早春易上火，祛火食為先

早春季節(jié)氣候干燥，“上火”成了多發(fā)病。身邊不少人口角發(fā)炎、眼睛干澀發(fā)紅，甚至出現(xiàn)大便干結(jié)，小便發(fā)黃，牙齦、咽喉腫痛等“上火”的表現(xiàn)。造成“上火”的原因有很多，多由于飲食起居不當(dāng)引起，一般分為外感之火和內(nèi)生之火兩種。外感之火主要與自然界的氣候變化相關(guān)，如春天干燥，屬于溫?zé)岬臍夂颍@種條件下人體就容易上火。內(nèi)火的產(chǎn)生則主要與人們?cè)谌粘Ｉ钪械娘嬍辰Y(jié)構(gòu)、消化代謝功能、體質(zhì)及情志變化等密切相關(guān)，此外還與人體免疫功能、某些維生素及微量元素的缺乏有一定的關(guān)系。“上火”屬于中醫(yī)所說(shuō)的熱證范疇，不論內(nèi)火還是外火，都是因人體臟腑功能失調(diào)而引起的。

然而，春季又是萬(wàn)物生發(fā)之際，人體陽(yáng)氣逐漸旺盛。專家提醒，祛火切莫單純依賴藥物，以免損傷陽(yáng)氣，最恰當(dāng)?shù)倪x擇是從飲食上進(jìn)行調(diào)理。

多吃涼性的食物 中醫(yī)學(xué)講熱者寒之，平時(shí)可以多吃一些涼性的食物，如苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱角、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚(yú)腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚(yú)、鯉魚(yú)、河蟹、泥螺、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。多吃些涼性食物，能迫使身體自我取暖，多消耗些脂肪而達(dá)到減肥的目的，確保健康。但是胃腸功能欠佳者應(yīng)當(dāng)少食這些涼物。

常喝涼開(kāi)水 經(jīng)常飲用涼白開(kāi)水，有預(yù)防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起床先喝一杯涼開(kāi)水，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力和腎臟排洗能力，增加胃腸蠕動(dòng)，排出體內(nèi)代謝的廢物，促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)免疫功能，還有助于降低血壓，預(yù)防便秘，減少心腦血管事件的發(fā)生。

少吃上火食物 嚴(yán)格做到少吃或不吃油脂多、高熱量的食品及辛辣的食物，不喝烈酒；多吃新鮮的蔬菜，多魚(yú)少肉，特別是應(yīng)少吃牛、羊肉以及火鍋等。

若飲食調(diào)理作用不佳，可在醫(yī)生指導(dǎo)下選用藥物治療。但藥物祛火要因人選藥：小兒易發(fā)肺火，出現(xiàn)肺熱郁閉、痰熱咳嗽的患兒可服用通宣理肺丸、麻杏石甘草湯；陰虛肺熱、雙顴潮紅、咽干消瘦者，可服用養(yǎng)陰清肺口服液；青壯年人易發(fā)肝火，可服用杞菊地黃丸等；中年人易發(fā)胃火，可用龍膽瀉肝湯等；老年人易發(fā)虛火，可用知柏地黃丸滋陰降火；婦女易發(fā)心火，可用棗仁安神丸。如果是由于情緒變化引起的肝火上炎，還應(yīng)注意調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，盡量避免大喜、大悲和焦慮、煩躁等不良情緒。而且用藥時(shí)間要短，中病即止，千萬(wàn)不可盲目濫用。endprint