播期和種植密度對(duì)濰坊地區(qū)‘大和長(zhǎng)芋’山藥產(chǎn)量的影響

焦健等

摘 要： 為了探索濰坊地區(qū)‘大和長(zhǎng)芋山藥的種植技術(shù)，研究了不同的播種日期和種植密度對(duì)‘大和長(zhǎng)芋產(chǎn)量的影響。采用隨機(jī)區(qū)組排列，播期設(shè)置4月21日、4月27日、5月3日、5月9日、5月15日5個(gè)水平，667 m2種植密度設(shè)置4 002、5 336、 6 667、8 004、9 338 株共5個(gè)水平。結(jié)果表明：播期、種植密度對(duì)‘大和長(zhǎng)芋的產(chǎn)量均有顯著影響。在播期的5個(gè)處理中，‘大和長(zhǎng)芋產(chǎn)量最高的是4月21日、4月27日；在種植密度的5個(gè)處理中，667 m2種植8 004、9338株的產(chǎn)量最高。建議在濰坊地區(qū)‘大和長(zhǎng)芋山藥最適宜播期為4月下旬，667 m2種植密度控制在8 004～9 338株。

關(guān)鍵詞： ‘大和長(zhǎng)芋山藥； 播期； 種植密度； 產(chǎn)量

Effect of seeding time and planting density on‘Daiwa Longyams of Weifang

JIAO Jian，SHU Rui， X? Nianfang， LAN Chengyun， LIU Shaojun

（Research Institute of Light， Agriculture and Sideline of Shandong Province， Gaomi， Shandong 261500， China）

Abstract：In order to provide scientific basis for planting technology of ‘Daiwa Longyams in the Weifang，the effects of different seeding time and planting density on yield of ‘Daiwa Longyams were studied. Randomized block arrangement was used，sowing date was setted five levels （April 21，April 27，May 3，May 9 and May 15） and planting density on 667 m2 was also setted five levels （4 002，5 336，6 667，8 004，9 338 plants）. The results showed that the yield of‘Daiwa Longyams was significantly affected by sowing date and planting density . When planting in April 21 and April 27，planting density on 667 m2 were 8 004，9 338 plants，the yield was the highest respectively. In Weifang，the most suitable seeding time of‘Daiwa Longyams was in late April，the best planting density on 667 m2 was between 8 004 to 9 338 plants.

Key words： ‘Daiwa Longyams； Seeding time； Planting Density； Yield

山藥為高產(chǎn)高效經(jīng)濟(jì)作物，不僅耐貯易運(yùn)，而且可加工增值，外銷出口[1]，所以山藥是當(dāng)今發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收的較為理想的經(jīng)濟(jì)作物，開發(fā)前景極為廣闊[2]。近10年來，原有的山藥主產(chǎn)區(qū)對(duì)山藥愈加重視，種植面積不斷擴(kuò)大[3]，如河北省蠡縣雖然是傳統(tǒng)山藥產(chǎn)區(qū)，但多年種植面積一直沒能突破133.3 hm2，自1997年以來，山藥種植面積急劇擴(kuò)大，到2006年種植面積達(dá)到0.47萬hm2。另外值得注意的是，一些原本非山藥主產(chǎn)區(qū)的發(fā)展也很快，如山東單縣2006年達(dá)到了0.13萬hm2，新疆伊犁也有333.3 hm2，從而形成了新的主產(chǎn)區(qū)。所以，近幾年山藥的種植面積一直都在穩(wěn)步增加，到2006年全國(guó)山藥種植面積已經(jīng)超過6.67萬hm2，而且沒有萎縮的跡象[4]。

