勐海縣早粳晚秈模式優勢分析及栽培技術

艾萍 柯潔 楊春富 王發祥 周開鳳 鄭有新

[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）10-0189-01

勐海縣是西雙版納州的糧食主產區，全年水稻種植面積36萬畝，稻田種植制度以一季中稻為主。近年來，隨著產業結構調整，土地流轉，水稻種植面積逐漸減少，勐海縣作為全州產糧大縣，其糧食增產關系到全州糧食安全、社會穩定，發展雙季早稻作為一個增糧措施，提到了農科部門的議事日程，但作為中海拔地區的勐海是雙季稻和一季稻的臨界區，選擇耐寒、早熟品種和適時的早稻播種時間與晚稻栽插的最佳節令茬口是早、晚稻豐產豐收的關鍵。

1 勐海縣早粳晚秈優勢分析

1.1 溫光資源得到充分利用

勐海縣地處東經99°.56'～100°.41'，北緯21°.28'～22°.28'之間，屬熱帶和亞熱帶氣候，海拔在558.4m至2429.5m之間，年平均氣溫18.7℃，年降雨量1341毫米，年均日照2088小時，年≥10℃的活動積溫6800℃，全年有霜期32天左右，全年無四季不分明，只有干濕季之分。干季為上年12月到次年5月，日照長，日照時數1210.4小時，占全年日照時數58%，雨量少，僅為317.8毫米，占全年雨量25%，濕季為6月至11月，日照短，日照時數為877.6，占全年日照時數42%，雨量多，雨量951.1毫米，占全年雨量的75%，早稻生長期80%的時間在干季生長，此季≥10℃的活動積溫3663.7℃，有效積溫1853.7℃，粳稻感光性強，有利于粳稻生長發育。

1.2 粳稻生長期較短優勢利用

粳稻生育期與滇屯502相近，但比秈型雜交稻早熟7-10天。勐海中海拔地區是又季稻和一季稻的臨界區，早稻播種時間與晚稻栽插的最佳節令銜接是豐產豐收的關鍵，早稻提早10天收割，可擴大晚稻面積3-5萬畝，可增產糧食1500-2500萬千克。

1.3 早秈改早粳有利于糧食生產安全

粳稻品種比秈稻品種耐寒性強，是在早稻上種植的最大優勢。水稻是喜溫作物，霜凍和冷寒是早稻生產的制約因素，與秈稻相比，粳稻品種對積溫要求不嚴格，安全齊穗溫度為20℃，比秈稻低3℃，齊穗最適溫度25-26℃，比秈稻低1℃，灌漿結實最高溫度20-21℃，比秈稻低3℃，因此，早秈改早粳利用薄膜育秧，提早種植，能解決早稻收割與晚稻栽插的緊張局面，對雙季稻推廣有積極推動作用。

1.4 水稻機械化生產有利于粳稻推廣應用

隨著機收技術的普及，粳稻脫粒難問題得到了解決，且凸現了機械收割損失率低的優勢。勐海全縣有耕整機8182臺，機動脫粒機2413臺，聯合收割機493臺，水稻插秧機61臺，隨著水稻全程機械化生產，將進一步推進雙季早稻的種植，有效促進粳稻種植。

2 技術措施

栽培技術方案采取統一組織、統一播種、統一移栽、統一施肥及統一防治病蟲害等。

2.1 播種期：2014年12月，秧齡40-50天。

2.2 播種量：每畝2公斤。

2.3 育秧：（薄膜育秧）

2.3.1曬種：種子播前要進行曬種，選擇晴天暴曬，以打破休眠期和日光消毒。

2.3.2浸種和種子處理：種子播前要進行浸種，時間為48小時，使種子充分吸足水分，在浸種過程中要換水3-4次，同時可用藥物進行消毒，如強氯精等。

2.3.3催芽：種子浸泡48小時后，撈出用清水沖洗，進行催芽，一般為24小時，以種子出芽露白為宜，即可播種。

2.3.4搭架蓋膜：播種后用竹片搭成拱蓬（40-50公分搭一根竹片），蓋膜后四周用稀泥封好。以達到保溫和防鼠功效。

2.3.5密封期：從播種到二葉一心前，拱膜要四周密封（約10-12天左右）。煉苗期：二葉一心后，白天把拱膜兩頭揭開，讓其自然通風，夜間把拱膜蓋好，三葉一心后揭開兩頭薄膜，讓它日夜自然通風，使秧苗逐漸適應大氣環境。

