高校環境設計專業藝術考察教學研究

文章通過對高校環境設計專業藝術考察教學現狀的分析，針對專業的培養目標，結合藝術考察教學的實際案例，提出了當前環境設計專業藝術考察教學的課程目標，教學方法與路徑，考核方式。

藝術考察，是藝術家、設計師深入社會，了解與專業相關的各行業的歷史、現狀、發展態勢；是藝術家走進生活，貼近生活，尋找創作素材、源泉，激發創作靈感的重要途徑和方法。對環境設計專業而言，藝術考察課程的教學就是通過學生外出考察、游歷，探尋國內外博大精深的建筑、園林、景觀文化；采集、歸納民間建筑裝飾藝術元素，園林造景技藝；體驗人的真實的生活需求，觀察、體驗、比較、分析人與環境的關系；尋找環境設計的規律、路徑和方法。藝術考察應是環境設計專業的一門實踐必修課。本文擬結合四川旅游學院藝術系大二學生2015年春季的藝術考察課程為例，進行研究分析。

當前高校環境設計專業藝術考察教學的現狀

藝術考察教學本應是高校環境設計專業的必修課程之一，但今年來逐步異化、邊緣化，甚至取消。說其異化，是觀察到近年來照相機、拍照手機的普及和網絡的廣泛使用，高校藝術考察課程逐漸旅游化，形式化、表面化。學生外出考察時，主要是拍照，沒有仔細觀察、揣摩，或者寫生、臨摹，面對真實對象，沒有專注地深入體會、研究。據調查，學生外出考察，有59%的學生會選擇去多個地方參觀，名為考察，實為旅游，旅游已成重點，考察淪為次要目的。而且，多數人是為了完成教學任務和老師布置的作業。藝術考察課程的邊緣化，甚至取消，主要兩方面的原因：一是高校擴招，經費投入不足。很多院校擴招以后，學生人數成倍增長，師生比下降，每次外出考察，老師要帶的學生很多，學生的交通、住宿等花費較大，學校為降低教學成本，于是采用縮短考察時間、縮短外出距離，把考察放在日常教學中進行，采用近郊考察或同城考察。很多經費困難的地方院校，綜合性院校，甚至把藝術考察課程做為選修課或取消。二是出于維穩需求，怕學生出事、怕擔責任。近年來，高校學生在校外發生安全事故，家長與學校發生矛盾沖突的事件時常見諸媒體，導致談“安全”色變，高校紛紛采取保守態度，限制學生外出，減小安全事故發生的概率。于是藝術考察這一類外出實踐課程逐漸被學校弱化或取消。

對學生外出進行藝術考察的調查

2015年春季開學之初，筆者對四川旅游學院2013級環境設計專業的學生展開一次調查，主要調查學生外出藝術考察的意愿、考察內容、目的地、經濟承受能力等。發出105份調查問卷，收回101份有效問卷。在有效問卷中僅有1人不愿意外出考察，原因是父母不同意。據此分析，愿意外出進行藝術考察的人達到99%，可以說，外出藝術考察的意愿相當強烈。

對于考察的內容和目的地的調查，調查的結果主要集中于三類，一是經濟發達的現代都市環境設計，占45%，選擇主要集中在上海、杭州、深圳等城市；二是歷史文化古跡遺存，占32%，選擇主要集中西安、成都、青島等；三是自然風光名勝區，占23%，主要集中川西高原、云南、三亞等省區。由此可見，較高比例的人希望去發達地區考察當代設計。分析其原因，可能是由于調查對象主要學習、生活于內陸盆地，經濟發展、環境設計水平有限，有向發達地區學習的強烈欲望。

由于學校經費投入有限，只能解決帶隊教師的差旅費用，學生外出藝術考察的經費完全由學生自籌。因此，我們對學生經濟承受能力也做了調查。在有效的101份問卷中，平均出資1467.70元。其中3000-5000元的有14人，占13.86%；1500-2999的有31人，占30.69%，500-1499元的有45人，占44.55%，500元以下的有11人，占10.89%。

