談多媒體在公關禮儀課教學與實訓中的運用策略

蔡華妹

公關禮儀課是職業技術教育致力于提高學生自身素質和行為規范、培養學生綜合技能和實踐意識的重要手段。但目前，一些中職學校的學生素質令人擔憂，而公關禮儀課的教學模式又很傳統單一，學生重視程度不夠，教師重理論輕實踐的現象屢見不鮮。因此，教師要充分利用多媒體等技術創新公關禮儀教學方式，從理論教學和實訓模擬等多方面培養中職學生的禮儀知識和實踐技能。

● 基于多媒體的情境教學法

基于多媒體的情境教學法要改變傳統講授式教學的單向灌輸模式，在公關禮儀課教學中通過多媒體的運用，突出教師的組織和引導作用、學生的學習主體作用，以達到教學資源的現代化、教學方式的多樣化、教學環境的情境化。對教師而言，一方面要利用多媒體聲像結合的優勢創設直觀可感的禮儀情境，另一方面要借助多媒體動態交互的操作特點，構建豐富多樣的課堂環境。由于多媒體具有對信息獲得的便利性和共享性，可以拓寬學生的視野，增加學生搜集信息、處理信息、分享信息的機會和能力。因此，利用多媒體將學生自己的圖片、形象與禮儀情境相結合，能激發學生的學習興趣，加深學生對知識的理解。例如，在學習《手勢及其他體勢禮儀》時，教師可以將手勢和其他體勢禮儀的基本動作規范用圖片或視頻的形式反復播放，模擬相關的禮儀使用情境。在對不同體勢禮儀的不同要求進行講解時，教師可根據不同的畫面進行定格，并在模擬禮儀情境中進行現場實訓，及時解決因教師示范不準確導致學生出錯的問題。

● 基于多媒體的角色扮演教學法

在公關禮儀教學中，角色扮演的教學模式就是教師要利用多媒體，使課程內容與現實情境相聯系，讓學生置身于一種“真實的現場情境”中，并要擔任一定的角色。此時學生不僅僅是作為禮儀內容的學習者，更是作為禮儀內容的實踐者來參與到課堂學習中。學生要在角色扮演中完成既定的公關禮儀的任務，從而完成對禮儀知識的學習和實訓。因此，教師首先要通過多媒體模擬現實情境，其次要根據學生特點合理分配角色和每個角色需要完成的既定任務，再次要組織和引導學生開展角色活動，獲取實訓經驗。在學生角色扮演的整個過程中，教師要及時發現問題，并引導學生總結經驗，強化實訓結果。例如，在學習《拜訪探視禮儀》時，教師通過多媒體，營造了一個拜訪會客場景。教師在不做任何創意表演提示的前提下，讓不同的學生分角色表演場景內容，并在表演結束時對其中涉及的諸多禮儀要點進行總結和深化，以便讓學生在實訓的同時加深對禮儀知識的理解。

● 基于多媒體的案例教學法

案例教學法運用到中職公關禮儀課堂教學中，不僅能使學生將禮儀知識與生活實際更好地聯系，更能培養學生系統掌握專業知識，提高對實際問題的分析和解決能力。通過多媒體的引入，案例的搜集和展示不再局限在文字層面，還可以用視頻、音頻等技術展示生動形象的案例內容，使學生對教學案例中涉及的禮儀問題有更加直觀的體驗和感知。另外通過多媒體，可以將案例的欣賞、分析與實踐相結合，將公關禮儀的理論學習與實踐實訓相結合，培養學生理論聯系實際的能力。例如，在學習《迎送待客禮儀》時，教師可以通過多媒體展示“一口痰嚇跑了三千萬”等著名案例，也可以分享一些有關迎送接待禮儀的視頻小品等內容。以便使學生對教學案例有更直觀的感知，從而激發學生的學習興趣和自主探究意識。

● 結語

多媒體因其圖文并茂、聲像結合、交互式、情境化等特點，在公關禮儀課的教學中發揮了十分重要的作用。中職公關禮儀教學與實訓中應用多媒體能夠將情境創設、角色扮演、案例模擬等教學方法與禮儀實訓相結合，能激發學生興趣，拓寬學生視野，豐富學生感知。