孜然根腐病的發生及其防治方法

柴武高

孜然，又名安息回香，屬傘形科、孜然芹屬，為一年生或二年生草本植物，全株高20～40厘米，是一種優良的調味品和中藥材，也是重要的經濟作物，原產埃及和埃塞俄比亞，我國新疆和甘肅的河西走廊種植面積較大。地處走廊中段的甘肅省民樂縣于2002年引入種植，由于種植簡單、成本低、效益高，面積逐年擴大，2013年全縣種植面積達到3.6萬畝，已成為當地農民增收致富一大新興產業。但隨著種植面積增大和輪作年限的縮短，孜然根腐病發生并逐年加重，輕者損失25%～30%，重者達50%～60%，個別地塊甚至絕收，直接影響農民收入。現將該病的發生及其防治方法介紹如下：

1. 發病癥狀

田間表現為黃化型和青枯萎蔫型兩種。黃化型多發生在苗期至開花前，最初下部針葉發黃，逐步向上部發展，使整株葉片黃化，最后全株干枯死亡。受害植株根尖或根中部發黑，有時可擴展至整個根部，甚至莖基部，變為黑褐干腐，皮層極易剝落。青枯萎蔫型多發生在開花結果期，遇高溫干旱，大水漫灌后4～5天，全株很快青枯萎蔫，花序頂端向下垂萎，根部或莖基部變為黑褐色干腐。在低洼潮濕積水地，偶可見莖基病部有白色霉層。

2. 發生原因

①品種選擇不當。目前民樂縣種植的孜然品種比較單一，農戶對孜然種子的選擇不夠重視，所用種子大部分是從新疆或本省酒泉地區調來的，有些品種優勢嚴重退化，抗逆能力差，導致病害逐年加重。

②土壤通透性差。民樂縣的土壤多為灰鈣土和灌耕土，這類土壤種植孜然比砂壤土種植發病嚴重。由于黏土通透性差，滲水緩慢，導致田間長期積水，增大了土壤濕度，致使孜然根部長期處于缺氧狀態，造成根腐病發生。

③輪作倒茬不合理。孜然忌重茬或迎茬，重茬或迎茬的地塊病害發生較重。由于這些土壤中積累了大量的根腐病病源，導致病害逐年加重。

④土壤濕度過大。主要是灌水過多，灌水后遇連陰雨天氣致使土壤積水，降低了土壤通透性，易造成根腐病的大發生，特別是不平整地塊發病嚴重。

⑤氮肥施用過量。長期偏施磷酸二銨或氮肥使土壤板結，植株營養不良，抗病力差等，造成病害發生。

3. 防治方法

①土壤消毒。用多菌靈或敵磺鈉2.5千克/畝與細沙30～40千克拌勻撒在土表，將地耙耱兩遍，使藥劑與土壤徹底混合。

②藥劑拌種。用地菌靈、甲基硫菌靈或多菌靈等農藥拌種處理。用法：20%地菌靈50克或20%甲基硫菌靈14.3克與200克種子拌種處理，殺死種子表面的病菌，要求拌種均勻，晾干后播種。

③灌水宜淺。灌水時注意不要灌太多，以淺灌不淹苗為宜，及時排除田間積水。

④藥劑灌根。為提高孜然抗病性，花前可噴施磷酸二氫鉀1～2千克作為葉面肥。結合灌水畝用2.5千克敵磺鈉或多菌靈、3～5千克磷酸二氫鉀灌根，可預防根腐病。

⑤藥劑噴霧防治。田間發病時可用95%惡霉靈3000倍液，或35%瑞毒霉800～1000倍液，配合使用磷酸二氫鉀葉面肥均勻噴霧，每隔7天噴1次，連續2～3次。用綠亨1號灌根與綠亨2號噴霧防治的方法效果也較好。孜然開花期嚴禁噴施各類藥劑。

⑥拔除病株。對田間零星病株應及時拔除，防止病害傳播蔓延。

（作者聯系地址：甘肅省民樂縣農業技術推廣中心 郵編：734500）