西瓜高產栽培技術

王佳和

[中圖分類號] S651 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）11-0191-01

1 選地與施肥

1.1 選地。西瓜不耐澇，應選擇地勢較高、排灌方便的田塊。做到三溝配套即廂溝、腰溝、圍溝三級配套，達到雨住溝內無積水。

1.2 整地與施基肥。移栽前一個月再將試驗地耕耙一次，可以開成3米（包溝）廂。開廂時以兩廂為一組，從兩廂中間向兩邊耕兩犁，再從外圍向內耕，形成這兩廂靠中間的一側較高，靠外邊的一側均較低的“一面坡”形。移栽前10天左右在這兩廂中間的一側，即較高的一側開溝施基肥。

2 種子處理

播種前選擇晴朗天氣曬種一天，提高發芽勢。浸種催芽。種子消毒一般有兩種方法：一是溫湯浸種消毒，是目前較為普遍的方法。用55℃溫水（可用2份開水兌1份涼水混合）浸種，并攪拌約10分鐘，當水溫降至30℃左右時讓其自然冷卻，再浸泡2-4小時。二是藥劑消毒浸種，百菌清或多菌靈等藥劑600倍液浸種30分鐘后，用清水沖洗干凈，再用清水浸種2-4小時。催芽時將種子均勻鋪在濕布或濕毛巾上，用塑料地膜包裹，置于恒溫廂中保持32-33℃催芽，一般24-36小時即可出芽，芽長0.5-1厘米時即可播種，芽長最好不要超過種子長度。

3 適時播種

當早春氣溫穩定在15℃以上，即開始種西瓜。播種前種子要實行精選，要浸足水份。每穴播種3-4粒，實行平放，相距1.6-3.3厘米，隨后放上土雜肥，再用細土覆蓋，此后應注意淋水催苗，每畝播種500株左右為適宜。

4 田間管理

4.1 幼苗期要及時中耕、施肥，達到除草、松土、通氣、增溫和促進壯苗的目的。

4.2 肥水管理：追肥原則是慎施提苗肥，巧施伸蔓肥，重施膨瓜肥。提苗肥在定植后5-7天緩苗后進行，一般用尿素、復合肥1：2配成0.3%溶液施1次即可，伸蔓肥一般在提苗后20天左右，每株用尿素10-15克，鉀肥15克在定植點外35cm處兩側開深25cm條溝，將肥施于溝中蓋土；膨瓜肥在幼果雞蛋大小時進行，每株用尿素30-40克、過鈣15克、鉀肥30-40克，在定植點外50cm處，施用方法同伸蔓肥，但溝位置應垂直于伸蔓肥溝。

4.3 中耕除草、培土：中耕除草培土應在西瓜蔓長40～50cm時進行，如果蔓過長中耕，不但操作不便，且容易損傷蔓葉致病侵入，而且鋤松的土壤，雨后易濺污葉片、花朵及幼瓜。

4.4 整枝引蔓：引蔓、整枝應在晴天葉蔓上露水干后進行；引蔓將蔓引向畦較低一邊，引蔓時不得隨意翻動，不扭蔓；整枝采取雙蔓整枝方式，即除主蔓外，再在基部選留一個粗壯的側蔓，密度較小的采取三蔓整枝方式。

4.5 摘心、打權

當果實開始迅速膨大時，為防止營養生長過旺，可進行摘心。在幼瓜后留1片葉子，摘去龍頭，埋入土中。瓜蔓條數確定以后，如再出現新的側枝即可打掉。但結瓜節內的側枝應留下，因它制造的養分優先供給果實，又可起到遮陰防曬的作用。對于短蔓、葉片小而且少的品種如密寶等可不摘心、不打權，以增加同化面積。

4.6 人工授粉：授粉時間是在上午7-10點進行，氣溫低、陰雨天開花慢，可延遲到11-12時。氣溫能維持在25℃以上，采用人工采摘雄花授粉，一朵雄花只授粉3朵雌花。低溫天氣，采用藥劑授粉，在雌花開放2天內用座瓜靈10毫克，兌水0.8公斤，噴雌花的子房，每授粉一朵雌花，用紙牌作標記。西瓜長至雞蛋大小時，實行疏果，選留個大，果形端正，柄直而粗，有茸毛的幼瓜，每蔓每次只選留1個瓜。

4.7 留瓜：西瓜的坐瓜節位與果實的大小有很大關系，應去掉低節位瓜，晚熟品種一般留15節以外的西瓜，也就是第3個瓜或者第4個瓜。果實選留后，幼瓜果皮綠色，能進行光合作用，所以不必蓋果，當果實快成熟時，果皮葉綠素逐漸分解，這時烈日直射易引起日灼病，應在果實上蓋草、蓋葉，即瓜農所說的"小時曬、熟時蓋"。待瓜長至1公斤-1.5公斤時，每隔5-6天，將瓜輕輕轉動一次，讓瓜陰面見光，轉動瓜的工作要在下午進行，共轉動2-3次，可使瓜面受光均勻、色澤一致。

4.8 防治病蟲害：危害西瓜的病害有枯萎病、立枯病、炭疽病、猝倒病、疫病、白粉病、蔓枯病、花葉病等。危害西瓜的蟲害有黃守瓜、潛葉蠅、種蠅、蚜蟲、地老虎、黃螞蟻等。對于病蟲害的防治，應以農業防治為主，綜全防治，可采取“嫁接換根”法、土壤消毒法、輪作、選用抗病品種、化學藥劑等。防治病害可選用65%代森鋅粉劑、托布津多菌靈，每斤加水500斤噴霧，也可用1∶5∶100的波爾多液，每7天噴霧一次。對于危害地下部位的害蟲，可用500倍魚藤精；危害地上部位的害蟲，可噴霧2500-3000倍敵敵畏或1500-2000倍敵百蟲。

5 及時采摘

判斷西瓜成熟度的方法有：依品種熟性不同，根據坐瓜標記計算授粉后天數，達到坐果后天數即可準確判斷成熟度，及時采收；另外成熟的西瓜特征還具有果面花紋清晰，表面有光澤，臍部、蒂部收縮，坐果節位卷須枯焦果柄上茸毛稀疏或脫落，用手指彈敲發出疲濁的聲音。生產中視運輸遠近而定采收標準，就地銷售的可于九至十成熟時采收，外地販運的可在八至九成熟時采收。