如何實現高三化學實驗部分的高效復習

郭粉

摘 要：化學是以實驗為基礎的自然科學，實驗就是化學學科的重要組成部分之一，它是研究化學的重要手段和方法，也是教育教學過程中培養學生智能的手段和方法。明確實驗的地位與作用，掌握基本的實驗思想和方法，充分利用化學實驗教學的各個環節，去培養和發展學生各方面的智能，使學生在化學實驗教學中獲得全面發展。

關鍵詞：高三化學實驗；高效復習

中圖分類號：G632 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2015）03-335-02

在實驗教學尤其是高三總復習教學中，應當力求以培養和發展學生多方面智能為目的，把實驗的資源、內容、方法等進行有意識的整合，既達到全面培養學生智能的目的，又達到讓每人學生在自主、交流、合作、探究過程中發揮自己優勢智能的作用。

在實驗總復習教學過程中，教師應當努力改變學生實驗中循規蹈矩、“照方抓藥”的做法，結合教學內容（包括概念、原理等），以學生的已有經驗與知識技能、實驗能力為出發點，把實例、實驗任務和基本要求、實驗中的素材等一一提供給學生，讓他們根據原有經驗大膽地設計出實驗方案，并通過實驗證明自己設計的合理性，培養他們解決化學實驗問題的能力，進一步培養他們的創新能力。唯有如此，學生才能真正完成知能建構的過程，才能真正應對越來越以能力立意的高考。

需要指出的是，這里所說的“應對高考”是“應試”而非“應試教育”。當高考的命題方向以“能力立意”和“學科素養”為主的時候，“應對高考”就會必須轉向“意義建構”和“思維創新”的素質層面上來。

實驗重組，就是采用橫向串聯或縱向延伸的辦法，把若干個相關聯的簡單實驗設計成綜合實驗、系列實驗。通過實驗重組，可以把看似“散亂”的實驗基本操作相對集中到一起，既能進行“以點帶面”的復習，又能解決基本操作復習時學生感到“枯燥無味”的問題，起到“以一當十”的作用；同時又能使知識內化為學生的智能，并有利于完成一次意義賦予和意義創造的過程。由于實驗重組是建立學生已有的和熟悉的實驗認知基礎上的，有利于學生對知識的意義建構，對培養學生的創新能力有著積極的意義，在這一過程中，要求學生通過小組合作設計出與原有實驗方案不同的全新方案并進行實驗操作，證明自己設計的合理性，有利于學生語言智能、邏輯智能、運動智能、人際交往智能、探索智能的培養。

例1.設計并完成實驗：以CuSO4·5H2O為原料制備CuO并計算產率，用CuO作催化劑催化KClO3分解來測定混有少量KCl雜質的樣品中KClO3質量分數。

通過學生小組講座和師生合作，最后優化為以下方案：

①CuO的制備及產率計算 鞏固和熟練溶解、過濾、蒸發、灼燒等基本操作；通過對Cu（OH）2懸濁液是先加熱后過濾還是先過濾后加熱的比較，培養學生全面分析和選擇實驗操作途徑的優選意識；掌握產率計算的基本方法。

②CuO對KClO3分解的催化作用研究 通過有無CuO時KClO3熱分解速率的比照，幫助學生學會對比研究問題，形成學科思想方法，有利于他們再遇到相似“對照實驗”問題時的應對能力。

③樣品中KClO3質量分數的測定 該部分既涉及到了“‘固+固加熱制氣體”的實驗裝置和方法，又涉及了量氣裝置的使用，還涉及了實驗的“反常裝置”（導管以橡膠管連接長管伸入量筒內）和“反常操作”（實驗開始前即將導管插入量筒中，實驗結束時先撤酒精燈而導管始終處于量筒內）（如圖）。

因為上述方案是由學生自己設計和操作完成的，是一定意義上的“創新”，自然也就有利于完成知識的意義建構。

高三總復習過程中，不少學生甚至個別教師總是有“一本資料到底”、一味做題的“忘本（課本）”現象，這顯然是失之偏頗的。

我們雖然提倡教師不能“教教材”而應當“用教材教”，但教材對于學生來說畢竟是最根本的“學習范本”。且不說教材編寫者在知識體系編排上，在知識點的前后銜接、關聯和照應方面的良苦用心，僅就教材中對有關實驗操作和現象描述的嚴謹、洗練程度來說，也是其它資料所不能比的。“認知學徒策略”是建構主義教育理論中的基本策略之一，它是從傳統的師徒傳技授藝模式中得到啟發，認為采取類似的方法，非常有助于培養學生的認知技能即解決問題能力。認知學徒策略的精髓是使教師（或專家，或范本）在解決問題和完成時進行的內部認知過程外化，使原來隱蔽的過程公開，以便學生在教師或其他同學的幫助下進行觀察、復演和實踐。

重讀課本，對于解決歷年高考中考生屢屢出現的“語言表達不清”問題，是行之有效的方法。實驗總復習時，指導學生重讀教材中的實驗說明，從中學習教材編寫者的經典語句和精煉用詞，必要的時候可以讓他們先照抄照搬——“照葫蘆畫葫蘆”（認知學徒策略之“示范法”）；再把學到的東西適時應用到解題中——“照葫蘆畫瓢”（ 認知學徒策略之“教練法”）；經過反復訓練，最后達到清楚、規范地進行語言表述的目的——“扔掉葫蘆畫瓢”（ 認知學徒策略之“支架法”），從而提高學生的語言智能。

在實驗教學中，盡量把驗證性實驗改為探究性實驗，指導學生帶著問題去設計方案、實施方案、觀察實驗現象，自己得出結論，培養學生的探究意識和開發他們的多種智能。

例如“氨氣與水的反應”，我們指導學生作了如下探究性設計：①氨氣通入盛有酚酞的乙醚溶液的試管中，證明氨氣不能使酚酞變色；②把水滴入盛有酚酞的無水乙醇溶液的試管中，證明水不能使酚酞變色；③氨氣通入酚酞水溶液中，變紅色，證明使酚酞變色的是氨氣與水反應的產物；④分別向醋酸銨、碳酸氫銨溶液中滴入酚酞試液，溶液不變色，證明使酚酞變紅色不是NH4+離子的作用；⑤分別向氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鋇溶液中滴入酚酞試液，均顯紅色；分別向硫酸鈉、硝酸鉀、硝酸鋇溶液中滴入酚酞試液，均不變色，證明溶液中使酚酞試液變紅色的是OH-離子，從而說明氨氣與水反應的產物能夠電離出OH-離子。

這種探究性實驗的設計指導，可以有效地幫助學生理解此類型實驗的設計思路和方法，為他們解決有關問題指明方向。

高考題或高考模擬試題，由于受到試卷長度、分值、考查側重點的限制，其實驗設計很難做到每題都十分周密。進行試卷評講時，鼓勵學生大膽質疑，可以訓練學生進行嚴密和全面思維，一方面提高學生應對實驗設計題和實驗評價題的能力，另一方面也會增強他們的自信心。

教學實踐證明，在高三總復習階段對實驗內容進行精心整合，對于提高學生的實驗操作能力、分析能力、實驗設計和評價能力等，會起到十分顯著的作用。