香河縣現代畜牧業發展狀況的調查研究

陳萍

[摘 要] 本文對現代畜牧業的含義和重要性、香河縣畜牧業的發展現狀、發展方向作了詳細的論述，同時以科學發展觀為中心指導思想，提出當下情況，香河縣發展現代畜牧業應該采取的措施，探討香河縣畜牧業日后的發展道路。

[關鍵詞] 香河縣 現代畜牧業 發展狀況

[中圖分類號] F326 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）10-0235-01

1 現代畜牧業的含義以及發展現代畜牧業的重要意義

現代畜牧業是在傳統畜牧業的基礎上發展起來的，它不僅用現代畜牧獸醫科學技術和裝備及經營理念武裝，還有基礎設施完善，營銷體系健全，管理科學，資源節約，環境友好，質量安全，是優質生態、高產高效的產業。

畜牧業承前而啟后，前連種植業，后連加工業，是大農業的主要角色。畜牧業的發展對于建設現代農業，促進農民增收和加快社會主義新農村建設，提高人民群眾生活水平都具有十分重要的意義。

2 香河縣畜牧業的發展現狀

香河縣共有各類養殖4268戶，規模動物養殖場230個，實施“依法監管、科學防控” 的標準化規模動物養殖場25個，市級標準化示范場6個，省級標準化示范場2個，無公害畜禽養殖場6個，生豬定點屠宰場3個，肉牛屠宰加工場4個，禽類屠宰場1個，肉鴨屠宰、加工場1個。

畜牧業注冊品牌有：正大肉鴨、“姍姍”雞蛋、“京華香”肥牛。

肉鴨產業：香河縣正大有限公司是該縣集種鴨飼養、孵化、肉鴨養殖、屠宰加工、生產熟食、羽絨制品加工于一體的產、供、銷大型企業，現存欄種鴨（香河）7萬只，年均放養肉鴨430萬只；帶動養殖戶380戶；銷售收入3.5億元；利稅1500萬元。櫻桃谷肉鴨祖代繁育場是英國獨資企業，現存欄祖代肉鴨2萬只，年繁育父母代種鴨75萬只。

奶牛產業：香河縣現有規模奶牛場2個，為做大、做強我縣的“奶”產業，更好的貫徹落實省政府倡導的千萬噸奶工程，該縣重點對“井軒奶牛養殖場”、“聚鑫奶牛養殖合作社”等進行扶植，在現有3000頭奶牛基礎上，依托奶牛良繁項目建設，加強奶牛系譜建設和奶牛DHI測定工作，促進奶牛品質的提升和優良種群的建立。

肉羊養殖：香河縣香椿營村是牛羊屠宰、加工專業村，最近幾年，由單一屠宰、加工，逐漸發展成為養殖、屠宰、加工為一體的集約化生產模式。全村存欄肉羊5萬只，目前，已經成為該縣肉羊養殖的主力軍。

總體來說，香河縣的畜牧業不單在畜禽的飼養量以及畜牧業的產品產量，甚至是人均占有量都有明顯的上升趨勢。當下，香河縣的畜牧業生產方式同樣產生了正向的變化。畜牧業的規模化、標準化、產業化和區域化步伐都逐漸加大。總而言之，香河縣的畜牧業仍處在傳統飼養方式與現代化養殖方式并存、傳統養殖方式占支配地位的階段，表現為規模小、品種雜，人畜混居、散放散養、混放混養、粗放經營。

3 發展現代畜牧業應該采取的措施

3.1 政府支持

3.1.1政策支持：政府對防疫工作的領導要進一步加強，全力協調各相關部門，保證“重點動物疫病指揮部”在應對各種突發疫情能夠實現快速反應機制。

3.1.2土地、資金支持：政府部門對養殖小區、養殖業項目用地的審批在合理規劃中應優先考慮，并確保防疫部門的各項經費能及時足額到位。

3.2 建立健全動物防疫體系

按省政府辦公廳《關于加強畜牧防疫體系建設的意見》，該縣九個鎮的動物防疫站全部高標準建成。微機、防疫器具等硬件設施完備，為應對突發疫情，香河縣建立動物重點疫病預警機制。繼續強化對基層動物防疫員政治、業務水平的培訓，全力提升其整體素質，堅決貫徹落實關于基層防疫員“三定”方案，免其后顧之憂，全身心的投入防疫工作，為香河縣畜牧業的快速發展盡力獻策。

3.3 搞好優秀科技人才的引進、聘請及優良品種的引進、示范、推廣工作。大力引進域外的豬、牛、羊等優良品種的同時，更要注重優秀科技人才的引進，21世紀是知識、經濟時代，只有以人為本才是發展我縣畜牧業的根本，我們采取走出去，請進來的方法，借他人智慧為已用，來推動香河縣畜牧業經濟的快速增長。

3.4為進一步促進香河縣畜牧業幾大主流養殖業的快速發展，具體來說應該采取以下措施：

3.4.1生豬養殖：應該以十個標準化生豬項目為契機，推動香河縣生豬養殖向集約化、規模化、標準化、良種化的養殖方向發展，在原有生豬養殖基礎上，為豐富人們飲食品種，引進“香福萊”黑豬、野豬，并充分調動各方面積極性，發展特色化、規模化、標準化養豬模式。

3.4.2蛋雞生產：應該以周莊恒昌養雞場、尚新養殖場等蛋雞省級標準化示范場的示范帶動，逐步使香河縣蛋雞的養殖走上規模化、標準化的軌道。同時，以廊坊市蛋雞存欄量最大的恒昌養雞場60萬只“姍姍”無公害、綠色產品品牌效應，穩中求進，促進全縣蛋雞生產品牌建設。

3.4.3肉牛事業：應該積極引進優良品種，大力推進規模化養殖水平，以京華香養殖、屠宰、加工一體化企業為龍頭帶動全縣肉牛產業發展。

3.5 堅持走適合香河縣縣情的現代畜牧業發展的新路子：

3.5.1不但要正確處理發展規模化養殖和該縣散養為主的關系。還要在發揮散養對滿足農民自身消費需求的同時，進一步加快發展適度規模飼養面，確保市場有效供給，提高農戶健康養殖水平和組織化程度。

3.5.2要正確處理發展規模化養殖和生態環境保護的關系。畜牧業作為生態系統的有機組成部分，既需要利用自然、開發資源來實現產量增長，也需要通過保護環境來保障可持續發展。

3.5.3要正確處理發展規模化養殖與加工和現代物流的關系。現代畜牧業的目標是產業化。香河縣加快發展現代畜牧業努力方向在于加大對傳統畜牧業的改造力度，轉變畜牧業發展方式。總之，畜牧業的發展一定要迎接挑戰，搶抓機遇，并以科學發展觀為指導和遵循畜牧業發展的客觀規律，努力實現我縣畜牧業的全面、協調、可持續發展。