中職生物課堂教學中學生的動手能力培養(yǎng)

唐根山

生物是一門與實踐貼合比較緊密的學科，其可以有效地培養(yǎng)學生的生物素養(yǎng)和科學探究精神，同時也有助于培養(yǎng)學生的動手實踐能力。中職學生大都是中考失利而不得已才進入到中職院校，他們的學習能力較差，也沒有養(yǎng)成良好的學習習慣，并且其中有很大一部分抱著領到畢業(yè)證即可的學習目標，所以在開展生物教學的過程中，學生缺乏學習生物的主動性和興趣，動手實踐能力得不到培養(yǎng)，教學效率低下。本文就動手能力在中職生物課堂中的培養(yǎng)策略進行了探究。

一、創(chuàng)設教學情境，激發(fā)動手興趣

在傳統(tǒng)中職生物課堂教學開展的過程中，生物教師大都只重視生物基本知識、理論、常見解題方法以及實驗相關(guān)方面的內(nèi)容，而忽略學生實際的掌握情況，教師在課堂上滔滔不絕地演講，學生在課堂下盡量聽，而由于中職學生的整體學習能力較差，且缺乏學習的自主性，所以大部分學生寧愿在課堂上睡覺，也不愿意聽教室的課堂授課，這樣的生物課堂教學效率低下，動手能力更是無法得到有效培養(yǎng)。然而，生物本身是一門重要的自然學科，其知識與人們的生產(chǎn)和生活之間具有緊密的聯(lián)系，所以通過生物學科的學習，有助于培養(yǎng)學生的動手能力。正如愛因斯坦曾經(jīng)說的：“興趣是學生最好的教師。”學生只有具有學習生物的興趣，他們才能夠滿懷熱情、積極主動地投入到生物課堂的學習中來。

例如，在講解“核酸的結(jié)構(gòu)”部分生物教學內(nèi)容的過程中，由于該部分的教學內(nèi)容比較繁瑣，所以學生學起來比較困難，尤其是核酸和核苷酸的種類和組成，學生很容易將這些內(nèi)容弄混淆。如果單純地依靠口述講解的方式，無法激發(fā)學生學習的興趣，也無法幫助學生理解和記憶該部分的生物知識。為了充分激發(fā)學生學習該部分的知識，生物教師可以借助彩紙等材料來為學生制作一個核苷酸模型，然后邊向?qū)W生展示核苷酸模型邊講解核苷酸的組成，從而可以使學生切實了解核苷酸的組成，同時也有助于增強他們的記憶。

二、豐富教學方法，加強動手訓練

在傳統(tǒng)的中職生物課堂教學中，生物教師單一的教學模式和方法極大制約了學生學習能動性的發(fā)揮，所以為了提高學生的動手能力，生物教師必須要采取豐富的教學方法來加強學生的動手能力訓練。另外，在當前的生物課堂教學過程中，學生對于生物知識的學習大都局限于背誦。但是雖然他們可以將細胞膜結(jié)構(gòu)或者遺傳中心法則等生物知識熟背于心，但是卻無法將其應用于實際的解題中來。究其根本原因，學生對于這些知識的理解只停留在表面，而沒有將其內(nèi)化成自己的知識。然而，活動是全體中職學生喜愛的一個項目，所以為了充分發(fā)揮學生學習的能動性，促使他們自主投入到動手訓練中來，生物教師可以多為學生組織一些活動，讓學生在活動中來培養(yǎng)動手能力。

例如，在講解“遺傳定律”部分教學知識的時候，如果教師只是按照教材中的黃豆雜交方式來進行講解，則無法有效地激發(fā)學生學習生物知識的興趣，學生的動手能力也無法得到有效培養(yǎng)。因此，為了更好地發(fā)揮學生的動手能力，教師可以為學生準備一些寫有X和Y的圓形紙片，然后讓學生用這些紙片來展示某些遺傳定律的詳細過程。這樣不僅可以使學生掌握有關(guān)的遺傳知識，也有助于培養(yǎng)學生的動手能力。

三、加強教學練習，提高動手能力

正所謂：“熟能生巧。”學生只有不斷加強訓練，才能不斷培養(yǎng)和提高動手能力，所以在實際的中職生物課堂教學的過程中，生物教師需要多為學生提供一些動手訓練的條件，不斷提高學生的動手能力。在新課標下，教師不再是生物課堂教學的主體，而應將課堂歸還給學生，由學生來主導課堂開展的內(nèi)容和進度，教師只能是學生學習過程中的指導者和引路人，從而充分發(fā)揮學生動手實踐能力，提高生物課堂教學效率。另外，在開展動手訓練的過程中，為了進一步提高學生學習的積極性和熱情，生物教師需要積極鼓勵學生大膽動手操作，而不應該因為學生會教學設備而不讓學生親身實踐，否則會極大制約學生學習能動性的發(fā)揮，不利于學生動手能力的培養(yǎng)。

例如，在講解“動物微生物”部分教學內(nèi)容的過程中，生物教師可以結(jié)合動物疾病檢疫和預防東學生畢業(yè)后的工作和就業(yè)來開展實訓，比如讓學生準備動物微生物檢驗過程中必備的各種玻璃器皿；制備菌種培養(yǎng)的培養(yǎng)基以及讓學生運用微生物測定技術(shù)和紙片法技術(shù)等技術(shù)來進行動物微生物檢測等，從而使學生的動手能力在實踐應用和教學練習中得到不斷提升。

總之，培養(yǎng)學生的動手能力是中職生物課堂教學中的一個重要教學目標和任務，同時也是學生勝任將來從事社會崗位工作的必備條件和要求。因此，在開展中職生物課堂教學的過程中，生物教師需要為學生創(chuàng)設良好的教學情境，豐富教學方法，并要積極加強教學訓練，從而不斷提高學生的動手能力。

（作者單位：江蘇省興化中等專業(yè)學校）