氮肥用量對稻田遲直播油菜產量、效益及氮素吸收和利用的影響

劉寶林，鄒小云，＊，宋來強，陳忠平，官春云*

(1．湖南農業大學 油料作物研究所/國家油料作物改良中心湖南分中心，湖南 長沙 410128;2．江西省農業科學院作物研究所/江西省農業科學院油料作物重點實驗室，江西 南昌 330200)

油菜是需肥特別是氮肥需求量較大的作物之一［1］，氮肥的施用對油菜的生長發育及其產量品質產生較大影響［2-4］。自20世紀70年代以來，我國農業生產為追求高產大量施用氮肥，且氮、磷、鉀施用比例不合理，施肥隨意性大等原因，造成氮肥利用率逐年降低，經濟效益下降，并引起一系列的環境問題，這與作物生產“高產、優質、高效、生態、安全”綜合目標不符［5-7］。我國人口多，人均耕地少。面對巨大的人口增加對植物油需求的壓力，為了滿足國內市場對優質菜籽油和菜籽餅的需要，通過擴大雙季稻油菜三熟面積，提高復種指數是雙季稻區實現糧油高產高效的有效途徑。油菜是重要的油料作物，由于油菜的氮素利用效率較低［8］，加上油菜所需養分量較多，生產上投入了大量氮肥。據統計，目前油菜氮肥施用量已達 N 200 ～330 kg/hm2［9］，且逐年增加。

江西省位于長江流域，秋冬春三季光、熱、雨等氣候資源豐富，地處國家規劃建設的長江流域雙低油菜帶的腹部，油菜種植歷史悠久。“八五”期間，在省委省政府的重視下，全省油菜生產取得了較快發展，面積達到70～80萬hm2，總產51．8萬t，比“七五”增加了141%，產值超過10億元。“九五”期間，由于進口油料的沖擊，油菜生產雖有所調整，但供需缺口逐年加大。……