草莓為何又現(xiàn)頭條

膨大草莓、變異草莓、有毒草莓……今年關(guān)于草莓的負(fù)面新聞特別多，這個昔日被人們稱為“水果皇后”、嬌艷欲滴的草莓，在近日因為與農(nóng)藥又扯上關(guān)系而再度被推上了頭條。

一位央視記者為了驗證網(wǎng)上關(guān)于草莓農(nóng)藥殘留普遍存在的流言，在北京不同地點隨機(jī)購買了8份草莓，經(jīng)北京農(nóng)學(xué)院檢測后，結(jié)果顯示：所有樣品中都含有農(nóng)藥乙草胺，參照歐盟標(biāo)準(zhǔn)，超標(biāo)了7倍多。在相關(guān)專家公布檢測結(jié)果時還提到在美國，乙草胺被列為b-2類致癌物，長期食用可能會導(dǎo)致中毒，有致癌性。

新聞一出輿論嘩然，與以往不同，此次公眾的目光已經(jīng)不僅僅鎖定于草莓是否該吃，更多地是由這一事件聯(lián)想到了隱藏在其背后的現(xiàn)象——農(nóng)藥的使用問題。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授高希武：農(nóng)藥和人類治病吃的藥本質(zhì)上沒有差異。

中國工程院院士錢旭紅：我們提倡的不是要不使用農(nóng)藥，而是要盡可能地減少農(nóng)藥用量。

中國工程院院士、中國農(nóng)科院植保所研究員郭予元：完全杜絕農(nóng)藥不現(xiàn)實。開發(fā)低毒安全農(nóng)藥，實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境友好成為最優(yōu)選擇。

美國普度大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士云無心：造成負(fù)面效應(yīng)不是因為農(nóng)藥本身，而是在于沒有科學(xué)使用。應(yīng)把化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥結(jié)合起來使用，形成優(yōu)勢互補(bǔ)。任何農(nóng)藥都需要達(dá)到一定的量才會產(chǎn)生危害。這個“不產(chǎn)生危害的量”是由國家標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行規(guī)范的。可以說，基于目前科學(xué)對于該農(nóng)藥的認(rèn)識，只要不超過這個量，那么可以認(rèn)為沒有健康風(fēng)險。

中國農(nóng)科院植保所研究員、北京農(nóng)藥學(xué)會理事袁會珠：如果某種蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)100倍，人們每天吃這種蔬菜，連續(xù)吃20年，1萬人中只有1個可能引發(fā)癌癥問題。其實，農(nóng)藥殘留對人體的傷害被大大“妖魔化”了。

尼古拉斯的不靠譜：用農(nóng)藥可以殺滅毒害，但首先要保證使用的農(nóng)藥是合理且適量的。

Miss于三水的淼：以后吃水果只能吃可以削皮的水果了，反正只要能削皮的蔬菜我都會去皮的。

冬天太冷可是大愛：連新鮮的水果都致癌，國人還活不活了，舌尖上的健康不僅是食品安全問題，更關(guān)系到民生問題，政府監(jiān)管能力，市場良性競爭秩序。政府作為公共服務(wù)的踐行者，應(yīng)該大刀闊斧地整頓舌尖上的安全，加強(qiáng)市場監(jiān)管，提高人民福祉。

小雯子：任何事物都是有兩面性的，農(nóng)藥可以殺滅病菌，但是農(nóng)藥殘留也會對人體造成一定傷害，不管是劑量大小，傷害都是存在的。