外部因素對廣西南北福壽文化的影響研究

摘 要：從2006年起，中國老年學學會開始評定“中國的長壽之鄉”，廣西的長壽之鄉個數名列首位。然而，由于地域的外部因素不同，桂北的永福以及桂南的東興，兩者的福壽文化都有區域性的特色。通過研究外部因素對這兩個區域福壽文化的影響，可以進一步挖掘福壽文化的功能，為長壽旅游提供文化策略。

關鍵詞：福壽文化；永福；東興；外部因素

迄今為止，經過中國老年學學會評定的“中國長壽之鄉”共有51個，其中廣西占15個，而位于廣西東北部的永福縣自古就因“三千水旱無憂垌，十里常逢百歲人”而著稱，是具有深厚文化積淀的養生宜居之地。而位于廣西南部的東興市，則是新近發現的長壽之鄉，也是其中唯一一個濱海城市。

在長壽現象中，雖然老人自身具有內部主導作用，但外部因素的作用亦不容忽視。因此，以廣西地區在南北地勢上具有代表性的永福縣和東興市作為個案的分析對象，從而探討南北福壽文化的異同，具有一定的理論與實踐價值。

一、天，即舒適宜人的氣候條件

永福縣平均海拔在150-300米左右，林木資源豐富，光、溫、水都十分適宜。永福屬于亞熱帶季風氣候，其各地的區域性氣候呈現出山區特點。由于群山環繞，大部分屬于石山峰林地帶，冬季冷空氣無法長驅直入，無奇寒，夏季南風盛行，無酷暑，所以，這里四季氣候溫暖，平均氣溫常年保持在18.8℃。

與永福不同，東興市屬南亞熱帶季風氣候，其地勢北高南低，全年氣候溫和濕潤，冬短夏長，歷年平均氣溫保持在23.2℃左右。而根據調研的結果，在東興，80歲以上老人中70%左右的老人居住在濱海平原，在山區居住的不足1/3。可見，海洋通過大氣循環對陸地氣候，包括溫度、濕度等方面進行調節，從而影響了東興市的長壽現象，這是其與內陸型長壽區最大的差異。

二、地，即特殊的地理環境

根據相關研究，土壤的類型和微量元素的空間分布與長壽人群出現有一定的聯系。永福因其主要的碳酸鹽巖層風化形成了世界奇洞永福巖，這種特定的地質環境蘊含了許多有益的微量元素。不僅如此，永福依山傍水，全縣森林覆蓋率達74.8%，空氣中負氧離子含量高達58000個/每立方厘米。此外，永福還是一個富硒縣，土壤中每公斤含硒1.1毫克，是全國平均值的3.8倍，每公斤水中含硒2微克。居民的飲用水多是井水、泉水或者溪水，這不僅為永福人提供了豐富的硒，同時水源涵養區中還蘊藏著對人體有益的其他多種礦物質。為延緩機體的衰老提供了切實的保障。

北部灣的海水堪稱全國最優水質，在中國近海漁場中有最潔凈港灣之稱。這種良好的生態環境源自東興市的海邊有紅樹林這一生態資源起著調節和平衡作用。紅樹林是一種生長在熱帶亞熱帶海灣河口的植物群落，其底部棲居了豐富的生物種類，同時這里也是海鳥越冬、繁衍的場所。這條完整的生物鏈在一定程度上保證東興生態環境不易被破壞，從而保證東興沿海環境質量的優良。

三、生，即健康的生活方式

人的年齡越大，相應的基礎代謝越低，因此，在飲食方面需要注重谷物和植物性食物的攝取量。在《36位百歲老人生活實錄》中記錄的永福縣老人的飲食往往偏向清淡，不喜愛食用紅肉，喜愛素食。而永福的富硒土壤又能生長出含硒較高的食物，抗衰老、抗氧化的效果得到進一步提高。此外，老人們的生活極其規律，按時起床睡覺，吃飯定時定量，同時還利用農作通筋活骨。與永福不同，東興市的長壽老人一般居住在靠近海邊，食用海產品的頻率較內陸更高。眾所周知，相較陸地植物所含的有益物質，海產品要多幾十倍，且極易被人體吸收，同時北部灣的污染較少，海產品更為干凈。

四、文，即深厚的歷史文化積淀

永福福壽文化的根源主要由三部分組成：長壽事跡，福壽石刻，吉祥三寶。長壽事跡源自漢時在百壽鎮的高壽老人廖扶及族人，廖扶壽高158歲，其族人數百口皆壽百歲。福壽石刻包括由一百個小壽字和一個大壽字組成的摩崖石刻“百壽圖”，以及由該縣的武狀元李珙所提并鐫刻在巨石上的“福”字。而后世的永福人將百壽圖、丹砂井和重陽樹合稱為“吉祥三寶”。丹砂井是傳說中廖扶飲用的泉水，重陽樹是一株生在在百壽村的樹齡超過900年的重陽古樹。

東興市是全國唯一一個濱海長壽之鄉。不僅傳說彭祖來到東興修身養性，而且有一座象征著長壽、祥瑞的萬鶴山。而東興福壽文化特點便是受更具包容性的海洋文明的影響。京族本是外來民族，雖已具有較高的漁業技術，但其很快接受了北部灣文化，轉變生產方式，形成了獨具特色的民族文化。所以，通過京族的民族史可以認識到，海洋民族以海洋博大的胸懷吸收有利于自身的文化形態。這種包容性反映到東興人的身上便會形成一種樂觀積極的心態，從而由對長壽的崇尚轉化為對福壽的祈盼。

永福和東興是廣西南北福壽文化的代表，永福是位于內陸山區的文化型福壽區，而東興是濱海的自然型福壽區，兩者用各自的自然生態資源以及歷史文化資源滋養著身處其中的人們，從而使其保持積極樂觀、自足規律的生活習慣，在濃厚的福壽文化中享受著天人合一的生命之樂。

參考文獻：

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作者簡介：王坤儀，廣西大學比較文學與世界文學碩士研究生。