宦梅麗 萬梅

摘要:曾經令海南芒果產業發展引以為傲的競爭優勢已日漸褪去。本文通過全面分析海南芒果產業發展情況和實地調研海南各芒果產地,采用SWOT分析方法,對海南芒果產業的發展進行深入探討,并提出促進海芒果產業持續健康發展的策略。
關鍵詞:海南;芒果產業;SWOT分析;產業發展
引言
海南橫跨熱帶、亞熱帶地區,充足的光照和熱量使之成為我國種植發季節蔬果的絕佳場所。芒果作為熱帶水果之王,在海南優越的自然條件下,上市時間遠遠早于國內其它芒果產區,種類繁多受到了廣大消費者的喜愛,海南芒果產量逐年增加。2013年海南省芒果產量高達44.69萬噸,比上一年增長8.7%。[1]然而,在如此龐大產量的青況下,海南芒果產業的持續健康發展面臨諸多劣勢及威脅,而如何在現有條件下選擇恰當的策略以促進芒果產業的發展很有必要。本文旨在深入進行實地調研了解海南芒果產業發展的優、劣勢的基礎上,結合目前海南芒果產業發展的機會和威脅進行SWOT分析,并就分析結果提出相應的發展策略。
1 海南芒果產業持續健康發展的戰略意義
1.1 提升海南芒果的市場競爭力
芒果市場競爭力的提升依賴于芒果產業的持續健康發展。實地調研發現,芒果產業發展面臨的諸多問題,如落后的芒果保鮮、儲藏技術問題已成海南芒果銷售心腹大患,海南芒果市場競爭力受到削弱。完善和發展海南芒果產業對提升海南芒果的市場競爭力有著重要的作用。
1.2 提升中國芒果的市場競爭力
海南是我國芒果種植面積最多的地區,也是自然稟賦能與世界芒果主產國印度、泰國、巴基斯坦、孟加拉、緬甸、馬亞西亞、菲律賓等國抗衡的少數地區之一。海南芒果產業的健康發展,能拉近與以上各國的距離,增強我國芒果的市場競爭力。
1.3 提高海南地區收入水平
芒果已逐漸發展成為海南水果支柱性的熱帶水果之一,成為海南振興農村經濟,使海南農民脫貧致富的一項重要產業。(倪明鑫,潘友仙,2010)芒果產業的持續健康發展,能夠激發芒果種植的積極性,帶動芒果先進生產、加工、保鮮、運輸、儲藏等技術的研發,從而促進芒果產業發展的良性循環,提高海南地區人民的收入水平。
2 海南芒果產業發展SWOT分析
SWOT分析是進行戰略選擇分析的重要工具,對戰略決策具有深刻的意義。對海南的芒果產業發展進行分析,如表1所示。
2.1 優勢分析(S)
海南地處熱帶、亞熱帶,熱量充足,光照時間長;地形上存在很多河流沖擊性平原,土壤肥沃;較國內其他芒果種植地區而言,平坦的土地使海南芒果更加便于管理;優越的自然資源和區位優勢使海南成為芒果種植的絕佳場所。
正是海南的自然資源和區位優勢,使海南芒果的品質優于國內大多數芒果產區。海南芒果具有外觀好、口感好、多汁、甜度高等優勢。除此之外,其優越的自然條件也決定海南芒果上市時間早于國內其他產區,其市場競爭力是國內其他芒果產區無法匹敵的。
海南在芒果的生產過程中,十分注重品牌的建設。三亞南田農場的“神泉,,牌芒果受到了大眾的喜愛和歡迎,在國內知名度非常高。
海南種植芒果品種繁多,包括金煌芒、貴妃芒、臺農一號、青皮芒、紫花芒、紅芒六號、白象牙芒、紅象牙芒、椰香芒、呂宋芒、云文芒、秋芒、粵西一號等品種。通過合理地搭配各種芒果和季節進行種植,可增強海南芒果的市場競爭力。
2.2 劣勢分析(W)
海南芒果面臨的一個巨大的劣勢在于自然災害的發生。由于海南自身的區位特點,每年都有臺風降臨,一般發生在芒果催花期之前,這就限制了海南芒果上市時間。如果提前對芒果進行催化落呆以期提早芒果上市時間增強其競爭力,那臺風侵襲,芒果種植者會遭受巨大損失。
除此之外,海南降雨量大,會影響芒果的生長,使芒果易產生病蟲害。實地調研發現,大多數芒果種植者在每次降雨之后會噴灑農藥,以防止病蟲害的滋生。這使海南芒果種植過程中噴灑農藥的頻率大于國內其他芒果產區。
芒果為熱帶水果,不易貯藏的特性必然對其銷售進行限制,且海南自身地理位置的特殊,四面環海,交通不便。導致海南芒果在運往北京、上海等潛在芒果需求量大的城市進行銷售時,芒果銷售必然受到影響影響。而為了解決這個問題,很多收購商在芒果仍未成熟之時便對芒果進行收購、采摘,運往目的地之后對芒果進行催熟,這必然影響芒果的品質,而且不益于人體健康。