藝術考察的教學目標設定

在四川旅游學院環境設計專業的培養方案中確定了藝術考察課程屬于實踐環節的必修課程。目標是開闊學生的視野，熟悉專業、行業，培養學生的藝術審美能力和對專業的熱愛；學會收集設計素材，研究設計方法，為提高環境設計創意能力奠定基礎。具體計劃：從一年級到四年級，每年一次為期一周的藝術考察課程。一年級主要是在所在城市內或周邊進行寫生，培養學生的觀察能力、藝術審美能力。二年級走出學校所在城市或出省，進行專業游學考察，比如對建筑、景觀、園林等歷史遺跡和經典設計項目進行考察，學習分析、歸納設計元素，練習設計思維與表達方法。三年級對博物館、設計單位、設計名校、設計研究機構進行交流訪問，了解設計行業動態，掌握社會需求，反思自身定位，明確個人發展目標。四年級參與國際國內設計比賽、行業會議，開闊眼界，擴大知識面，了解設計前沿動態，把握設計潮流。

設定每一階段的藝術考察課程教學目標時，結合學生思維能力和專業實踐能力實際，注意循序漸進，步步深入，逐步培養學生的藝術審美能力、設計表達能力、空間創造能力。

藝術考察課程的教學路徑與方法

1.制定藝術考察的線路

因為每一階段的藝術考察課程有其明確的目標，在制定考察線路時，要緊緊圍繞這一目標去設計線路。在四川旅游學院2015年大二學生的藝術考察線路制定中，首先向學生宣講了本次課程的目標任務，然后通過問卷調查，掌握學生的個人興趣、目的地意愿和經濟承受能力，確定了“中國設計之旅·蘇滬游學”（下文簡稱“蘇滬線”）和“歷史文化尋根之旅·西安游學”（下文簡稱“西安線”）兩條線路。發布線路之后，要求學生先通過網絡進行調查，掌握考察目的地的基本情況，然后自由選擇考察線路。最后報名的結果是：在全年級105人中，有56人選擇“蘇滬線”，45人選擇“西安線”。另有4人是因病、因事請假不能參加，教研室為他們另行制定了考察內容。這個結果與最初的調查結果基本吻合，能夠滿足大多數學生的興趣愛好和經濟承受能力的要求，也和課程的教學目標相一致。考察線路需要和協作伙伴進行深入推敲，制定出詳細的、科學的、合理的考察路線，擬定相應的日程計劃，從出行的交通，到考察點、票務、交流活動、日常吃、住、行等都要事無巨細，落實到每一個時間點、參與人和場地上。

2.尋找優質的協作伙伴

藝術考察，是一個大集體的活動，由于人數多，時間長，距離遠，牽涉的地方多，僅憑帶隊老師和學生干部是比較困難的，大家對考察點及其周邊情況都不熟悉，大隊人馬的吃、住、行都要有周密的安排，尤其是西部地區高校前往發達的東部地區考察，教師在觀念、意識方面對風險評估缺乏經驗，如果準備不充分，很容易出現混亂；因此，需要有相對專業的機構進行協作。在四川旅游學院藝術系環境設計專業2015年的這次藝術考察，教學團隊多方尋找、挑選、比較協作伙伴。最終確定“蘇滬線”由視覺空間媒體平臺協作，“西安線”由重慶花兒旅行家協作。

選擇協作伙伴的標準：一、具有優秀的考察資源。它不同于一般意義上的旅行社，它與目標考察點有良好的合作關系，能讓學生進行深度參與、考察、分析、研究，有專業的講解、陪護。二、有專業媒體背景。因為專業媒體一般與行業結合緊密，能把握行業潮流，掌握行業精英人才資源。在考察過程中，如果協作單位有專業媒體背景，一般都掌握這些資源；那么，在考察中，就能與行業精英一起開展講座、座談、討論等交流互動活動。使學生能對專業前景、行業人才需求標準、專業公司運營管理等問題有深入了解。三、有活動舉辦、統籌、協調的能力，熟悉交通、住宿、飲食等方面的預定與安排，能找到性價比高的合作伙伴。因為學生的考察費用不高，各方面都要精打細算；而且在時間、地點、線路的安排上要合理，制定出詳細的行程單，使考察時間高效利用。