‘大和長(zhǎng)芋山藥是從日本引進(jìn)的高產(chǎn)山藥品種，為纏繞性草質(zhì)藤本。該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，莖蔓右旋，長(zhǎng)2.5～3.5 m，橫斷面圓形。葉片大、戟形、缺刻小，單株葉面積1.2～1.5 m2，單株鮮葉質(zhì)量500～600 g，地上莖枝葉總鮮質(zhì)量1.2～1.4 kg。葉腋著生零余子，每667 m2產(chǎn)零余子250 kg。667 m2產(chǎn)量比較高，一般為2 000～3 000 kg，高產(chǎn)地塊可達(dá)4 000 kg，甚至更高，是一種耐儲(chǔ)存、抗低溫、產(chǎn)量高的山藥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，因富含蛋白質(zhì)、維生素C、16種氨基酸等多種對(duì)人體有益的元素和食藥兼用的特點(diǎn)，被世界公認(rèn)為健康食品[5-7]。

‘大和長(zhǎng)芋是濰坊地區(qū)山藥的主栽品種，由于過去被視為小作物，一直缺乏系統(tǒng)性研究，致使目前栽培技術(shù)相對(duì)落后，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到嚴(yán)重制約，其常年種植面積在1 500 hm2 左右[8-9]，近年來，隨著栽培技術(shù)水平的逐步提高，‘大和長(zhǎng)芋種植經(jīng)濟(jì)效益也逐漸提高，因此種植面積逐年擴(kuò)大。為了不斷挖掘‘大和長(zhǎng)芋的增收潛力，我們?cè)?013年針對(duì)影響‘大和長(zhǎng)芋山藥產(chǎn)量的播種時(shí)間和種植密度進(jìn)行了田間試驗(yàn)，研究其對(duì)‘大和長(zhǎng)芋產(chǎn)量的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

土壤質(zhì)地為沙壤土，土壤肥力經(jīng)化驗(yàn)該地w（速效氮）為44.9 mg·kg-1，w（速效磷） 51.5 mg·kg-1，w（速效鉀） 61.8 mg·kg-1，w（有機(jī)質(zhì)）為0.909%，pH值為7.05。肥力均勻，地勢(shì)平坦，灌排條件優(yōu)越，適合山藥的生長(zhǎng)發(fā)育，田間管理措施統(tǒng)一操作。

1.2 試驗(yàn)材料與地點(diǎn)

山藥品種為‘大和長(zhǎng)芋，試驗(yàn)地點(diǎn)在山東省高密市朝陽(yáng)街道于疃村。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)研究了播期和種植密度2個(gè)因素[10-11]。播期設(shè)5個(gè)處理，從4月21日至5月15日每隔7 d設(shè)1個(gè)播期，分別是：4月21日、4月27日、5月3日、5月9日、5月15日。隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)處理設(shè)3次重復(fù)，每小區(qū)種植2行，行距0.8 m，株距0.2 m，小區(qū)面積為1（1.0 m×1.0 m）m2，小區(qū)周邊種植保護(hù)行。667 m2種植密度設(shè)置5個(gè)處理，分別是：4 002、5 336、6 667、8 004、9 338株。隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)處理設(shè)3 次重復(fù)，每小區(qū)種植2行，行距80 cm，株距14～20 cm，小區(qū)面積為1（1.0 m×1.0 m）m2，小區(qū)周邊種植保護(hù)行。每個(gè)小區(qū)首尾兩端用塑料薄膜隔離，隔離深度50 cm。

1.4 數(shù)據(jù)處理

對(duì)播期的5個(gè)處理產(chǎn)量和播種密度的5個(gè)處理產(chǎn)量進(jìn)行方差分析，并進(jìn)行新復(fù)極差測(cè)驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播期對(duì)‘大和長(zhǎng)芋山藥產(chǎn)量的影響

