連續(xù)性發(fā)酵工藝“343酶制劑”創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)

酶/生物催化劑具有高催化效率、反應(yīng)條件溫和且專一性強(qiáng)的特性，目前已受到各產(chǎn)業(yè)界的重視。其應(yīng)用層面廣泛，包括民用環(huán)保除臭、垃圾污水污泥處理、餐廚垃圾處理、動(dòng)物飼料添加劑、水產(chǎn)養(yǎng)殖生物制劑、土壤改良劑、紡織與制漿造紙制劑等。酶制劑雖具眾多優(yōu)勢(shì)，但其生產(chǎn)來源的獲取受季節(jié)、氣候、地域及生物體種類等多種因素影響。當(dāng)代科技發(fā)現(xiàn)利用微生物培養(yǎng)酶制劑，技術(shù)較為復(fù)雜，但其養(yǎng)成不僅不受外界環(huán)境因素影響，且具備種類繁多、生長(zhǎng)速度快、后端加工提純?nèi)菀住⒓庸こ杀鞠鄬?duì)低的優(yōu)點(diǎn)，無疑是現(xiàn)代生物體生產(chǎn)酶的主要功臣，也是讓酶制劑成為生物科技產(chǎn)業(yè)明日之星的重要推手。

臺(tái)灣倢慶生物科技股份有限公司成立于1995年，秉持“踏實(shí)創(chuàng)新、造福人群”的企業(yè)文化，成為全球?qū)I(yè)厭氧連續(xù)型酶制劑技術(shù)的首創(chuàng)者，擁有多項(xiàng)專利技術(shù)，在臺(tái)灣生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)界享有盛名?！?43酶制劑”以厭氧連續(xù)性工藝進(jìn)行生產(chǎn)的酶制劑，是倢慶最具代表性的產(chǎn)品之一。它在技術(shù)上克服傳統(tǒng)連續(xù)發(fā)酵生產(chǎn)工藝的缺點(diǎn)，使發(fā)酵過程維持恒定外，還讓菌種在厭氧發(fā)酵環(huán)境下能保持高度的穩(wěn)定性；生產(chǎn)上以自動(dòng)化控制設(shè)計(jì)，除提升生產(chǎn)設(shè)備的精確性外，還具有總體操作管理方便、時(shí)間縮短、人力成本較低的優(yōu)勢(shì)。更重要的是“343酶制劑”的生產(chǎn)元素完全取之于自然，在生產(chǎn)與使用的過程中兼具環(huán)保、清新、無毒、無污染的特色，體現(xiàn)高度綠色價(jià)值，展現(xiàn)永續(xù)利用發(fā)展的重要理念。

“343酶制劑”在產(chǎn)品質(zhì)量上，包含優(yōu)勢(shì)菌屬梭狀芽孢桿菌（Clostridium sp.）之外，也含有大量的芽孢桿菌屬（Bacillus sp.）和其它多樣性的菌種，是好氧菌群比例30%、兼氧菌群比例40%、厭氧菌群比例30%所形成的多功能微生物酶制劑?！?43酶制劑”含有豐富微生物菌體共代謝程序下的綜合產(chǎn)物：包括游離胺基酸、有機(jī)酸、氮磷鉀、微量元素、維生素、酶（酵素），因此在應(yīng)用上將體現(xiàn)出多重作用機(jī)制，在平衡生態(tài)環(huán)境的概念下全面解決環(huán)境衍生的問題。由于“343酶制劑”與傳統(tǒng)生物制劑生產(chǎn)工藝不同，將原有自然界可能存在的菌群，在厭氧環(huán)境下通過自然篩選法將優(yōu)勢(shì)菌群保留，同時(shí)培養(yǎng)菌種來源取決于大自然，所代謝出的酶富多元性，在面對(duì)各種外界環(huán)境條件下展現(xiàn)出強(qiáng)大的親和性，并能快速重建定序重組該環(huán)境底下微生物生態(tài)次序。因此“343酶制劑”在微生物與生物共生的生態(tài)環(huán)境等問題均具有正面的成效，在臺(tái)灣與大陸進(jìn)行跨領(lǐng)域的推廣與應(yīng)用，包括農(nóng)、林、養(yǎng)殖、畜牧及工業(yè)上，通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑囼?yàn)，對(duì)一般傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的植栽生長(zhǎng)、促進(jìn)、貧瘠土壤底質(zhì)改良、突破作物連作障礙問題、健全土壤環(huán)境、林木植物病蟲害的防治修復(fù)等有促進(jìn)作用。

臺(tái)灣倢慶公司與客戶建立堅(jiān)強(qiáng)、信任的合作關(guān)系。公司于2014年10月與三農(nóng)集團(tuán)在北京設(shè)立一座日產(chǎn)3.5噸的酶制劑廠（三農(nóng)惠元）；在山東濰坊設(shè)立日產(chǎn)1噸的酶制劑廠（濰坊合農(nóng)）；預(yù)計(jì)2015年至2016年分別將在臺(tái)灣嘉義、山東威海、湖北武漢、廣西百色等地設(shè)廠。此外，考慮長(zhǎng)期的增長(zhǎng)和策略發(fā)展，臺(tái)灣倢慶公司決定與相關(guān)產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略聯(lián)盟，計(jì)劃通過資源整合方式以差異化、高端化的領(lǐng)導(dǎo)技術(shù)，提供客戶獨(dú)特價(jià)值的定位策略，共同追求其中的諸多新商機(jī)。臺(tái)灣倢慶公司目前與中國(guó)三江源水務(wù)公司合作，在污泥破壁減量課題進(jìn)行策略聯(lián)盟，以保持生物多樣性、零污染為目標(biāo)，以符合各地、各國(guó)和全球生態(tài)系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)為原則，共同打造能夠?qū)崿F(xiàn)的相關(guān)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)功能的污泥零排放新紀(jì)元。

有意與臺(tái)灣倢慶公司業(yè)務(wù)往來者，可接洽臺(tái)灣科技產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)北京聯(lián)絡(luò)處。

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臺(tái)灣倢慶生物科技股份有限公司 技術(shù)總監(jiān)

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