上茬馬鈴薯下茬復種油葵高產栽培

張麗莉　于吉琳　崔長利等

上茬馬鈴薯下茬復種油葵高產栽培，可充分利用自然資源和土地資源的特點，解決遼南地區種植上“兩茬不足、一茬有余”的難題，達到增產增效目的。

莊河地區主要油料作物是大豆與花生，與大豆、花生相比，油葵具有四大優勢：一是畝產油量大，可榨食用油90公斤/畝左右，遠遠高于大豆與花生。二是省工，與大豆、花生相比，油葵的病蟲害少，基本不用噴藥，成本低。三是采收簡單，油葵收獲只需剪頭，稍加晾曬敲打脫粒就行，省工省力。四是適應性廣，耐旱、耐鹽堿、耐瘠薄，對各類土壤和地貌無嚴格要求。因此，上茬馬鈴薯下茬復種油葵高產高效種植模式可在遼南地區大面積推廣應用。莊河地區已推廣多年，上下兩茬畝純收入可在3000元以上，經濟效益突出。

1 上茬馬鈴薯栽培技術

1.1 選地整地

選擇地勢平坦，土層深厚，土質肥沃，最好有灌溉條件的田塊，前茬避免是茄科作物，以減輕病害的發生。精細整地，栽前深耕細耙，耕深25厘米左右，達到耕層細碎無坷垃、田面平整無根茬，做到上平下實。根據土壤肥力狀況施足底肥，一般畝施優質農家肥3000～3500公斤、磷酸二銨20公斤、碳酸氫銨25公斤、硫酸鉀15公斤。由于馬鈴薯生育期較短，前中期需肥量較大，生產上大都采用覆膜栽培，因此要施足底肥，采用一次性施肥及播前深施效果較好。

1.2 品種選擇

選擇中早熟優良脫毒種薯，如荷蘭7、津引8號、大引1號等。脫毒種薯出苗早、植株健壯、葉片肥大、根系發達、抗逆性強、增產潛力大。種薯處理在栽前20～25天，將種薯置于溫暖有陽光的地方曬種2～3天，同時剔除病薯、爛薯，待芽長到3厘米左右時進行切塊。切塊時充分利用頂端優勢。切種薯后，可用40%福爾馬林200倍液噴灑種薯表面，再用塑料膜等覆蓋種薯悶種2～3小時，然后揭膜，稍晾干。將50%撲海因懸浮劑50毫升與60%高巧懸浮種衣劑20毫升混合，加水至1000毫升，搖勻后噴到100公斤種薯切塊上，晾干后播種。這樣可有效防止病菌傳播，避免由于種薯帶菌造成爛薯和后期減產。播種前可用“生根壯苗粉”等生根藥劑噴灑到種薯上，悶種20～24小時可促進發芽和薯塊膨大，提早出苗。

1.3 播種及密度

依肥地宜稀、薄地宜密原則，在3月下旬至4月上旬栽種，每畝保苗5000穴左右，壟寬1米，采用大壟雙行種植方法，小行距25厘米左右，穴距25～30厘米。栽種時將頂芽和側芽種薯分開種植，這樣可保證每壟馬鈴薯種苗長勢均勻一致，覆土深度10～15厘米較為適宜，并注意踩好頂格，以加快出苗速度。栽種完畢把壟面耬平，噴灑施田補等芽前除草劑，要噴灑均勻周到，然后及時覆膜，最好采用黑色膜。覆膜時要掌握“嚴、緊、平、寬”的要領，即邊要壓嚴，膜要蓋緊，膜面要平，見光面要寬，可有效防除雜草，提溫保墑。

1.4 田間管理

幼苗破土后及時查田破孔放苗，并用細土將放苗孔封嚴，保證苗齊苗壯。馬鈴薯的主要害蟲是地老虎、蠐螬、蚜蟲和瓢蟲等，防治地老虎、蠐螬可用“菌毒蟲三清”在整地時拌到底肥里均勻撒施，也可在馬鈴薯生育期間用敵百蟲進行灌根。防治蚜蟲、瓢蟲可在栽前使用高巧拌種防治。對于影響馬鈴薯產量較大的早疫病、晚疫病，可在苗長到10厘米前后用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧防治，也可用杜邦抑快凈800倍液噴霧防治，每隔10天噴1次，連噴2～3次，同時防好其他病蟲害。

1.5 及時收獲

6月下旬，在馬鈴薯植株大部分莖葉轉黃并枯萎時，可選擇晴天及時收獲。收獲時注意將田間廢棄馬鈴薯秸稈和雜草及時運出田外，以利下茬整地種植。一般每畝產量2600公斤，每公斤按1元計算，去掉成本，純經濟效益1600元。

2 下茬復種油葵栽培技術

2.1 整地施肥

上茬馬鈴薯收后及時整地起壟，以防雨季對下茬搶種的影響。起壟時每畝底施磷酸二銨15公斤、硫酸鉀10公斤。

2.2 品種選擇

選用高產、穩產、抗病性強的優良品種F57、DW567矮大頭、美國矮大頭325DMS等。

2.3 播種

播種前曬種3～4天，以利提高發芽率和殺死附著在種子表面的病菌，曬種后精選種子，除去秕、碎、爛粒和雜質。6月下旬至7月上旬播種，使開花期躲過高溫或多雨季節，提高結實率。每穴2～3粒，株距33～36厘米，每畝保苗3000株。要求播深一致，覆土3～4厘米厚，確保無浮籽現象。播后鎮壓使種子和土壤緊密，保證一次播種保全苗。

2.4 田間管理

出苗后及時查田補苗，早間苗、定苗，要求留苗均勻，留壯苗，不留雙苗。及早中耕，防止壓苗，傷苗，結合定苗人工撥除植株窩邊雜草。現蕾前后每畝追施尿素5～10公斤。開花期有條件的可依靠蜜蜂授粉提高結實率，增加千粒重。油葵在莊河市病蟲害輕，一般無需防治。

2.5 適時收獲

油葵花盤背面呈現黃色、莖稈變黃、中上部葉片褪綠變黃時即達到生理成熟。此時可進行人工收獲，收獲過晚易遭受鳥害、鼠害或自然落粒造成損失。收獲后立即在曬場上攤開曬干，防止霉變。油葵一般畝產220公斤，含油量較高，可達45%左右，每畝可榨食用油90公斤，出餅130公斤，每公斤油按20元計算、每公斤葵餅按2元計算，去掉成本，每畝純效益可達1500元。

2.6 經濟效益

以馬鈴薯為前茬、下茬復種油葵栽培技術是一項高產高效栽培模式，上茬馬鈴薯每畝可獲純效益1600元、下茬油葵可獲純效益1500元，兩茬畝純收入可達3100元。實踐證明，上茬馬鈴薯下茬復種油葵高產栽培模式是一項投資少、見效快、風險低的栽培新模式，有望在遼南地區大面積推廣。