吃得清淡就沒痘？你太天真了

王田

長痘是因為：毛囊連接著皮脂腺，當皮脂腺分泌的油脂過多時，就會堵塞毛孔，形成白頭或者黑頭，如果會導致痤瘡的細菌，如痤瘡丙酸桿菌進入到其中，就會在那里繁殖，并且導致紅腫和發炎，也就是我們所說的痤瘡或者痘痘。可以說，痘痘是由內而外形成的，所以要解決痘痘也必須由內而外地行動。首先，要學會吃能控制痘痘的食物。可很多人都搞不清楚到底是什么食物在導致我們長痘。

傳言1：吃得清淡就不會長痘

◆錯！最要緊的是控制碳水化合物的攝入。

“辣椒和油炸的食物會讓我們長痘”已經成為了一種常識，可并沒有科學研究能證明它的正確性。首先，辣椒本身并不會導致長痘，但是吃辣椒有可能增加我們出汗的幾率，而出汗會導致皮膚出油，皮膚的油脂會給細菌提供適合生存的環境，所以吃完辣椒后記得洗臉就好;其次，油炸的食物本身也不會導致長痘，但是當我們吃炸雞或者炸薯條的時候，食物上的油可能會蹭到我們臉部的皮膚上，這有可能導致毛孔堵塞和爆痘痘，和吃辣椒一樣，吃完后記得擦干凈臉部皮膚就好;最后，碳水化合物才是痘痘最喜歡的邪惡食物，如糖果、面包、蛋糕、面條、米飯等。不少研究都發現，低碳水化合物飲食才是控制痘痘的最好飲食，能夠減少20%～50%的痘痘。即使戒辣戒油，但只要餐餐都是大量的米飯、饅頭和面條，那痘痘的情況并不會得到任何改善。

傳言2：自然的甜味食物不會導致長痘

◆錯！糖就是糖，一樣不利于控制痘痘。

糖會導致炎癥，尤其是皮膚的炎癥。糖還會導致血糖急劇上升，這除了導致炎癥以外，還會加速皮膚的老化。但是，蜂蜜、楓糖漿一類的自然甜味劑是否比白糖等人工糖要好呢？實際上，幾乎任何吃起來很甜的食物都會導致血糖飆升并損害皮膚。當然，蜂蜜的甜度比白糖要高，所以吃較少的蜂蜜就能夠滿足舌頭的味覺;楓糖漿中含有一些有利于皮膚健康的礦物質和抗氧化劑，而白糖卻只有熱量。可是，這并不代表你能夠敞開肚皮吃蜂蜜或者楓糖漿，每天也應該控制在6茶勺以內。

傳言3：喝牛奶會導致長痘

◆有這個可能性，可以試試用其他飲料代替牛奶。

一項關于女性健康的長期研究（Nurses Health Study）的確顯示，在47000人中，喝最多牛奶的人比喝最少牛奶的人長痘的幾率要高22%。雖然牛奶本身并不會導致長痘，但是牛奶當中的激素有可能會刺激皮膚分泌油脂，導致爆痘。提供牛奶的乳牛一生中的大部分時間都在懷孕，這會導致牛奶中的某些激素水平偏高。但是，牛奶會為我們的身體提供豐富的鈣、維生素D和蛋白質，不喝牛奶會否缺乏這些營養呢？如果不喝牛奶的確會讓皮膚的情況變好，那么可以用豆奶、杏仁奶來代替。也可以嘗試喝羊奶或者是吃以羊奶為原料的乳制品。

傳言4：咖啡因會讓痘痘變得更加嚴重

◆錯，適量地喝咖啡有助于護膚。

雖然這個傳言很盛行，但一直缺乏真憑實據。基本上沒有專門關于咖啡因是否會導致長痘的研究。相反，許多含咖啡因的飲料，例如咖啡、紅茶、綠茶中含有豐富的抗氧化劑，這能夠保護我們的皮膚，尤其是避免皮膚遭受太陽光的傷害。另外，喝咖啡能夠讓血管收縮，所以可能對治療酒糟鼻有幫助。如果你的習慣是每天早起喝一杯咖啡，那并沒有必要為了保護皮膚而改變，只要注意不多喝就行了，因為那樣有可能影響睡眠。

戰痘食品單

知道了什么不能吃，接下來還必須知道吃什么對控制痘痘有好處。

●多脂魚類 魚含有人體必需的Ω3和Ω6脂肪酸。這些脂肪酸能幫助減少身體和皮膚的炎癥。多吃三文魚和沙丁魚可預防長痘。

●堅果 缺乏礦物質鋅和硒可能是一些人長痘的原因。大部分堅果富含硒、維生素E、銅、鎂、錳、鉀、鈣和鐵，這些是健康的皮膚必需的。

●鱷梨 鱷梨（又稱牛油果）是很可口的綠色水果，富含維生素E，能增強皮膚活力。鱷梨也是維生素C很好的來源，能潤膚和減少炎癥。

●紅葡萄 也可以吃葡萄籽萃取物。紅葡萄和它的籽都含有強大的天然抗氧化劑，能夠緩解皮膚炎癥。

●茴香 茴香是一種有甘草糖味兒的根菜，有利于消化，也有助于排出皮膚中多余的水分和毒素。

●朝鮮薊 朝鮮薊是抗氧化物很好的來源，富含維生素C。這種綠色纖維蔬菜有助于排出體內毒素，是健康皮膚的很好選擇。

●糙米 糙米富含維生素B、蛋白質、鎂和幾種抗氧化劑。維生素B能幫助我們的皮膚對抗壓力，還有助于調節激素水平，預防長痘痘。

●大蒜 大蒜也是一種超級食品，有助于抗炎。大蒜富含一種叫做蒜素的天然化學物質，能幫助機體殺滅很多細菌和病毒。

●西藍花 西藍花是完美的皮膚清潔食品，富含維生素A、維生素B復合物，以及維生素C、E和K。這些抗氧化劑能夠抵抗自由基的損傷，讓皮膚充滿光澤。