走得出去，引得進來，不斷發展的中國營養學會國際交流活動

王佳雯

“中國營養學會一直致力于團結科技界知識分子、做好營養學界交流的橋梁和紐帶。而積極主動地進行對外交流與合作，是實現學會這一功能的重要途徑和手段。”郭長江說道，“中國營養學會國際交流工作的重點在于，通過多種形式的對外交流活動，促進了解、增強溝通，為教育和科研合作鋪路搭橋。”中國營養學會所進行的國際交流活動，主要是通過參加國際學術活動和加強國際技術合作來實現的。“要緊密圍繞營養學科發展的前瞻性、戰略性、基礎性問題和行業發展復雜問題，舉辦綜合交叉、高端前沿的學術交流活動，創新科學方法、推出原始創新的成果；加強與國際營養學界的合作，積極爭取將重要的國際學術會議、本學科領域最有影響力和高水平的學術會議在我國舉辦，從而努力提升我國營養科技影響力”，郭長江副理事長說。

“走出去”

走出國門，參加國際學術會議，是中國營養學會成員汲取國際營養學界的先進知識，同時向世界展示中國營養學界研究成果的重要形式。

自2000年以來，中國營養學會組織有關專家參加了一系列的國際交流活動，為學會成員走出去創造機會，同時也吸引國外相關專家與機構到國內來進行學術交流。

國際營養科學大會（ICN）是國際營養科學聯合會（IUNS）召開的四年一次的國際盛會。每次都有全世界近200個IUNS成員國的數千名營養健康科學界的專家參加。2001年，第十七屆國際營養大會在奧地利維也納召開，來自全球的3000多名代表參加了21世紀的首次國際營養大會，其中包括來自中國營養學會的30余位專家。兩年后，第九屆亞洲營養會議在印度新德里召開。此次會議，中國營養學會也是大會組織者之一，葛可佑理事長代表學會參加了亞洲營養學會議主席團。并且，學會組織了28名中國專家參加會議，他們當中有2位在大會發言，有10位在分會場發言，還有12人的文章獲得張貼。2013年9月第20屆國際營養大會在西班牙召開，約120余位中國代表參加了會議，中國營養學會代表團首次舉辦了展臺并參與競標第22屆國際營養大會。中國營養學會此次參會并設立展臺，向世界各國營養界的專家學者展現了中國營養學界的風貌，在ICN這個國際舞臺發出了中國的聲音，達到了讓全世界各國營養學者了解中國、了解中國營養學界、宣傳中國營養學會的目的。

2013年—2015年中國營養學會分別在美國EB大會期間，召開了“中國營養科學研究分會場”，楊月欣教授、翟鳳英教授、凌文華教授分別代表學會與北美營養學會合作完成每年的組織工作。2011年7月，第十一屆亞洲營養大會在新加坡舉辦。中國營養學會營養與保健食品分會主辦了“Better Food， Better Health FCD Composition Database”分論壇。自2009年開始至今，營養學會營養與保健食品分會與韓國食品科技學會合作，每年在中國或韓國舉辦“中韓植物化合物研究論壇”，推動了植物化合物研究工作的開展。2015年“第五屆中韓植物化合物國際研討會”將于5月17日在北京國家會議中心舉行。

近幾年，中國營養學會除了積極推動國內的營養學發展之外，也一直在為我國營養學科國際地位的提升做努力。為了達到這個目的，中國營養學會近年來一直積極開展多項國際交流活動，并借此加強與國際營養學界的合作。中國營養學會與英國營養學會、美國營養學會、日本營養與食品科學學會、韓國營養學會等簽署了合作備忘錄，通過與上述學術團體建立聯系，不但促進了學術上的溝通和交流，特別為提高我國營養學科的國際地位和我國營養學家未來在國際組織中的影響力，打下了堅實基礎。

“引進來”

中國營養學會在積極推動中國的營養學同行走出國門與國際同行交流之外，也在積極尋找機會，將國外先進的理念和優秀的人才引入國內，并通過舉辦學術交流活動、參與國際項目等形式，讓更多的國際學者參與到中國的學術交流活動中來，并將他們的研究成果與國內的實際情況相結合，最終達到為國內的相關研究服務的目的。

