(嘉興職業技術學院,浙江 嘉興 314016)
近年來職業教育不斷地為地方區域經濟的發展提供人才支撐,而職業教育與企業生產實踐相結合是高職教育的根本和核心所在。校內實訓是高職院校實踐教學不可或缺的一個重要環節,是培養技術應用型人才的重要手段。高職服裝專業校內生產性實訓基地可提供校企合作訂單班培養、學生專業實訓、頂崗實習、產學研合作、產品創新孵化、學生就業等全方位服務。服裝專業生產性實訓基地管理的核心在于服裝從原料采購、加工生產到成品銷售、配送過程中一系列的物流活動,即服裝生產物流環節。
為了減輕實訓工作人員負擔,在提高服務水平的同時降低生產物流環節成本,搭建實訓基地的物流信息化管理平臺至關重要。通過實訓基地物流信息系統的應用,可實現對實訓基地人、財、物、實訓項目的全方位管理,建立相關數據庫,為實訓基地的健康發展與改進提供方向指導。
服裝專業以向服裝企業輸出一線所需的應用型人才為目標,培養服裝設計、制版、縫制工藝、成品銷售、專賣店導購等專業崗位人才,強化技能培訓、重視實踐操作。隨著信息技術的發展,服裝專業校內實訓基地與外界的信息交流渠道更加暢通,校企互動明顯,并形成了“自覺市場”。服裝設計專業學生的創新和實踐能力,很需要在市場中考驗和認證,這將有利于服裝行業人才素質的提高。
嘉興職業技術學院的校內實訓基地與嘉興元譜服飾有限公司密切合作,該企業為學生提供“陪伴式”輔導,幫助學校逐步建成集服裝立裁、樣板、設計工藝于一體的專業教學實訓基地,推進“教學做”一體化教學,極大提升學員素質。以服裝生產性實訓基地的物流網絡體系為平臺,學校開展實踐試點,探索制定適合基地的經營方式,從平臺搭建、項目執行、電子商務等多方面進行模式創新,打造基于產業鏈的電商生態圈,為其它校內生產性實訓基地的建設和改善提供參考,提升生產性實訓基地的經濟價值。實訓基地業務流程如圖1所示。

圖1 實訓基地業務流程圖
秉持實用性原則,在搭建服裝專業生產性實訓基地物流系統時,模擬現實中服裝企業的物流運作流程,嚴格參考服裝企業物流運作規范并適當考慮高職校內教學實踐條件,以期建設科學完善的高水平生產性實訓基地。基地運作流程如圖2所示。

圖2 基地運作流程圖
現實中服裝企業物流由一到多,呈放射性發展。物流配送根據放射性的特點,由一個總部分配到各個配送點;總部就是給企業銷售和經營管理提供服務的核心部門,統籌整個企業的物料采購、產品配送、產品銷售、市場可行性調研、產品開發和質量管控、財務結算、銷售培訓等各個方面。各門店(也就是每個不同地方的專賣店和加盟店),是市場銷售的窗口,直接負責產品的銷售工作;門店是基礎,總部是支撐,總部是負責配送給各門店的物流機構,負責相關門店、代理、柜臺的產品庫存、銷售配送管理以及服裝的補貨、運輸等工作,是整個服裝企業的供應鏈運作的樞紐。
近年來嘉興職業技術學院信息化建設逐步開展,從實訓基地的可持續發展角度出發,校內實訓基地管理的信息化是必由之路。搭建服裝專業生產性實訓基地物流信息化管理系統勢在必行。物流信息化管理的應用對于實訓基地發展的促進作用有以下幾點:
(1)物流信息化管理能推動校企合作接軌行業市場。信息化管理系統將是校企信息共享和交流的平臺,是學生了解市場的渠道。
(2)物流信息化管理能促進基地生產運作流程的改進。服裝產品生命周期短,季節變化性強,隨市場流行周期、地域差異的變化而變化,在經營服裝的過程中,必須把握服裝特性,依據市場變化對產品庫存、調度、銷售策略進行調整,與市場同步,提升營業收入的同時降低不必要的成本。通過物流信息系統,可以實時掌握產品的庫存狀態、調度動態、銷售情況,為實訓基地生產運作提供改進的方向。
(3)物流信息化管理能實現數據的實時更新,為基地的決策發展提供參考。設備管理、固定資產管理、流動資產管理信息化,可促進實訓基地校企合作不斷深入和健康發展。
(4)物流信息化管理可以彌補人員流動造成的管理滯后、脫節現象。通過信息系統,設備更新、物品庫存、人員變動一目了然,可以實現實訓項目的動態管理,能對教學、工學、產學的相關數據進行采集,為新項目開展打好基礎,并給學校、企業、學生、老師提供評價的依據,最終全面反映基地的使用情況和發展情況。
服裝專業生產性實訓基地物流信息系統主要存在以下幾個方面的業務需求:
(1)對基地服裝生產物流流程的管理。利用現代化技術,處理基地物料采購、物料加工生產、產品庫存管理、易耗品進出庫、半成品出庫、成品出庫和產品銷售等相關信息,避免人工操作疏忽導致的錯誤和人員變動的影響。