比如這次對“蘇滬線”的藝術考察，在視覺空間的協作下，學生參加了蘇州創意博覽會（創博會）、“中國室內”空間論壇及2015CCDE青年設計師峰會等一系列活動，還與洪忠軒、賈偉等多位中國著名設計師的交流，讓同學們在人生理想、職業規劃、設計理念與方法上受益匪淺；在隨后的蘇州園林考察中，同學們深入研究、繪制了多家平常不太被普通游客重視，但又具有重要價值的私家園林，甚至包括對蘇繡、評彈、昆曲等當地藝術文化也進行了深入的體驗、學習。協作單位通過自己的人脈資源，為我們協調、安排了上海楊明潔工業設計博物館、侯正光的“多少（moreless）”品牌店及其“一起設計”機構、璞素設計藝術館的考察活動，使學生對中國原創家具的現狀、生存環境、品牌運作、設計研發都有了了解。還協調安排了與同濟大學城市規劃與建筑學院交流與討論，使學生了解當代前沿的設計理念、開闊了學術眼界，增長了知識、認識了社會，同時也讓大家在自己的人生理想、職業規劃、學習態度與方法上有了更深入的思考，激發了大家對專業的熱愛和學習的興趣。

3.爭取學校主管部門支持和許可

當前，有一些高校對藝術考察課程這一項開展的還不夠深入，最關鍵的是學校出于安全考慮，而將其弱化；但這不符合藝術教育的規律，尤其是環境設計專業，必須要走出去，與社會深入接觸，才能訓練學生的創新思維方法，尤其在“萬眾創新、大眾創業”的當下，更顯重要。為了保證學生的出行安全，消除學校管理層的顧慮，使藝術考察順利進行，考察前需對學生加強安全教育和紀律教育。由于學生都處于青春期，精力旺盛、思維活躍、好奇心強，但又缺乏主見，自制力差，有些學生還缺乏遠行經驗，因此，在出行前加強學生安全與紀律教育至關重要的。

在這次藝術考察中，安全與紀律管理方面，采取了在學生中推選出具有號召力的學生擔任總隊長，協助帶隊老師工作，再選出男生隊長和女生隊長，男女生隊長下面設若干組長，每組不超過4人。在考察過程中實行層級負責制，即組員對組長負責，組長對隊長負責，隊長對總隊長負責，總隊長對帶隊教師負責，帶隊老師對院系負責。學生及其家長都與學校簽訂了外出考察同意書和安全責任書，帶隊教師也與學校簽訂安全責任書。

只有在充分的安全與紀律教育，及相關師生簽署責任書之后，將所有資料向學校主管部門及校領導審批，獲得出行許可，藝術考察才能從計劃變為現實。

4.確定具體的考察內容和任務

藝術考察是環境設計專業重要的一門實踐課，為了到達教學目標，使藝術考察教學避免形式化、旅游化，必須從尊重學生的興趣愛好出發，為每個學生制定考察主題，布置具體任務。在出行之前，帶隊指導教師必須對考察內容和任務進行明確，這其中包括個人任務和團隊任務。擬定具體的選題，由學生選擇，一旦選擇，就必須完成。比如這次藝術考察，我們擬定了如下選題：

（1）歷代斗拱的形式分析

（2）唐代建筑的典型特征分析

（3）歷代宮廷餐具的紋樣比較

（4）福文化在蘇州園林中的表現形式

（5）蘇州園林中窗花的形式與寓意

（6）蘇州園林的地面鋪裝形式與文化內涵

（7）江南私家園林與皇家園林的比較研究

（8）蘇州園林中太湖石的運用手法研究

（9）從留園的平面布局看江南園林的造景手法

（10）古代江南四大才子在蘇州園林中的文化足跡

（11）上海璞麗酒店中的東方元素運用研究

（12）上海外灘燈光設計的手法

（13）現代家具中的東方元素演繹——以璞素（或多少）為例

（14）上海外灘萬國建筑的施工工藝考

（15）上海新天地展示設計中的科技運用

（16）從西安古城的城市布局看統治階級對城市規劃的影響

（17）唐代建筑對日本建筑文化的影響

除了上述教師擬定題目外，學生也可以自己擬定，但一定是在考察出行前確定。讓學生帶著問題去考察，才能使藝術考察真正走向深入，達到教學目的。在擬定藝術考察的內容前，指導教師和學生要做充分調研，做好基本的案頭準備，查閱網絡、文獻，了解考察對象，結合自己的專業特長、興趣愛好尋找切入點，擬定選題。