早在1995年，中國營養學會便在北京承辦了第七屆亞洲營養會議。在那次會議之后，亞洲營養學會聯合會秘書處便設在了中國。自會議結束后的4年內，中國營養學會組織出版了兩期《通訊》，介紹各會員國學會的學術活動。

到了21世紀，中國營養學會更是組織了一系列的國際活動，邀請來自全球的營養學專家與國內專家互相交流溝通。2006年10月在浙江大學舉辦的國際營養科學聯盟第八屆臨床營養學術會議，暨第五屆亞太臨床營養學會議。國際營養科學聯盟主席Mark Wahlqvist教授出席了此次會議。2010年10月，中國營養學會召開了飲料攝入與健康學術國際研討會。美國的Barry M. Popkin教授等四名分別來自美國普渡大學、哈佛大學、北卡羅來納大學的專家參會，就飲料與心血管健康等進行了討論。國內相關專家也討論了中國的飲料攝入現狀。會議結果為政府部門制定對飲料與健康的相關政策提供了依據。從2011年起每年舉辦1次膳食脂肪酸國際研討會，目前已成功舉辦3次，為國內學者特別是醫務工作者和營養學科技工作者提供了一個很好的交流與溝通平臺，加強了營養與健康專業組織對膳食脂肪酸的認識，為全面了解膳食脂肪酸科學前沿研究動態和發展趨勢，為今后居民健康指導提供了科學依據。2013年召開的“飲食與健康國際化趨勢：減鹽與美味共存研討會”，包括海外知名營養學者在內的近100名營養領域專家共同探討了減鹽問題。2013年在浙江舉辦的“中國—WHO論壇”，來自WHO營養指導專家顧問委員會和中國營養學會DRIs修訂的專家做了8個學術報告，交流了國內外DRIs修訂的有關學術信息，深入探討了DRIs修訂工作的重點和熱點問題。2014年4月主辦“亞洲營養領導人高層論壇”（Asia Nutrition Leadership Summit），會議邀請到了來自亞洲各國的營養學會理事長出席，促進國際交流，開拓國際視野，提供平臺和機會，為已經啟動的我國膳食指南修訂工作，提供依據。

除了舉辦或承辦重大學術會議，邀請海外專家前來參會之外，中國營養學會也積極地參與國際項目，創造機會讓中國營養學專家與國際同行的共同合作，推動中國營養學的發展。

與國際營養科學聯合會（IUNS）和聯合國糧農組織（FAO）等國際組織合作，包括政策研究、營養標準法規的研究；2011年，中國成為IUNS發起的減鹽項目（salt intake reduction workshop）第二批入選的六個國家之一。這一項目旨在通過掌握居民對鹽攝入的認識，并了解其在減少鹽攝入的過程中遇到的主要障礙，而制定出合理且易于執行的減鹽措施。中國營養學會便承擔了該項目在中國的組織工作，并于2012年6月正式啟動。學會聯合原衛生部、中國疾控預防控制中心、中國健康教育中心、山東省衛生廳等主要部門和相關企業，召開了“減鹽控油措施高端圓桌會議”，并在會上就“減鹽控油”的目標達成一致意見。

營養領導才能培訓項目（Leadership Training and Capacity Building amongst Younger Nutritionists in China）是國際營養科學聯合會（IUNS）支持其會員國營養事業而推動的國際性培訓項目。目的是培養未來國際性營養領導人才。學習目標與宗旨是：建立中國營養學界青年學者團隊，培養營養領導力包括個人能力建設、團隊能力建設、互信和影響力建設等。2008年起，中國營養學會承接此項目并開辦第一期之后，于2009年、2011年和2013年分別舉辦了三期。第五屆營養領導才能培訓項目（CNLP）將于2015年5月23-26日在廣州舉辦。

中國營養學會的國際交流活動，通過“走出去”和“引進來”兩種重要的途徑，將中國營養學界的風貌展示到了世界舞臺上，同時也將國外先進的研究成果和技術引入中國，并通過國內相關專家的研究，內化為中國營養學研究的一部分，造福社會大眾。

郭長江表示，未來，中國營養學會的國際交流活動還將不斷與時俱進、開拓創新。在新形勢下，中國營養學會將努力探尋國際交流的新方式與新途徑，以為中國營養學會的專家提供更好的國際交流平臺，也為國內外優秀營養學專家交流溝通創造更便利的條件和橋梁。