AA+肉種雞飼養方案探討

滕敏

中圖分類號：S831.4 文獻標識碼：C 文章編號：1673-1085（2015）08-0021-02

近十幾年來，肉種雞的遺傳進展很快，從AA常規系、AA慢羽到AA+，肉用仔雞的生長速度越來越快。原來8周的體重要求，現在6周齡就基本達到了。伴隨著這些性能的提高，對管理和飼料的營養要求也相應地提高了，否則，品種的優良潛能就難以發揮。下面是筆者在養殖過程中總結的一些經驗，與廣大同仁商榷。

1 AA+父母代肉種雞飼喂總體原則

AA+父母代種雞從一開始就要求限量飼喂，以控制生長速度，防止過肥而影響繁殖性能。所以，種雞育雛階段的周末體重是100、200、320、420、515、610g，而不是肉仔雞的165、416、779、1228、1731、2253g（商品代母雞）。肉種雞的最佳飼養方案，在于尋找到能夠發揮其最大繁殖生產性能的育雛、育成、產蛋各個期體重和營養需要。飼養方案的設計，通過限制飼料的攝入量來達到體重控制的目的，使AA+肉種雞在生長發育、繁殖的各個階段的體重符合標準。在實際生產中，只見到周末體重曲線，而少見到每周增重曲線，手冊中有一句非常重要的話就是，必須保證每周平穩增重。

2 AA+父母代肉種雞飼養方案設計

2.1 6周齡時達到標準體重，沒有過小、過大雞（育雛期的主要工作是防止過大、過小雞的出現）。

2.2 7～15周齡，增重緩慢；13～14兩周，周增料有意加快（此兩周多加料，16周齡以后才能表現出來，由于基礎料量低，這個“低”是必須的，才有加料滯后效應），這時性器官開始發育。到15周末，體重仍走標準線的下限（不管走體重的上限，還是走體重的下限都必須保證平穩的周增重，這是原則中的原則，是核心）。

2.3 15～16周齡后，增重加快，到20周齡時平均接近或達到標準體重。這階段按要求平穩的周增重非常重要，否則，會影響性器官的發育。表現：①提早或延遲開產周齡；②性成熟的不同步，表現產蛋率上升緩慢；③影響育成后期骨骼、體型的發育。

2.4 21～25周齡，由于前幾周基礎料量的增加，這幾周體重增加較快。每周增重150g左右，到25周末，體重控制在2900g，均勻度75%，產蛋率5%～10%，料量125g（能量每公斤2750kcal，蛋白16%，環境溫度20℃）。

2.5 25～31周齡，25周末產蛋率5%時，基礎料量為125g，這一時期的加料原則是：產蛋率每上升2個百分點加1g料（增多少加多少，天天加，不增不加），到產蛋率75%時加到高峰料量（165g）。若按這種方法加料，雙黃蛋比例為2%，基本沒有脫肛雞，因卵黃性腹膜炎死亡的雞也幾乎見不到。這一時期，最容易超重。原因在于我們的經驗不足和急功近利，怕喂料不足影響產蛋、產蛋高峰，而到該減料時，又怕產蛋下降，最后常常是加料時超標，減料時不足，結果只能是到33～35周齡時，雞只平均體重超過標準200～400g。

2.6 產蛋高峰后的減料，正常雞群，產蛋率每下降2.5個百分點相應的減1g料，稍遜一些的雞群產蛋率每下降2個百分點相應的減1g料。

3 肉種雞飼養需要注意的幾個問題

3.1 育雛期早期體重控制的問題，按手冊體重標準要求就可以了，它基本滿足了以后的繁殖需求。追求早期快速生長的選擇可能會延遲性成熟或對其繁殖性能產生負面影響。

3.2 育成雞的體重在7～26周齡的20周時間里，共增加體重2500g，7～15周齡每天增加14g，16～21周齡每天增加18g，22～26周齡每天增加23g。

3.3 飼養和光照的相互作用，光照是促使雞產蛋的管理措施，為促使雞群適時開產，需要一次加光4h以上，效果才好，同時，種雞的體況必須良好，所以，在光照刺激以前應先增加飼料量，否則達不到預期效果。

3.4 產蛋率上升到60%以后，體重緩慢增長，28～65周齡的38周時間里，才增加440g體重，平均每周15g左右。所以，產蛋高峰期以后的體重基本處于維持狀態，但要注意不能失重。因為雞的體重是處于動態的，既然不能失重，只能緩慢增重，才能保證不失重，達到理想產蛋效果。