芒果產業組織化程度不高,這是海南芒果面臨的一個巨大問題。實地調研發現,海南省芒果種植者主要是承包商和散戶,擁有大面積的芒果種植企業和家庭農場不多,龍頭企業更是少之又少,共同抵御風險的能力較低,不利于芒果產業的發展。
病蟲害防治技術落后是海南芒果產業發展的一大劣勢。本次實地考察海南省陵水、三亞、樂東、昌江、東方等地的芒果園發現,芒果長露水斑的現象嚴重,而當地芒果種植經營者只能通過噴灑農藥或是通過未成熟便采摘以掩蓋露水斑,無法找到根治露水斑的防治技術。一方面,噴灑農藥和未成熟便采摘會影響果品質量和威脅人體健康;另一方面,會損害海南芒果的品牌形象。總的來說,病蟲害防治技術如不改進,海南芒果產業的市場競爭力勢必下降,海南芒果產業的發展岌岌可危。
海南芒果農戶對農藥殘留的認知程度不容樂觀。過度的噴灑農藥導致農藥殘留,這不僅會影響芒果品質,還會威脅人體健康。但本次實地考察發現,農戶對農藥殘留問題的不重視,大多數農戶認為噴灑農藥能殺害害蟲,并不會對人體有任何威脅。這種認知會惡化目前芒果農戶頻繁用藥的行為,加劇海南芒果產業發展的不可持續。
2.3 機會分析(O)
海南國際旅游島的建設,使海南在國際上知名度提升,而芒果作為海南支柱性的熱點水果,其知名度必然隨之上升,這就為海南芒果進軍國際市場提供良好契機。
芒果作為熱帶水果之王,利用海南特有的自然條件,其上市時間早于國內其他芒果產區。而海南重視早熟品種的引種和培育,大大增強了海南芒果在國內市場的競爭力。海南芒果在國內具有巨大的消費潛力,尤其是北京、上海等經濟發達、居民消費水平高、且非芒果主產區的地區。面對整個中國如此龐大的經濟體量,海南芒果產業可趁勢發展。
2.4 威脅分析(T)
2010年中國東盟自由貿易區(CAFTA)全面啟動,此時,海南芒果全面參與到與世界芒果主產的東盟各國競爭的過程中。東盟各國芒果產業的優勢不亞于海南芒果,相反,其自然條件更適宜于芒果的種植,海南芒果失去了其競爭優勢。而國內芒果需求量很大程度上由從東盟國家的進口芒果填充,海南芒果的市場銷售受到抑制。無疑,海南芒果產業遭受CAFTA的巨大沖擊。
不僅國外對海南芒果產業發展造成巨大沖擊,國內其他芒果產區芒果產業的迅猛發展對海南芒果產業造成了極大的影響。海南主要依靠種植早熟品種的芒果以獲取競爭優勢,如今,通過育種技術的改善,國內其他產區,如廣西的芒果也有提前上市的趨勢,這使海南的競爭優勢逐漸減弱,市場競爭力受到威脅。
3 海南芒果產業發展的戰略
針對海南芒果產業發展的優勢、劣勢、機會和威脅,提出如下戰略,以促進海南芒果產業的持續健康發展。
3.1 SO戰略
利用海南芒果產業發展的優勢和面臨的發展機會,加強早熟芒果品種的研發,培育出一批質優的早熟品種。根據海南自然條件的特點,改進催花落果技術,縮短芒果成熟的周期,以獲取競爭優勢。
3.2 ST戰略
實施芒果品牌戰略,加強海南芒果品牌的建設。加大對海南芒果品牌的宣傳和推廣,增加芒果品牌的知名度,提高海南芒果的競爭力,以抗衡東盟各國的沖擊。
3.3 0W戰略
完善物流體系,芒果收購商和物流公司達成戰略聯盟,將品質優良的海南芒果運往國內經濟發達的非芒果產區,如北京、上海等城市。研發芒果的保鮮儲藏技術,保證芒果的果品和質量,提升海南芒果的知名度。
3.4 WT戰略
改進病蟲害防治技術,找到目前難以根治的露水斑病癥的源頭并加以解決。優化產業體系,將芒果的產前、產中、產后聯結起來,增強海南芒果產業的可持續性。加強芒果產業管理制度的建設,對目前農戶農藥頻繁噴灑問題進行控制和監督,并制定一系列的安全標準,嚴格把關。這樣才能保證海南芒果不會在日益激烈的芒果產業競爭中淘汰。
4 結語
通過對海南芒果產業進行SWOT分析發現,海南以往引以為傲的競爭優勢已經被削弱。海南若要芒果產業持續健康發展,需采取相應措施以應對日益變化的內外部環境。只有這樣,海南芒果才能在國際、甚至是國內有一席立足之地。
參考文獻
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