(2)對人員的管理。系統需要配置學生、教師、企業、管理員四種角色,對每個角色的工作任務進行標準化管理,為四種角色的互動交流提供平臺。
(3)對實訓基地的資產進行管理。系統要對基地的固定資產、流動資產、現金流進行信息錄入與查詢,做到財務清楚。
(4)對實訓的過程進行管理。系統需要記錄實訓的過程與成果,需要為教師及企業對學生的實訓評價提供數據支持。
本系統是典型的基于互聯網的服裝庫存、銷售和設備管理平臺,以Web界面與用戶交互,為用戶提供權限控制,根據基地業務需求利用模塊分別進行開發設計,各模塊相輔相成,便于程序擴展和后期維護。
實訓基地物流信息系統包含5個子系統:
(1)采購管理子系統。采購管理子系統包含6個功能模塊:①供應商管理:實現供應商信息錄入與查詢、供應商評價與選擇功能;②采購訂單管理:依據銷售訂單信息,通過MRP計算形成生產計劃,根據生產計劃所需物料清單制定采購計劃,形成采購訂單,該模塊主要實現采購訂單制定與信息錄入查詢;③訂單審核:實現訂單的逐級審核;④物料在途管理:實現采購訂單信息與供應商之間的傳遞,采購訂單完成進度查詢;⑤物料入庫管理:實現物料數量、品質檢驗結果錄入;⑥結算管理:實現采購發票錄入以及與財務管理模塊之間的信息傳遞。
(2)生產管理子系統。生產管理子系統包含5個功能模塊:①物料需求計劃(MRP)管理:依據銷售訂單實現物料需求的預測統計,生成物料生產訂單;②主生產計劃(MPS)管理:通過訂單或預測訂單計算產成品需求,生成產成品生產訂單;③生產工序管理:實現工藝路線資料、各工序生產人員、生產時間的管理;④生產訂單管理:實現生產訂單查詢與信息錄入;⑤生產系統信息管理:設置生產過程通用參數,如物料編碼、標準工時、成品顏色尺碼等。
(3)庫存管理子系統。庫存管理子系統包含3個功能模塊:①入庫單管理:錄入入庫物料明細,生成入庫單;②庫存信息查詢:可查詢物料數量、儲位、供應商、品質等信息;③出庫管理:對出庫物料、成品的信息進行錄入。
(4)銷售管理子系統。銷售管理子系統包含3個功能模塊:①銷售訂單管理:錄入銷售訂單及訂單的確認;②配送管理:商品配送的車輛、路徑、時間安排與信息查詢;③發票管理:是銷售系統與財務系統之間的信息傳遞接口。
(5)財務管理子系統。財務管理子系統包含4個功能模塊:①應收、應付款項管理:錄入和查詢支出與收入信息;②流動資金管理:對流動資金信息進行錄入與維護;③總賬報表管理:對某期間的收支明細生成報表;④固定資產管理:對設備、廠房等固定資產信息進行錄入、查詢。
(6)系統管理子系統。系統管理子系統包含5個功能模塊:①人員管理:為管理人員、教師、學生、企業設置不同的工作任務;②權限管理:管理員為不同身份的系統登陸者設置權限限制;③實訓項目管理:發布實訓項目相關資料,發布實訓評價結果;④互動交流區:企業、學生、教師三方交流的平臺;⑤綜合查詢與分析:查詢學生信息、實訓內容,統計學生對實訓內容的掌握情況、喜愛程度、改進建議,通過數據分析為基地的健康發展指明方向。
目前實訓基地對服裝專業人才的快速成長能起到了以下促進作用:
(1)教學活動有序開展,不怕學生實訓無處去,或者崗位不對口;
(2)學生學習主動性提高,專業技能、競賽水平提升明顯;
(3)產品質量高于教學作業要求,學生專業眼光提高;
(4)基地新的經營模式極大提高了學生學習效率;
(5)作業變成產品,學生的價值認知、工作責任感得到提升;
(6)在實訓過程中培養學生的協同能力,有利于學生職業生涯的發展;
(7)學生的個人創新作品得到市場的認可,能提升專業尖子生的榜樣魅力,促進構筑科研平臺的積極性;
(8)深化了校企合作,校內實訓基地運作水平得到提升;
(9)電商助力,學生正在了解和參與到B2C、C2C中去,實訓由頂崗變替崗;
(10)校園內購平臺,讓學生學會熱情服務,正能量遍布校園。
但是,實訓基地在取得現有成果時,也應考慮如何在提升服務水平的同時持續不斷降低實訓基地的運作成本。物流信息系統能科學安排產品的生產日程、降低不必要的產品庫存,減少配送成本,做好時間管理,縮短產品交貨期,提升客戶服務水平。如何在實訓基地將設計的物流信息系統搭建起來,盡快實施并運用于實踐是應著重考慮解決的問題。
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