小寶寶“缺糧”媽媽可食療

戴漢文

母乳喂養具有營養全面、溫度適宜、清潔衛生、喂哺方便、不會有不良反應等特點。但不少新媽媽在生產后會為缺乳而煩惱，造成小寶寶“缺糧”。下面為您提供幾款解決這一問題的食療方。

萵苣炒雞蛋： 萵苣250克，去皮，切片，雞蛋3～4個打入碗中攪拌，鍋中放油適量炒雞蛋，后放入萵苣，加鹽適量，炒熟服食。

絲瓜炒雞蛋： 絲瓜250克去皮，洗凈，切成塊，精鹽、香油、蔥白適量，雞蛋3～4個打入碗內，加少許精鹽攪打均勻。炒鍋注油燒熱，下入蔥段熗鍋，爆出香味，放入絲瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入精鹽攪勻，淋入香油、撒入味精即可。

通王鯽魚湯： 鯽魚500克，王不留行、通草各15克，調料若干。將王不留行、通草用紗布包好，與鯽魚一起下鍋加適量水煮湯。魚熟后取出紗布包，加入鹽、醋、醬油、五香粉、蔥、雞精、香菜、香油、姜等即可吃魚喝湯，1日1劑。此湯可理氣通絡，強體通乳。

皂甲留行粥：皂刺、炮山甲、王不留行各15克，紅糖30克，大米100克。3味中藥水煎20分鐘后取汁，加入大米煮粥。粥熟后加入紅糖即可食用，1日1劑。此粥可消滯祛瘀，散結通乳。

留通漏天粥： 王不留行、通草、漏蘆、天花粉、蒲公英各15克，紅糖30克，大米100克。將5味中藥水煎20分鐘后取汁，加入大米煮粥。粥熟后加入紅糖即可食用，1日1劑。此粥可消腫散結，祛瘀通乳。

參芪雞湯： 黨參、黃芪、桂圓、桑葚各30克，雞肉250克，調料若干。黨參、黃芪用紗布包好，與雞肉一起下鍋煮湯。煮至肉熟后取出紗布包，加入桂圓、桑葚及調料即可食用，1日1劑。此湯補氣養血，通乳。

三紅粥： 紅衣花生米、紅小豆各50克，紅糖30克，大米100克。紅小豆煮至八分熟后加入花生米、大米煮粥。粥熟后加入紅糖即可食用，1日1劑。此粥能健脾養血，通乳。

三豆豬蹄湯： 花生豆、紅小豆、黃豆各30克，豬蹄1只，調料若干。所有原料一起下鍋，熟至熟爛后加入調料即可食用，1日1劑。此湯能滋補氣血，養脾通乳。

豆腐紅豆煮紅糖： 豆腐100克，紅小豆200克，紅糖30克。紅小豆煮至八分熟時，加入豆腐。紅小豆煮熟爛后加入紅糖即可食用，1日1劑。此粥能益氣養血，通乳。

紅豆鯽魚豬蹄湯： 紅小豆100克，鯽魚250克，豬蹄1只，調料若干。3種主料一起下鍋加水煮熟爛后，加入調料即可食用，1日1劑。此湯能補虛強身，通乳。

金豆豬羊肉湯： 干金針菜30克，紅小豆100克，瘦豬肉、羊肉各60克，調料若干。4種主料一起下鍋，加水煮湯。煮熟爛后加入各種調料即可食用，1日1劑。此湯能補血益氣，通乳。

三豆芝麻粥： 花生豆、紅小豆、黃豆、黑芝麻各40克，大米100克，紅糖30克。紅小豆、黃豆煮至八分熟后加入花生、芝麻、大米煮粥。粥熟后加入紅糖即可食用，1日1劑。此粥能補氣養血，健脾通乳。

蹄蝦金豆湯： 豬蹄1只，干金針菜30克，紅小豆、鮮河蝦各100克，調料若干。4種主料一同入鍋加水煮湯。煮至肉爛蝦熟后加調料即可食用，1日1劑。此湯能滋補強壯，通乳。

地金二豆粥： 地錦草、干金針菜、紅小豆、黃豆各30克，大米100克。地錦草用紗布包好，加入紅小豆、黃豆煎煮。煮至二豆八分熟后加入金針菜、大米煮粥。粥熟后取出紗布包，即可食用，1日1劑。此粥可滋陰活血，通乳。

鯽魚桔梗皂刺湯： 鯽魚500克，皂刺、桔梗各15克，調料若干。皂刺、桔梗用紗布包好，與鯽魚一起下鍋水煮。煮至魚熟爛后加調料食用。1日1劑。此湯可消腫散結，通乳。

地豆芝麻豬蹄湯： 地錦草30克，紅小豆100克，熟芝麻粉40克，豬蹄1只，調料若干。地錦草用紗布包好，加入紅小豆、豬蹄一起煮湯。煮至豆、肉熟爛之后，取出紗布包，加入炒熟的黑芝麻粉即可食用，1日1劑。此湯可活血散結，強體催乳。