要加快農業現代化建設、新型城鎮化建設與舊村改造、全面建設小康社會,必須保障優美的農村人居環境、完善的農業生產條件(土壤、空氣、水資源)、優裕的農民生活狀況。近些年來,種植業遇到了土地嚴重板結、除草劑殘留污染等問題;養殖業出現了為控制疾病過量使用抗生素、肉品藥物殘留及嚴重環境污染問題。如何解決這些問題,臺灣構建循環農業體系的實施方案可資借鑒。
養殖場首先必須解決空汽污染問題——臭味空氣污染。根據美國環保署指出,畜產養殖場的氨濃度與臭味濃度成正相關,故一般以氨濃度表示臭味強度(Lee Wilson and ssociates, 1996)。針對氨(NH3) 進行降解作用,以改善畜禽糞便氣味所造成的空氣污染,并促進動物的生產性能。養殖場臭味解決方法有以下兩種。一是添加益生菌,降低腸道中氨氣的產生,二是使用降低氨氮的優質微生物。
利用不耗能的益生菌解決空氣污染問題,以益生菌處理畜牧場以降解氨氣產生,未來的發展趨勢是:廢棄物再利用,糞污無害化處理成生物有機肥。“微生物”在這一過程中扮演著污染處理的好幫手。利用最新生物科技技術,通過微生物及其代謝產物提供植物所需營養,釋放被土壤固化的微量元素,使土壤肥力強、營養高、吸收效率高。
種植養殖結合,構建循環農業產業鏈體系的基本模式是:生物飼料應用于健康養殖以解決抗生素殘留問題,生產出放心肉品;生物有機復合肥料應用于種植,解決農藥殘留問題,生產出無藥殘的綠色蔬果。
灃田寶農業科技有限公司與臺灣專家團隊合作,參考引進臺灣農漁會經營模式,實施循環農業產業鏈的連接經營模式。以河北省唐山市玉田縣為中心,與新西蘭(玉田)恒天然奶牛牧場合作。利用優質微生物將牛糞無害化處理后,生產成各式生物有機復合專用肥,解決了牛糞污染的問題并提供了優質生物有機復合肥。與唐山地區種植專業合作社簽約,計劃性種植優質農作物品種,實行統一提供種子、統一生物有機復合專用肥供應,實現改良土壤品質、保證農產品質量且提高產量的目的。在項目實施中,統一培訓農民種植技術,解決土地板結、農藥殘留問題,提高質量與產量,讓農產品質量符合國家優質農產品標準。在農產品收獲季,統一由灃田寶公司凈菜處理中心以高于市場價收購,分揀分發到都市直銷服務網點,解決了農民賣農產品難的根本問題,POS機刷卡結算迅速取得資金,也能如期還上銀行信貸。凈菜處理中心直接對接超市,配送京津冀大超市(現已覆蓋北京、天津、石家莊、唐山、秦皇島、承德等城市),市民低價享用優質農產品。
灃田寶農業科技有限公司還與中國科學院微生物研究所、中國農業科學院、中國農業大學、青島農業大學、青島愛雪康商貿公司等機構進行多種形式的合作,研發種植養殖新技術、生物肥料新產品、食療產業新業態、市場營銷新模式,探討構建循環農業產業鏈,全力推進高效農業、生態旅游、食療產業、食品工程綜合協調發展。