張玉璽：中國農產品供應進入流通階段

《投資北京》

您怎么劃分中國農產品供應的發展階段？

張玉璽

我把它分成三個階段。

第一個階段是解放以后到1978年的短缺時代。那會兒什么都要證，什么都要票，供不應求。

從1978年到2005年，是發展階段。國家的一系列政策：分田到戶、取消土地稅、種糧食給予補貼和科技大發展，讓農產品大豐收。

從2005年到現在，是流通階段。流通階段有兩個標準：第一，農產品豐產不一定豐收了。前年新發地賣通遼西瓜是8毛到1塊2，種60畝地西瓜能掙16萬塊錢，農民很高興，所以去年大面積種西瓜。結果沒想到去年新發地西瓜賣2毛5到3毛，為什么？供應增加了。而把西瓜從赤峰拉到新發地，物流費正好是2毛5到3毛，所以去年通遼的西瓜全爛地里了。第二，賣比種還重要。這兩點就說明進入流通階段了。

現在農業分四個環節：第一，種子研發；第二，種植和養殖；第三，運輸；第四，銷售。種子研發、運輸和銷售都能掙錢，唯獨種植的風險最大，旱災、澇災，好不容易豐產了，還可能不豐收，去年爛地里的就很多。

所以說現在農產品不是越多越好，而且農產品價格不是太高了，而是太低了。

《投資北京》

為什么說農產品價格太低了？

張玉璽

這個理論很多人不理解，其實很簡單，全國2883個縣，國家級貧困縣592個，恰恰都是農業大縣。這些“國家級”不是我們想象的貧瘠小山村，而都是一片平原，土地肥沃，農民勤勞。

比如河北阜城，土地特別好，棉花一片一片的，上世紀90年代就是河北省省級貧困縣。這幾年阜城政府很重視農業，經過10多年發展農業，2013年，結果成了國家級貧困縣。

什么原因？光靠農產品不可能掙錢，農產品價格太低了。

《投資北京》

那農民的收入呢？

張玉璽

農民種地不要稅，打個比方，白給10畝地，要水有水，要什么有什么，去種。第一茬小麥豐收了，第二茬種玉米，再豐收，一畝地賣兩千多塊錢，減去成本一千，十畝地才掙一萬多，但能把人累得要死。一年純收入一萬多塊錢，出來當保安行不行？

《投資北京》

可是大家不覺得菜價便宜。

張玉璽

這是買貴賣賤現象。

北京過去是“近郊為主，遠郊為輔，外阜調劑”，現在北京85%的供給是靠全國的農產品。走進新發地，吃遍全中國，吃遍46個國家的水果，吃遍全世界。所以蔬菜的物流運輸成本貴了，并且這個成本遠遠大于種植成本。

買貴賣賤會長期存在，不是吃貴了農民就發財了，吃貴了照樣豐產不豐收，沒掙著錢，農民還窮得很。