烹調好教育“這鍋湯”

高杰

一位游人去法國旅行，火車在一個站點短暫停留。他決定下車走走，順便填一下自己的肚子，于是走進了一個離車站很近的餐廳。熱情的店主向他推薦起幾款熱狗，他邊聽邊翻看菜譜，目光停留在一道湯上。“這湯的味道如何？”“很抱歉，先生，這湯我不能賣給你。”聽到這個回答，游人非常詫異：“為什么？我又不是不給錢！”“不不，這不是錢的事，我看您沒帶行李從車站出來，猜想您應該是一位馬上要去趕火車的人，所以我推薦幾款美味的熱狗給你，方便快捷，也不失營養，這湯我每天會花費很長時間去熬制，我希望我的客人能夠坐下來靜靜地品味其中的味道，而您顯然無法做到這一點，所以，實在對不起，我不能把湯賣給您。”

初讀這個故事，我和那位游人一樣詫異。都說“顧客就是上帝”，這店主居然拒絕將熬制的湯賣給顧客，實在匪夷所思。他的理由也著實令人啼笑皆非：就因為游人沒有足夠的時間去品味。可是再一想，我又不得不從先前的詫異轉向佩服——佩服他對于自己“作品”的珍視，佩服他能夠固守底線、堅持原則的勇氣。

這也讓我想到了我們的教育。作為教師，教育事業之于我們，就像那鍋湯之于店主。他每天精心熬制出自己滿意的湯，再心滿意足地看著客人靜靜地享受;我們同樣精心準備自己的課，希望把最好的一面展示給學生，當他們在課堂中認真思考、積極表達，并最終達成某個目標時，我們也由衷地感到高興。

店主嚴肅認真地對待自己熬制的湯，從食材到調料的選擇、火候的控制等都一絲不茍。我們也應以同樣的態度對待我們的工作，比如課堂教學之前，需要精心備課，從生情到學情的掌握，再到教材的理解，還要推敲每一句話、每一個提問，如此才能讓我們的課堂“這碗湯”更具有營養，更符合學生的口味;還有一些常規的教育行為，比如找學生談話之前，也需要對談話的內容進行充足的準備，所謂“凡事預則立，不預則廢”，有了準備、有了預設的交談才能更富有成效，更具有針對性……其實，對于學生來說，教師是否用心對待自己的課堂、是否用心和他們相處也是能夠被感知的。倘若學生體會到了教師的良苦用心，他們中的大多數會“投桃報李”，也會更加用心地在我們的帶領下走進教育這方天地。正如食客們若是知道了店主的苦心，也一定會更加細致而用心地品味他熬制的湯。畢竟，面對這樣一份“心血”，有誰忍心辜負呢？

當然，教育畢竟和餐飲業不同，老師與學生的關系也與店主和客人的關系不同。盡管我很佩服店主固守底線、堅持原則的勇氣，但也深知：作為老師，在面對學生時是斷然不能這般“任性”的。在實際教育教學中，盡管我們很用心地對待自己的課堂、很認真地對待一些學生表現出來的問題，但還是不能盡善盡美。課堂學習上有些孩子就是比別人慢一拍，與學生的談話也不是每次都有效果……這些客觀存在的問題恰恰為我們的工作提出了新的要求，所帶來的問題意識也將催生了我們不斷去分析問題、解決問題，進而產生教育智慧。當面對上述問題時，我們不妨思考一下：學生慢一拍，不能達成預設的目標，到底是他們的態度還是方法出現了問題，或是我們的教學方式出了問題，只有不斷地反思與改進，才能教學的節奏契合學生學的節奏，也只有教與學的節奏趨于一致，教學相長的理想境界才能應運而生;如果我們與學生交流達不到最初的目標，我們也應好好回想整個交流過程，是不是表達的方式出現了偏差，是不是交流的內容不合時宜，是不是時機的選擇不恰當，等等。無論是課堂教學也好，師生交流也罷，從主觀設想到客觀形成總會出現一些偏差，就像理想與現實之間也總是有一段距離一樣。我們所要做的，就是盡力去縮短這段距離。或許有時候我們的想法理想化，但只要不斷地努力，就總有實現的可能。

作為教師，我們應該用心烹調好教育“這鍋湯”，更要努力調制出學生喜歡的味道。這樣他們才會愛上“這鍋湯”，并從中不斷汲取成長所需要的營養！