和863快菜苗期不同葉位葉片的生長速率存在較大差異，在播種后0～25 d內，都表現出第6片葉生長速率最快的特性。因此，若能在其生長最快的時期保證水肥供應，將有利于提高快菜的產量。

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[12]董振生. 北方白菜型油菜苗期葉片生長規律觀察初報[J].中國油料， 1985（1）： 35-38.endprint