近年來隨著畜牧業規模化和標準化的不斷發展,養殖用地需求越來越大,同時畜禽養殖還面臨著疫病傳播和環境污染等問題。為了尋求新的解決方案,業界探索出了一種新的養殖模式——地下養雞模式。地下養雞,顧名思義就是在地下建設標準化養殖場。地下雞舍深約3米、長約60米,采用兩排三層的階梯式飼養方式。光照由定時開關調整,也可根據雞的日齡需要進行調節。飼料在地上經混合攪拌,通過升降機送達地下雞舍進行人工飼喂,飲水由地下水塔自動供水,糞污使用自動清糞機處理。通風采用負壓通風,每棟雞舍設置倒U型通風道,在進風口安裝紫外線燈和臭氧發生器對空氣進行瞬間消毒。
一、地下養雞的優點
1.節約土地資源。地下雞舍可節約土地95%左右,雞舍頂部可以建設蔬菜大棚。蔬菜吸收利用地下雞舍排出的二氧化碳和氨氣,既凈化了環境,還能夠促進蔬菜生長,可謂種養結合,相輔相成。
2.溫度恒定,節約飼料。以長60米的地下雞舍為例,其通風道的長度為120米。外界空氣經過120米的通道,使溫度保持在20℃左右,可謂冬暖夏涼。這樣雞群處在地下相對穩定、安靜的環境中,受到的應激少,減少了能量消耗,相對節約了飼料。
3.利于疫病防控,用藥量減少。地下雞舍的空氣經過通道紫外線和臭氧的消毒,有效地隔離了傳染源,保持了雞舍的空氣新鮮。同時雞舍處于地下,沒有野鳥進入,降低了發病的概率。這樣通過環境控制有效地預防疫病,也就減少了藥物的使用。
4.產蛋率高,飼養周期長。飼養實踐證明,地下養雞一個產蛋周期平均每只雞多產5枚蛋。同時由于產蛋率穩定,其飼養周期由原來的500天延長至600天,養殖戶可以根據淘汰雞價格的高低自主確定淘汰時間。
二、地下養雞的缺點
地下雞舍的建設成本高于普通雞舍,光照、通風和消毒等設備需24小時用電,需要額外安裝發電機,用電成本也有所增加。
總之,地下養雞模式將養雞從地上轉向地下,提高了土地利用率,改善了養殖環境,增加了養殖效益,實現了養殖模式的創新,開創了一條高效生態農業的可持續發展之路。
(河北省邢臺市動物疫病預防控制中心 畢英侃 郵編:054001)