5. 藝術考察過程中的教學方法

藝術考察過程中的教學工作，主要包括：集體活動指導；分組活動指導；階段性總結；針對性輔導四方面。]

首先，學生根據自己的選題，初擬考察方案，準備相應資料與工具，通過網絡收集考察地的地圖，天氣預報、衣物等資料，通過文獻、書籍查閱具體考察點的平面圖、簡介、特色或重要特征。準備文獻資料、測量儀、繪圖本、相機等。

第二，在到達考察現場后，指導教師要對考察對象進行總體介紹，明確考察目標，然后分組實施考察活動，學生團隊結合實際情況對考察方案進行細化，確定考察方法，比如訪談、測量、繪圖、采集標本、錄像等，教師針對各小組的工作情況要進行分別指導。學生在考察中重點從空間、尺度、材質、肌理、形態等方面入手，研究考察對象與人的使用功能及人的情感的關系；對行業的考察，重點是觀察行業動態，前沿理念、運營模式等。在與行業精英進行交流對話時，要主動提問。

第三，每天要對當天的考察活動進行總結。帶隊教師要對學生在考察中的工作進行檢查，及時發現問題，組織學生對這些問題進行對比、分析、討論、總結，對第二天的考察工作提出詳細要求和注意事項。

第四，要求學生對考察資料及時整理保存，包括手稿、測繪數據、文字、圖片、視頻等資料，甚至考察中的心得體會，都要及時記錄，堅持每天寫考察日志。

第五，通過微博、微信、QQ空間等向學校大本營發布考察實況，報告學生狀態。還可以實現不同專業、不同年級學生之間的交流討論。

第六，因為異地考察，容易出現水土不服，同學之間、師生之間要密切關注身邊人的身體狀況和情緒變化。

藝術考察成果的展示

藝術考察的行程結束，并不表示該門課程結束。返回學校之后，要求學生完成考察報告和成果展覽是藝術考察教學的重要環節。帶隊教師要對學生撰寫考察報告進行指導，要求學生從理論的角度，對考察中繪制的草圖，測繪的數據，拍攝的圖片與視頻，收集的樣本與文字資料進行學理上的梳理、對比、分析、提煉、歸納、總結，將收集的設計素材轉化為設計語言，為以后的創作設計奠定基礎。

考察的成果最終要以圖、文、視頻結合的方式展示出來，通過公開展覽，實現總結、交流、檢驗的目的。展覽必須進行整體策劃，既要展示學生的考察成果，也要展示學生的精神風貌，激發大家對專業的熱愛和對工作認真、投入的品行。

小結

環境設計專業藝術考察不同于音樂學、美術學等藝術學科的藝術考察，它具有設計學科的專業特點：第一，考察對象必須與社會生活緊密相連，是觀察和研究考察對象與人的關系，不是尋找自己對考察對象的個人情感體驗，藝術考察是環境設計專業訓練科學精神的重要環節。第二，大力與有專業媒體背景的機構協作，能找到獨具特色的考察對象和對話的行業機構與精英人物，對學生大有益處。第三，事先明確考察課題，課題不要空洞，盡量微觀、具體，帶著問題去考察，可以起到事半功倍的效果。第四，考察成果展覽，是把藝術考察引向深入，促進學生思考的重要手段。

（作者單位：四川旅游學院）

作者簡介：羅德泉（1975-），男，四川蒼溪人，四川旅游學院講師（高級室內建筑師），環境設計教研室主任，主要從事環境設計實踐、設計理論和設計教學研究。

基金項目：四川省教育廳高等教育人才培養質量和教學改革項目《藝術與技術、理論與實踐相統一的實驗教學——藝術設計專業實驗教學模式改革研究》階段性成果。