小小薏仁米如何做成大產業

楊秋意

6月 24日，采訪團來到第一站黔西南布依族苗族自治州興仁縣。早上，車從貴陽出發，一路向西南方向進發，滿眼的山丘一個挨著一個，從山腳盤旋直抵山頂的層層梯田，山多田少，對于常年居于中原的人深感新奇，而最令人驚奇的是，路邊的廣告語說興仁縣要把薏仁做成 200億元的產業！

薏仁被譽為“世界禾本科植物之王”，屬于“小雜糧”，是一年生草本植物，又稱薏米、六谷米等，擁有極高的營養價值和藥用價值。興仁地處貴州西南部、黔西南州中部，是滇、黔、桂三省區接合部的中心樞紐。全縣轄 11個鄉（鎮）和 4個街道，總人口 54.2萬。縣委宣傳部部長周國輝告訴記者，2013年以來，興仁把薏仁產業作為主導產業，壯大產業規模、打造優勢品牌，縣委、縣政府全力扶持薏仁產業。2015年種植薏仁達 30萬畝，未來將達人均 1畝，也就是 50萬畝。培育出貴州第一家薏仁產業上市公司，取得全球薏仁市場定價權。

興仁縣的薏仁種植已有 400多年的歷史，如何使傳統農業實現聚變騰飛？在這里，根本的出路是改變原來的粗放加工，走精細化的商業運作模式。

打造中國薏仁生態經濟區，這是興仁得天獨厚的種植優勢和獨一無二的加工優勢所催生出來的新型生態經濟區。興仁在具有全國最大的薏仁加工能力基礎上，引進 14家成熟的加工企業入駐，同時還按照抱團發展、信息共享的思路，引導 11家薏仁企業聯合成立了 “貴州興仁薏仁集團有限公司”，2014年粗加工能力達 23萬噸，精加工量達 18萬噸，產值達 16.3億元。除加工本縣薏仁外，還有云南、廣西、越南和泰國、老撾等地的薏仁進入興仁縣進行加工。可見其加工能力之強。

任何產業離開了科研都將寸步難行，興仁縣與清華大學、貴州大學、中國薏仁研究中心、貴州省農科院等 10家科研院所就薏仁種植、開發建立了長期科研合作關系。園區的公共技術合作平臺也對薏仁進行了比較全面系統的研究，已研發出薏仁精油、薏仁多糖、薏仁谷維素、薏仁纖維素等 16項產品。目前，產品銷往全國 30多個省（市、區），出口到韓國、日本及東南亞等地。2014年，全縣實現薏仁米銷售 16萬噸，占全球同行業市場份額的 70%以上。

規劃定位起點高，以全球領先視角對全縣薏仁產業進行整體規劃，做到 30年內領先、50年內不落后。并且通過薏仁米協會、商會統一制定全方位的廣告策略，整合全部薏仁生產組織、物流配送企業、增值服務企業，建設和打造覆蓋薏仁產品流通完整供應鏈、產品質量安全可追溯體系的薏仁交易綜合服務平臺，搶占薏仁米全球最大市場份額。

正是這種政府引導、加強服務及政策優惠的多部門共同協作，及加大融資平臺建設，為薏仁產業發展奠定了堅實基礎，帶動了全縣薏仁產業的大跨越，目前興仁薏仁高效農業示范園成為貴州唯一獲得國家財政部扶持的國家級農業示范園區，國家糧食行業協會授予興仁縣“中國薏仁米之鄉”稱號，“興仁薏仁米”地理商標通過國家工商總局注冊，獲得了國家質檢總局頒發的“興仁薏仁米”產品保護標志，獲得了貴州省農委頒發的“綠色無公害農產品生產地”證書。

未來的興仁縣，將繪制出一幅“山水相依、產城相融、農旅相生、景田相望”的生態文明新畫卷，以組團式、集約化、自然態的方式，布置薏仁生態產業園，文化溫泉酒店，薏品田園小鎮，高原健康養生公園等四大項目，成為具有獨特主題的中國生態文明建設樣板田。

【三農觀察】

小小的薏仁米，讓一個縣的產業動起來，互融起來，使一個靠煤炭資源生存的縣成功轉型為生態旅游縣，這其中的文章不外乎：政府的強力推動，立足本地，科學規劃，把粗放生產變精細加工的商業模式，更有企業間的抱團發展，互相融合。想想中原大地有多少地理標志產品在惡性競爭中失去生存空間，困惑、無奈的同時，我們是不是心胸再開闊起來，格局再大起來？