雜談二章

申明濤

談吃飯——民以食為天

俗話說，民以食為天，吃即為品，品的是食物，是味道，也是生活。

我們的嘴除了說話，最大的用途就是吃飯。酸、甜、苦、辣、咸，皆是味覺的享受，大家各有偏好。有的人能將雜米白菜做得有滋有味，吃得不亦樂乎；有的人面對山珍海味卻如同嚼蠟，這既是不同的生活，也是在品讀不同的人生。不是吃的好就過得好，這是吃飯的第一層深意。

吃飯，又是一門大學(xué)問，值得我們深入、認(rèn)真地研究，這關(guān)系著我們的健康。但是，真正懂得這門學(xué)問的人又有多少呢？

首先，一日三餐，不可缺少一餐，更不能忽略早餐，很多人因?yàn)樯习嘹s時間而不吃早餐，這有損于身體健康。不吃早餐的危害：損傷消化系統(tǒng)，慢性病“上”身，腸胃“造反”，便秘“出籠”……這絕對不是危言聳聽。那么，你還敢再不吃早餐么？不吃午餐和晚餐也會損傷脾胃，造成營養(yǎng)不良！大家都知道午餐要吃飽，晚餐要吃少，而晚餐的少，絕對不是不吃。其次，吃飯要講究衛(wèi)生，飯、菜要洗干凈，因?yàn)椴目谌耄瑫r要杜絕挑食。

說完身體上的健康，再來探究一下吃飯的第二層深意——內(nèi)心的健康。有的人覺得吃飯就是填飽肚子，有的人認(rèn)為吃飯要做到養(yǎng)生，有的人認(rèn)為吃飯必須餐餐講究，但是對于有的人來說，吃飯是一種奢侈。我曾親耳聽到一件事，一個朋友的單位有外賓來訪，外賓拒絕了領(lǐng)導(dǎo)想盡“地主之誼”的要求，選擇去食堂吃飯。飯后，盤子內(nèi)還剩一些菜湯，外賓用饅頭將菜湯蘸了個干干凈凈，吃掉了。“這也太丟人了，要我都不好意思！”朋友表述對此行為不屑一顧。而我，只是笑笑，上網(wǎng)搜了一些孩子們吃不飽飯的圖片；又搜了一些我們國家吃飯浪費(fèi)、剩飯現(xiàn)象嚴(yán)重的圖片，朋友并不在意，卻也不再吱聲。我想應(yīng)該是我們的習(xí)慣出了一些問題，為什么那些被老祖宗認(rèn)為的美德傳到如今卻變成了“羞愧之事”？

談吸煙——男人與煙

我想，人類發(fā)明煙和酒真是“聰明”之舉。煙和酒都是消耗品，花錢又損健康。但作為一個男人，朋友聚會飯桌上能離得了煙和酒么？你不想吸煙，朋友遞給你可以拒絕，但朋友再敬酒你還能拒絕么？就算你平時不吸煙也不喝酒，但飯局上總不能又拒煙又拒酒，這多不“熱鬧”，別人還以為你擺架子呢！尤其是和客戶吃飯，那這生意還能談成了嗎？

我平時不喝酒但吸煙，所以我在這里不談喝酒只談吸煙。其實(shí)我并不感覺吸煙有多爽，也不認(rèn)為吸煙很瀟灑，我曾經(jīng)也下決心戒煙，但就是意志不堅定。并不是我喜歡吸煙，其實(shí)我很討厭吸煙。可是，每當(dāng)我心情煩悶時或者閑暇沒事做的時候，老愛發(fā)呆、胡思亂想，這時候，只有吸煙才能給我安慰，看著從自己嘴里面吐出來的煙圈圈，看著正在燃燒變短的煙身和彈掉的煙灰，看著煙頭明亮熾熱的火星點(diǎn)兒，我的心情會稍微輕松一點(diǎn)兒，就會不那么悲傷和怨恨。煙是我的鎮(zhèn)痛劑，是鑰匙，我想，男人大抵如此吧！所以，我一直還吸煙。

我是從六年前走上社會并開始吸煙的，現(xiàn)在基本上三天一包煙，不算太有煙癮，大多數(shù)都是在裝。在這個社會，裝著會吸煙，會品煙，貴一點(diǎn)的煙，進(jìn)口的煙，或者是雪茄等等，能讓一個男人更容易生存，這就是社會，而且，裝，就得裝得像。

（責(zé)任編輯 葛星星）