探析文化內涵在酒店設計中的表達

孫啟越　汪江

當前我國正處在社會轉型的關鍵階段，得到了經濟的發展，為能夠滿足市場的需求，于是就有著大規模的酒店不斷涌出。我國的酒店發展經歷了幾個重要的階段，酒店正以新的形態展現在眾人面前，它標志著我國的酒店設計理念的一次重要飛躍。本文則在這一背景下對我國酒店設計中的文化特征，以及相關的問題進行詳細分析，希望能夠通過此次的理論研究對實際操作有所裨益。

文化酒店的理論分析

1.文化酒店的形態類型分析

我國當前的酒店發展已經進入了一個新的階段，根據不同的因素能夠對文化酒店進行類型上的劃分。根據文化的根源進行對酒店進行劃分，能夠分為外來文化為的酒店，最為突出的就是帶有比較濃厚的異域風情，例如我國深圳的威尼斯皇冠假日酒店。還有就是以本土文化為的酒店，也就是文化的來源是本國所在的地方文化，主要就是對原汁原味的傳統文化的追溯比較看重，對當地的地域特點比較注重，例如成都的川京賓館和內蒙古的內蒙古大酒店等。還可以根據文化的類型對其進行劃分，可以分為歷史文化類型的酒店，在文化的選取上是以古代歷史文化作為酒店的文化，這樣不僅讓酒店有著鮮明的特色以及文化氣息比較濃厚，同時也能歐將地域的特色文化得到充分展現。還有就是以自然風光資源為的酒店，以及以城市特色類型和地域民族類型為的酒店，以藝術特色類型為的酒店和以名人文化類型為的酒店。這些文化酒店的形態各異，又各具特色。

2.文化酒店的基本特征分析

文化酒店自身有著鮮明的特征，首先就是文化性特征，它是以人文精神作為酒店的核心，并以特色經營為靈魂，又以超越品味作為形式的物質和精神的結合。不管是哪一個酒店最為重要的就是對文化性的突出。另外就是獨特性的特征，由于文化酒店的文化屬性會因為酒店的各方面因素的差異，也會體現出酒店的獨特性，使其各具特色。再者就是體驗性特征，酒店的雖然各不相同，但在本質上是有著共性，也就是帶給顧客享受和別具一格的體驗，所以體驗性是文化酒店比較重要的特征。

酒店設計中的文化特征及對酒店的意義

1.文化的特征對酒店的重要意義分析

文化特征在酒店的品牌和價值方面也有著重要意義，酒店一旦形成了有著自己的品牌，也就意味著給顧客留下了深刻的記憶，所以獨特的文化氛圍是顧客區分其他酒店的重要分界線。一些特色的文化設施產品以及文化服務設計就成了酒店的質量保障，在酒店的設計過程中，這是酒店品牌形成的一個重要環節，文化的獨特性設計能夠與其它的酒店相分開，而文化特征正是要引發注意力和深化對顧客的印象，這樣才能夠有利于形成自己的品牌文化，進而將酒店的價值得到提升。另外，文化特征在酒店設計中能夠體現出審美和情感，在這一方面主要是來源于人類的精神追求，也更能夠將其和價值得到緊密聯系。它是滿足人類精神審美和心理情感歸屬的精神環境，在酒店的設計過程中，主要是依據著人類在環境中的一些心理和精神活動的規律以及情感抒發的方式等，來創造出能夠滿足人們需求的酒店功能。同時也有著傳承和保護的意義，對酒店的文化特征設計實質就是文化的展示和傳達，通過對當地的文化特征應用，通過顧客有利于傳達當地文化，也有利于保護當地的文化。

2.酒店設計中的文化滲透分析

在對酒店文化設計過程中，可以將其從多個方面進行滲透，首先在酒店的景觀設計中的滲透，對酒店的設計通常會和當地的自然景觀得到有機結合。而在這一環節當中，也能夠將當地的一些文化在酒店設計中得到體現和滲透，根據不同的地區，例如都市或者草原以及沿海等，它們所傳達的文化內涵都會存在著差異。所以將這些自然景觀的文化特征進行精簡化，融入到酒店的設計當中，就能夠將當地的文化特征得到展現，從而營造出和其它的酒店文化內涵不同的效果。如下圖的三亞棕櫚泉國際酒店，這就是將自然文化作為酒店的形式而與其它的酒店進行區分的。

文化特征在酒店設計中的室內設計中的滲透方面，只有把酒店的內部設計和外部設計得到協調一致才能夠對文化酒店得到強調，也才能加強顧客對酒店的印象。故此，在酒店文化設計中要能夠對室內的設計得到充分重視，要在視覺上的效果進行突出，在空間上能夠營造出獨特氛圍。這就需要在設計中的布藝以及材質和燈具、家具等，都要能夠體現出當地的文化特點和風格，這樣能夠讓顧客置身于全新的文化氛圍當中，只有這樣才能夠達到文化內涵設計的作用。如在背景的貴賓樓大堂的設計，在其頂部就是通過采用盛唐時期的金箔花紋，這樣就將歷史文化的特色達到了充分體現。

另外，酒店設計過程中要在建筑文化特征上也有著重要滲透，酒店的建筑最能夠體現出酒店文化特色，建筑的構造能夠將諸多的文化內涵得到涵蓋，從而最突出的將主體酒店的特色展現出來。建筑的設計要能夠具備當地的建筑特點，能夠顯著的和其他的酒店特色相區分，這樣就能夠達到文化設計的目的。可以通過獨特性以及淵源性等民族建筑的符合進行應用，將地方民族的特點得到充分體現。如我國云南洪傣族特色的竹樓賓館就將建筑文化特征得到了充分體現。

結語

總而言之，酒店的文化特征體現要能夠和當地的本土文化相結合，突出當地的文化特色，這樣才能夠給顧客留下深刻的印象。文化是酒店的靈魂，故此要能夠充分的選擇定位酒店，對軟硬件的配套設施要完美的搭配。必須要能夠將傳統的文化內涵與之相融合，這樣才能夠將文化得到深化。

（作者單位：遼寧科技大學建筑與藝術設計學院）