從表1各個(gè)播期產(chǎn)量結(jié)果可以看出：4月27日播期667 m2產(chǎn)量最高，為3 593.13 kg，其次依次是 4月21日、5月3日、5月9日，5月15日產(chǎn)量最低，為3 114.89 kg。對(duì)4月21日、4月27日、5月3日、5月9日、5月15日5個(gè)處理產(chǎn)量進(jìn)行方差分析得出F值為6.84**，結(jié)果表明：區(qū)組間差異不顯著，不同播期處理間差異達(dá)到極顯著水平。用新復(fù)極差進(jìn)一步檢驗(yàn)結(jié)果表明：5月15日播期產(chǎn)量極顯著低于4月21日、4月27日播期，與5月3日、5月9日播期為同一水平。

表1 ‘大和長(zhǎng)芋不同播期各小區(qū)

測(cè)產(chǎn)結(jié)果與顯著性比較

[注] 統(tǒng)計(jì)方法為F檢驗(yàn)與新復(fù)極差法。表中數(shù)字后不同大寫英文字母表示差異達(dá)極顯著水平（P<1%），后表同。

2.2 不同種植密度對(duì)‘大和長(zhǎng)芋山藥產(chǎn)量的影響

從表2的結(jié)果可以看出：667 m2種植9 338株產(chǎn)量最高，為3 715.19 kg，其次依次是8 004、6 667、5 336株，種植密度4 002株產(chǎn)量最低，為2 527.93 kg。對(duì)每667 m2種植4 002、5 336、 6 667、8 004、9 338株產(chǎn)量結(jié)果方差分析得出F值為10.38**，由此可以得出：區(qū)組間差異不顯著，不同種植密度的產(chǎn)量差異達(dá)到極顯著水平。用新復(fù)極差進(jìn)一步檢驗(yàn)結(jié)果表明：每667 m2種植4 002、5 336株的測(cè)產(chǎn)結(jié)果極顯著低于每667 m2種植8 004、9 338株。

表2 不同種植密度對(duì)‘大和長(zhǎng)芋

產(chǎn)量的影響與顯著性分析

3 討論與結(jié)論

‘大和長(zhǎng)芋在較高產(chǎn)量的播種密度下，單株山藥塊莖直徑略小、質(zhì)量稍輕，商品性要比其他處理低一些。每667 m2種植6 667株的產(chǎn)量居中，商品性比667 m2種植8 004、9 338株的好，與4 002、5 336株的基本一致。商品性與經(jīng)濟(jì)效益直接相關(guān)，就經(jīng)濟(jì)效益而言，每667 m2種植6 667株是最高的。如果是加工類的不追求品相，可以適當(dāng)加大栽培密度。本試驗(yàn)僅以產(chǎn)量為依據(jù)，僅考慮了‘大和長(zhǎng)芋規(guī)模化加工的需求，忽略了種植戶追求的是經(jīng)濟(jì)效益最大化。因此正確處理產(chǎn)量與商品性的關(guān)系是下一步工作的重點(diǎn)。

播期對(duì)‘大和長(zhǎng)芋產(chǎn)量影響較大，但是對(duì)商品性影響不大，為了增加產(chǎn)量要選擇適宜的播種日期。選擇恰當(dāng)?shù)牟シN期可以顯著提高其單位面積產(chǎn)量。在濰坊地區(qū)，‘大和長(zhǎng)芋的播種期以4月27日左右為宜，其生育期一般為150 d左右，早霜在 9 月末或 10 月初，因此不應(yīng)晚播。但過早播種，地溫低，也不利于山藥生長(zhǎng)。由本試驗(yàn)結(jié)果可以看出‘大和長(zhǎng)芋的生長(zhǎng)受種植密度和播種時(shí)期的影響。因此，為了更好的發(fā)展濰坊地區(qū)‘大和長(zhǎng)芋生產(chǎn)，必須提高其單位面積產(chǎn)量，增加單位面積產(chǎn)值，選擇適宜的播種期和種植密度，是解決這個(gè)問題的重要環(huán)節(jié)。在濰坊地區(qū)‘大和長(zhǎng)芋最適宜播種時(shí)期為4月下旬，667 m2栽培密度最好保持在6 667～9 338株，即株距14～20 cm，行距80 cm左右。

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