高職旅游專業畢業生就業力模型構建

徐春紅

摘 要： 南臺科技大學E-map就業力指標體系以提升學生就業力為目標，以專業能力和通識能力培養為基點，將學生課程學習和活動與就業力指標密切關聯，通過E-map選課系統引導和提升學生就業力水平。高職旅游專業應借鑒E-map就業力指標體系，構建基于行業企業用人要求的畢業生就業力指標體系，從而開發針對性強的課程，科學有效提升學生就業水平。

關鍵詞： 就業力； 模型構建； E-map； 南臺科技大學； 高職； 旅游專業

中圖分類號： G710 文獻標志碼： A 文章編號： 1671-2153（2015）05-0035-04

近年來高職院校旅游專業畢業生就業力下降、專業對口率低、離職率高、職業可持續發展競爭力低下等現狀引發的人才危機，使得高職院校重新審視旅游專業人才培養、課程體系設置、畢業生就業力培養等問題。

本文借鑒國內外專家學者有關就業力及結構要素研究成果，以南臺科技大學E-map就業力指標體系為依據，構建適合我國高職旅游專業畢業生人才培養目標的就業力指標體系，并提出相應的培養對策，從而更好地培養受行業企業歡迎、具有可持續發展能力、強職業競爭力的旅游專業人才。

一、就業力研究概述

（一）國外就業力研究

就業力概念最早由英國學者Beveridge（1909）提出，后在英國教育領域盛行，并在美國得到發展。Gaspersz & Ott（1996）[1]，Hillage & Polland（1998）[2]等人對就業力內涵分別進行了闡述、分類和研究，為就業力概念界定奠定基礎。其中Harvey、Lock & Morey（2002）對此定義為：“個人在經過學習后，能夠具備獲得工作、保有工作以及做好工作的能力。”[3]就業力內涵后期研究，大多數學者通過將就業力轉化為可操作的就業技能，對就業力進行深入分析和研究，如：Dr.Jacquelyn & Robinson P.（2000）[4]、美國達成必需技能秘書委員會（SCANS，2000）、Peter T. Knight & Mantz Yorke （2003）[5]、Ronald W. Mcquaid & Colin Lindsay （2005）[6]等人在此領域取得了一定成果。

在就業力組成方面，各個國家勞動力機構及有關學者研究成果如表1所示。

（二）國內就業力研究

國內專家學者的研究始于20世紀90年代，劉敏等（2006）[8]、何軍峰等（2006）[9]均對就業力做了相關研究，但多以理論研究為主，尚未涉及具體指標體系和模型構建。臺灣學者劉孟奇等人在2006年受臺灣“行政院”青年輔導委員會委托進行“臺灣大專畢業生就業力調查”，并將核心就業力分為三個類別15個子能力，具體如表2所示。

南臺科技大學于2007年設計開發的就業力指標體系E-map以提升就業力為出發點，營造知能專業能力與人文通識能力并進的學習環境，引導學生將獲得就業能力作為在校學習目標，而非執著于課程分數；各院系課程委員會通過學生每學期就業能力雷達地圖檢討課程設計是否與教學目標相吻合，協助學生了解學習成效并提高自我能力。E-map就業力指標體系的構建和應用為南臺科技大學畢業生就業力及行業企業滿意度提升發揮了積極作用。

二、南臺科技大學E-map就業力指標體系解讀

E-map是一個與選修課系統結合的學生就業力指標系統（Employability Map），用來協助學生掌握個人學習狀況，從多元學習過程中取長補短、強化個人特長，在能力培養過程中自我評估、修正方向，進而提高個人就業競爭力。

（一）學校層面指標體系

學校層面的就業力指標體系，以提升就業力為出發點，與企業對人才需求接軌，同時結合技職院校教育理念及特色，強化“專業能力”和“通識能力”并進的學習環境為教育目標，根據不同面向特性，將學校的核心就業能力劃分為十大指標，如表3所示。

（二）系層面指標特點

系層面的就業力指標是各系所培育核心能力的體現。各系能力指標是依據教學目標與系所特色，學生學習的優劣勢分析、畢業學生從業情形及產業需求而制定的，具體包括個人專業能力、通識能力以及職場就業所需能力。以餐旅系、休閑系為例，其系所層面指標體系以及與校層面指標體系的對應關系，如表4所示。