2.3.6撤膜期：移栽前10天，開始撤膜。

2.4 田間管理

2.4.1移栽期：2015年2月開始移栽，秧齡40-50天。

2.4.2移栽規格：株行距15㎝×20㎝，每畝2.2萬叢，每叢雙株移植，單行條栽，從而保證基本苗數。

2.4.3移栽的技術要求：移栽時要求大田保持滿水（約3厘米左右），栽后深水保溫護苗，在移栽前大田要進行消毒滅菌和殺螺一次。

2.4.4肥水管理：采用輕施底肥、重施分蘗肥、后期補施穗肥的施肥原則，大田的整理要兩犁兩耙，做到田平泥化，做好埂糊埂防止漏水漏肥。總施肥量：尿素：25公斤，過磷酸鈣：20 公斤，復合肥：25公斤，硫酸鉀8公斤，施肥總量為78公斤。

2.4.4.1每畝施入復合肥15公斤，尿素5公斤，磷肥20公斤，鉀肥3公斤做底肥；

2.4.4.2統一移栽后，由于此時氣溫較低，生長緩慢，移栽后10天左右，視苗情長勢，用5公斤尿素混合除草劑，追施返青肥兼除草。

2.4.4.3栽后25-30天，用10公斤尿素，10公斤復合肥重施分蘗肥，并統一組織農戶進行薅秧，有利于土壤透氣，肥料吸收，溫度調節等；

2.4.4.4孕穗始期，畝補施尿素5公斤，鉀肥5公斤作穗粒肥，確保穗大粒多。

2.4.4.5灌漿初期噴施1-2次葉面肥（壯籽提高千粒重）。切忌后期過量使用尿素，全生育期水分管理，爭取淺水栽秧，滿水分蘗，保水孕穗，干溫壯籽的原則。

2.5 病蟲害防治

2.5.1分蘗期：“用75%的三環唑、樂斯本等藥劑預防和防治葉稻瘟、螟蟲、稻癭蚊為主，并兼防兼治其它病蟲害。

2.5.2破口期：用75%的三環唑、農用鏈霉素、井岡霉素、樂斯本等藥劑預防和防治穗頸瘟，白葉枯病、稻曲病、螟蟲為主，并兼防兼治其它病蟲害。

2.5.3齊穗期：用速滅殺丁藥劑注意預防和防治以稻蝽蟓、稻飛虱為主的其它蟲害。

2.5.4灌漿期：用好力克或愛苗重點防治紋枯病。

2.5.5水稻收獲前注意防止鼠、雀為害。

3 加快早稻晚秈模式的措施

3.1 選擇適宜品種，穩步推進早粳晚秈種植模式

通過試驗、示范，選擇2-3個早熟、高產、優質粳稻品種作為早稻主推品種，科學合理布局，確定發展區域，擴大早稻種植面積。

引入滇禾優34、滇禾優106在勐遮鎮種植，經測產，結果滇禾優34，每畝單產為：762.6公斤；滇禾優106，每畝單產為：692.6公斤。比上年勐遮鎮早稻平均單產552 kg相比，平均每畝增產140.6 kg，增25.5%，增產顯著

3.2 加強早粳晚秈技術集成研究

加強對粳稻品種稻種期、基本苗、施肥量等配套技術研究，并開展粳稻機械化插秧，機械化收割等生產示范。

3.3 實行訂單生產，提高種植效率

粳稻品種米持優于秈稻品種，并且產量也高，有較大的市場發展前景優勢。通過訂單收購，實現精加工，延長產業鏈，打造優質粳稻稻米品牌，提高稻米市場競爭力，提高水稻種植效益。