謝哲
現代人工作繁忙且多有飲食不節或不規律現象,脾胃不好的人越來越多,而很多健康問題又都與脾胃相關。與其等到出現胃脹、胃痛癥狀時再去治療,不如在平時就注意養脾胃。
養胃,先分清寒和熱
說到養胃,不少人認為胃不好的人才需要特意去“養”。廣東省人民醫院中醫科醫學博士林舉擇表示,其實健康人也要養脾胃?!捌⑽甘呛筇熘?,是防病治病的根本;而亞健康人士要養脾胃,因為脾胃是氣血生化之源,脾胃調養好了,亞健康狀態可以逆轉,恢復到健康狀態,反之,亞健康狀態有可能繼續轉化成疾病狀態;患病人群就更需要調養脾胃,因為脾胃屬于人體中焦,居臟腑之中,化氣化血,榮養四旁,脾胃有病,常影響其他臟腑?!绷峙e擇指出,人人都要養胃,尤其是患病人群,調養好脾胃會起到事半功倍的效果,能促進疾病的減輕或恢復,改善預后。
林舉擇指出,三餐不定時、酗酒吸煙、暴飲暴食、愛吃零食和冰凍飲料、愛吃腌制食物、久坐少動、焦慮緊張……種種不健康的飲食習慣和生活習慣,會讓原本脆弱的脾胃更加不堪重負,出現胃脘疼痛、噯氣反酸、惡心嘔吐、大便夾雜食物殘渣等表現。
想要養胃,要先弄清楚自己的胃屬哪種情況——
胃寒
經常胃痛,伴有胃部寒涼感,用暖水袋暖胃,疼痛會得到緩解。另外,因天氣變冷或吃生冷食物后引發胃部疼痛或疼痛加重,也可能是胃寒。胃寒,大多是不良飲食習慣引起的,如喜歡吃生冷食物、三餐不定時等。
胃寒疼痛又分為實證和虛證,實證疼痛來勢兇猛、疼痛劇烈,多是大量進食生冷食物后出現;虛證疼痛來勢較緩,隱痛持續,一般是氣候改變或飲食不注意所致。胃寒的人盡量不要吃生冷、寒涼的食物,比如綠豆、冰鎮西瓜、火龍果、柿子、螃蟹等,否則會加重胃寒的情況??梢赃m當地吃些暖胃的食物,如羊肉、豬肚、南瓜、核桃等溫性食物。也可在飲食中加入姜、胡椒等調料。
胃熱
引起胃熱的原因有很多,如嗜酒、喜歡吃辛辣和煎炒燥熱的食物等,表現為胃痛有灼熱感,常伴口渴、口苦、口臭,甚至出現牙齦腫痛、咽干、小便短赤、大便秘結等。胃熱的人平時尤其喜歡喝冷飲、吃冷食,因為入肚后會帶來舒適感。
胃熱疼痛也分虛證實證,實證即胃火過旺,疼痛較劇烈并伴有燒灼感,有口臭或牙齦腫痛、大便干結;而虛證疼痛較輕,伴口干、微苦或口腔潰瘍等,過度疲勞可誘發或加重癥狀。胃熱的人群要適當吃些涼性食物,如綠豆、冬瓜、蓮子、苦瓜等,遠離煎炸、辛辣等刺激性食物,少吃羊肉、狗肉、胡椒、花椒等,否則會助長胃熱。
養胃,更重日常調理
現代醫學研究也認為,很多疾病的發生及惡變均與進食不當、消化吸收不好致使營養不平衡有關。如果消化吸收功能正常,機體的營養狀況可從根本上得到改善,從而維系正常的人體免疫功能,發揮防病抗病的作用。
因此想要養胃,日常養生調理更加重要。不管有沒有患上脾胃病,日常飲食都要有規律,防暴飲暴食,少消夜和熬夜,少煙酒,忌過度食用生冷、辛辣和肥膩食品,保持樂觀心態。最好定期咨詢專業中醫師,辨證體質,更有針對性地進行調理。