淺談渭北地區蘋果園管理技術

王飛

[中圖分類號] S661.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）10-0127-01

蘋果作為渭北地區栽培面積最大和產量最高的經濟樹種，已成為該地區農業的重要支柱產業以及農民增收致富的第一大主導產業。但是，隨著市場經濟的發展，目前該地區的現有的果園栽培和管理技術很難適應市場變化的需要，果園管理跟不上在一定程度上影響了果品的質量和產量。因此，加強果園管理，是保證果品好、果農富、果業強的重要保障。

1 果園春季管理

1.1 病蟲害防治

進行果樹病蟲防治的最關鍵是做好春季果樹病蟲害的防治是。在春季，適時對果樹進行病蟲防治，可以非常有效的阻止病菌傳染源的傳播以及害蟲的蟲口密度，從而可以能夠大大的降低果樹由于病蟲所導致的多種傷害。

春季病蟲害防治的主要方法有：

1.1.1要及時清理果園內的雜草與落葉，以及果園周圍的環境，通常采用深埋或焚燒的方式來清理。

1.1.2在每年的3月，要及時刮掉蘋果樹由于腐爛病、干腐病留下的傷疤，在刮治病疤時要把病疤周圍1厘米的健皮也瓜掉，然后涂抹專用的藥劑來進行保護，一般采用拂藍克或木焦油、愈合劑等，涂藥時也要把范圍擴大點，通常要涂抹到傷疤周圍的1～2厘米。

1.1.3在3月下旬至4月上旬，通過對成齡蘋果書刮樹皮，可以有效的清除枝干輪紋病斑，同時還可以除掉越冬的紅蜘蛛、蚜蟲、卷葉蛾等。并要對蘋果樹進行摘頂工作，這樣主要是為了消除越冬的頂梢卷葉蛾及紅蜘蛛等害蟲。

1.1.4 3月底至4月初要適當的噴施波美5度石硫合劑，主要是用來防治紅蜘蛛、二斑葉螨及殘存在枝干上的病原菌。

2 疏花、施肥及保墑

春季，在蘋果樹開花前的一個與，要對其施加花前肥。主要是以氮肥為主，并搭配其他的有機肥、磷肥或微量元素肥料。

2.1 疏花：為了節約樹體營養，一定越早越好，特別是花量大的樹，從花前復剪開始，進行調整花量，到花芽萌動，可疏除過密、過弱和發育不成實的花，多保留果臺副梢形成的花，多保留中長果枝上的花，以利結下垂高樁果。

2.2 施肥

2.2.1成年矮化園：每畝園施用氮肥尿素50～60公斤，氨基酸顆粒肥一株2公斤，配施磷福鋅一株0.25公斤。

2.2.2成年喬化園：氨基酸顆粒肥一株1公斤，配施磷福鋅一株0.75公斤。

2.2.3幼齡果園：氨基酸顆粒肥一株2公斤，尿素一株0.2公斤，配施磷福鋅一株0.1公斤。

2.3 灌水：建議在無灌溉條件的旱塬地帶進行覆蓋秸稈（玉米秸稈、小麥秸稈）等進行保墑，覆草最好在中雨或大雨后進行。同時，也可利用留草或種草的方式進行，種草的品種一般為白三葉、黑麥草等，原則為控制春草、促進秋草，樹旺樹壯留草、樹弱樹衰割草，嚴防雜草叢生。

3 果園夏季管理

果樹最旺盛的時期就是夏季，同時也是各種病蟲害高發的季節，就像早期落葉病、食心蟲、紅蜘蛛等病蟲害。所以果園應把握以下幾點管理措施：

3.1 疏果定果：要盡早的進行疏理果實，通常果距的標準間距為25cm，主要是為了除掉畸形果、腋花果、病蟲果、邊果和小果等不健康的果實。保證只保留健壯、形正的中心果。畝留量控制在1萬—1.2萬個。

3.2 追肥：在花芽分化期，及時追施有機復合肥或微生物復合肥（1.5kg/株），也可用二銨加硫酸鉀（各1kg/株），或磷酸二氫鉀（1kg/株）。

3.3 套袋：6月上旬開始，10—15天結束，最晚不能超過6月底。一天當中自早晨露水干后至傍晚均可進行。

4 果園秋季管理

秋施基肥注意重施有機肥，注重生物肥，增施化肥，補充微量元素肥。

拉枝：要合理采用成花的措施，巧妙的運用拉、揉、扭、拿枝等技術，并及時調整枝組的夾角與方位角，通過開張的不同角度來調節果樹的生長勢；還要改善果園的通風透光情況，這樣不僅可以提升果樹的光合作用強度，也可以增加其營養成分的累積，進而加快果實的成熟。

預防落果：適時灌溉排水，遇旱灌溉，遇澇排水，讓樹體和果實始終保持在適宜的生長發育環境中。規范套袋技術，避免果實梗凹積水。合理施肥，增強樹勢。同時，要科學的疏花定果，讓樹體合理負擔。

采收：適時去袋、摘葉轉果、鋪反光膜。這樣不僅可以增進果實的著色程度，還可以提升光合作用的有效程度，進而增加蘋果的產量與質量。

5 果園冬季管理

5.1 冬剪：在冬季，果樹中所儲存的營養會運輸到其根系以及各個枝干中，所以我們應該剪掉一些無用的幾條，來減少營養成分的浪費，還可以促進下年樹體的生長，并增強樹勢，如未刻芽（點芽），摘心及拿枝等工作，只將新梢拉平者，冬剪應將當年的側生枝全部疏除，主干延長枝于飽滿芽處短截，增強中干勢力，加大枝、干粗度比。

5.2 清園：落葉后，要及時清理落下的枯枝落葉，并合理的刮除老翹皮，以及腐爛的病疤，然后要對樹干進行涂白，這樣主要是為了降低病蟲越冬的基數，確保果樹安全越冬。還要進行冬季修剪，主要是除掉干枯枝、病蟲枝。最后要把果園中的雜草、枯枝病枝進行燒毀或深埋，一面形成傳染源。

5.3 防凍防寒：一培土防寒：在冬季結凍前，要對果樹位于地上部分向地下部分交界處進行合理培土，一般厚度為20-30厘米，到了次年化凍時再撤除。二主干束草：也可以在果樹的主干上纏繞稻草，來防止其受凍，還可以有效的消滅越冬的病蟲。三樹干涂白：對主干，大枝杈和中心干上的部位刷涂白劑，可以起到防凍的目的。