（三）系校指標轉化

學校指標與系所指標相輔相成。系核心能力指標是在專業領域養成的能力，必須轉化為全校通用的校就業能力指標。學校所開設的每門課程都必須由開課單位根據教學內容制定相應的系指標權重，然后再轉化為對應的校指標，并且讓學生在選課過程中通過各門課程的指標權重來規劃個人選課計劃、學習計劃以及明確職業生涯發展目標。具體如表5所示，為“宴會經營實務”課程的系指標權重分配及對應的校指標權重。

（四）E-map系統運作流程

學生進入選課系統后，可以通過課程搜索獲取就業力指標權重，也可以通過指標數值獲取課程信息。學生瀏覽課程基本信息之后進行選課。E-map系統會根據學生所選課程計算其綜合就業力指標，并根據學生為自己設定的職業生涯規劃指標，進行數據對比分析，從而得出就業力分析及建議反饋。學生根據就業力分析結果，保持原先的選課項目或重新進行選課，直至所選課程的就業力指標符合其職業生涯規劃要求，從而完成具有針對性的科學選課流程。

E-map就業力指標體系可以科學地幫助學生進行自我核心就業能力的審視，快速確定個人能力定位，并為就業進行有效地自我營銷，以能力為導向進行學習規劃，全面動態掌握個人歷年學習成長軌跡，并盡早進行求職規劃設計，為自身求職就業奠定堅實基礎。

三、高職旅游專業畢業生就業力模型構建

以寧波職業技術學院旅游管理專業校企深度合作企業、用人單位相關人力資源部門負責人為調研對象，對“高職旅游專業畢業生就業力指標”進行開放式問卷調查，飯店和旅行社企業各發放30份問卷，分別回收有效問卷各30份。以此為基礎，對指標進行匯總、比較、刪選及提煉，最終獲得如下指標體系，具體如表6所示。就業力指標客觀反映了目前旅游行業企業、用人單位對畢業生就業力的期望。

高職院校旅游專業應根據區域行業企業、用人單位對專業畢業生就業力指標要求，設置與就業力培養目標相吻合的課程體系，并通過選修課程體系的開發、設置及成績評估，為學生的職業生涯規劃發展提供針對性的引導和檢驗，從而培養符合行業企業、用人單位期望和要求的專業人才，提升學生的就業力水平和職業發展能力。

在學生就業力培養規劃中，注重“通識能力”與“專業能力”并進，“業務技能”與“人文素養”共同發展，強調所開設課程具有一定的專業性、針對性、實務性及實時性，并且注重學生專業領域中的綜合素質培養，從而提升學生的業務運作水平及崗位普適性，與目前產業結構優化升級背景下企業行業對專業人才的多元化、創新性要求相吻合。

參考文獻：

[1] Gaspersz J.，Ott M. Management Van employability： Nieuwe kansen in arbeidsrelaties[M]. Assen：Van Gorcum，1996.

[2] Hillage J.，Pollard E..Employability：Developing a Framework for Policy Analysis[R]. Department for Education and Employment Research Report，1998：12.

[3] Harvey L.，Locke W. & Morey A..Enhancing Employability，Recognizing Diversity[M]. London：Universities UK，2002.

[4] Dr. Jacquelyn & P.Robinson. What Are Employability Skills？[J]. Alabama Cooperative Extension System， 2000（3）：1-3.

[5] Peter T. Knight，Mantz Yorke. Employability and Good Learning in Higher Education[J]. Teaching in Higher Education，2003（1）：3-16.

[6] Ronald W. McQuaid，Colin Lindsay. The Concept of Employability[J]. Urban Studies，2005（2）；197-219.

[7] Yorke，M. & Knight，P.T. Embedding Employability into the curriculum[C]. London：The Higher Education Academy，2006：20.

[8] 劉敏，金冉，徐俊祥. 從研究生就業的現狀與問題談全程職前教育體系的構建[J].學位與研究生教育，2006（12）：70-73.

[9] 何軍峰. 大學生就業力與高等教育問題研究[J]. 經濟與社會發展，2006，4（6）：178-180.